Цели и задачи учебной дисциплиныКультуры и искусств» УТВЕРЖДАЮ: Проректор по учебной работе _______________ А.А. Смирнова «____»_______________201__год Факультет культуры семьи и детства Кафедра туризма и социально-культурного сервиса Учебно-методический комплекс по дисциплине «Менеджмент в туристской индустрии»
Направление 100400.62 Туризм Квалификация выпускника бакалавр Санкт-Петербург Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры от «12» мая 2011 г., протокол № 7.
Одобрено на заседании учебно-методического совета СПбГУКИ «_»_______201_г., протокол №_.
Учебно-методический комплекс подготовил к.э.н., доцент Лесков Александр Святославович.
Рецензент: к.э.н., доцент кафедры экономики СПбГУКИ Иванова Надежда Ивановна
Рабочая программа дисциплины «Менеджмент в туристской индустрии», ее учебно-методическое, материально-техническое обеспечение (содержание дисциплины по темам, практикум, список рекомендуемой литературы) составлены в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра по циклу «Б.3» (профессиональный цикл, базовая часть) Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 100400.62 Туризм, профилю «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг». Аннотация содержания дисциплины:В коротком изложении учебного материала главной задачей является представление основной информации о современной концепции менеджмента применительно к опыту хозяйственной деятельности в России. В новой парадигме организации управления на российских предприятиях необходимо отойти от чисто административных методов к системным методам многофакторного анализа управленческих ситуаций. Для этого требуются специалисты, обладающие знаниями не только инженерных и естественных наук, но, в первую очередь, экономически грамотные и умеющие работать в одной команде. Дисциплина содержит сведения, необходимые для научно-исследовательской и практической работы в области использования и развития современных управленческих технологий. Освещаются общие вопросы методологии менеджмента, взаимодействия человека и организации, миссии и цели организации, проблемы принятия управленческих решений в системе коммуникаций, мотивация и стимулирование рациональной организации труда, эффективность управленческой деятельности. Содержание дисциплины входит в необходимый минимум профессиональных знаний бакалавров по менеджменту туристских организаций. Это предполагает изучение проблем предприятий и организаций в сфере туризма и социально-культурного сервиса как субъектов рыночных отношений во всем комплексе взаимодействия макро и микроэкономики, государственного регулирования экономики в условиях постоянного технологического развития. Курс рассчитан на 180 академических часов, формами текущего контроля являются: опрос, тест, участие в дискуссии, выполнение практического задания, формами итогового контроля являются экзамен и реферат. Основные разделы дисциплины: «Рыночная экономика и менеджмент», «Специфика и инфраструктура менеджмента в сфере туризма», «Инфраструктура менеджмента туристской индустрии», «Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия индустрии туризма», «Организация работы по управлению туристским предприятием», «Система коммуникаций на предприятиях туризма», «Методы принятия решений в сфере туризма», «Корпоративный менеджмент, качество и работа современного менеджера», «Мотивация труда на предприятиях индустрии туризма», «Организация контроля за деятельностью подчиненных на туристских предприятиях», «Этика и психология менеджмента», «Управление конфликтами в сфере туризма», «Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства и туризма», «Инновационная программа менеджера и современная концепция инвестирования в туризм», «Риск-менеджмент и эффективность антикризисного менеджмента в туризме», «Внешние связи и зарубежный опыт менеджмента в туризме». Основными педагогическими методиками являются лекционные, семинарские занятия, дискуссия, практическое задание. 30% занятий проходят в интерактивной форме. Учебно-методический комплекс по дисциплине МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ
I. Рабочая программа дисциплины
Цели и задачи учебной дисциплины Цели: · получение знаний и навыков по проблемам управления в условиях рыночной экономики. Задачи: · усвоение студентами знаний в области менеджмента туристских предприятий в объеме, обеспечивающем эффективную профессиональную деятельность выпускников СПбГУКИ, а также успешное продолжение образования в магистратуре и аспирантуре; · привитие студентам навыков и умений поиска, сбора, систематизации и обработки технологической информации для организации, планирования и совершенствования деятельности технологических служб социально-культурного сервиса и туризма, разработки мероприятий по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности туристского предприятия, а также разработки стратегии и тактики деятельности предприятий и организаций, представляющих услуги туризма и социально-культурного сервиса; · приобретение комплекса знаний в области организационной и управленческой деятельности турфирм; · овладение методами рекламирования турпродукта; · исследование тенденций в развитии мирового туризма; · освоение основных принципов работы с зарубежными партнерами по турбизнесу; · овладение методикой формирования туристского продукта; · приобретение навыков, позволяющих обеспечить выпускнику высший уровень выполнения профессиональных обязанностей по эффективному управлению с учетом новейших технологий в организации путешествий; · обеспечение знаний и умений по работе со справочной, научной, нормативной литературой, анализу материала; · определение методов организации управления на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Читайте также: Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... Модели организации как закрытой, открытой, частично открытой системы: Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы... Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ![]() ©2015-2020 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (884)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |