Чем вы занимались? Опишите свою жизнь по основным вехам?

2016-09-15

363

Обсуждений (0)

0.00 из 5.00 0 оценок

Где учились? Где работали? Чем занимались? Чем увлекались? Какие навыки имеете?

Я из маленького городка Сальск в Ростовской области. Прожил там семнадцать лет и переехал в Ростов-на-дону. Учился, по тем меркам, в самой лучшей школе. Занимался спортом, с третьего класса баскетболом, волейболом, ходил на различные кружки, на штангу, бальные танцы, пробовал боевые искусства, всего по чуть-чуть, но ненадолго. Даже в художественной школе был, но нигде не остался, пока в 12 лет не узнал про Брейк Данс. И загорелся. Занимался до окончания школы и переезда. Выступали на всевозможных площадках и любых мероприятиях. С ребятами организовали в ДК платную секцию и преподавали, набирая учеников в разных школах. Увлекался психологией пару лет, исключительно практической, что дало сильный результат в развитии и понимании того, что вокруг происходит и что со мной не так. Школу закончил без троек, была принципиальная позиция. Плюс дрессировка родителей. Папа офицер в летном полку, мама преподаватель на тот момент в медицинском училище. Ухищрался как мог, но сделал это, хотя пару тройку троек заслуживал в аттестате. В целом учился хорошо и учиться нравилось, любил алгебру, литературу, обществознание и географию, были и есть способности к языкам, но так и перешел к разговорному уровню владения английским. Переходя в 11 класс, летом, удалось поработать в Москве. Отец меня на пару месяцев устроил к себе. Строили Японское посольство. Работали в Финской фирме YIT. Первые большие деньги, но наверно самые тяжелые. Понял, что работать руками – точно не мое занятие. Куда поступать не понимал, чем заниматься тоже. Мама принесла брошюру, в которой были перечислены все факультеты и институты Ростова. Методом отбора, какие предметы я знаю, и какая сфера денежная – решил поступать на РГБ (Ресторанно – гостиничный бизнес),понравилось названия, всплыла картинка роскоши, ну а предметы – русский, алгебра и география. После первого курса стал работать. Начинал конечно же с официанта и к 5 курсу вырос до администратора. Умудрялся все совмещать, практически не пропуская пары. Работал только в премиальном классе. Работал во французском ресторане с высокой кухней, обслуживал министров, президентов различных Российских республик, первых лиц города. Совмещение дало очень хорошие плоды, сессии сдавались легко, большая часть предметов – автоматом. Практики проходил опять же на предприятиях, где работал и зарабатывал всегда деньги, в отличие от однокурсников. После защиты диплома решил, что должен сходить в армию. Сумасшедший поступок, ведь до этого момента жил с уверенностью, что никогда не пойду туда. Решил встряхнуться. Миллион раз пожалел об этом там, но по итогу сделал совершенно иные выводы. Было нереально тяжело. Как нигде и никогда. Хорошая проверка на прочность во всех смыслах. Получил должность заместитель командира взвода и звание младший сержант. Получил больше чем хотел. Заработал денег, немного, но на пару месяцев хватило пожить после без работы. Устроился работать в сетевое заведение администратором, проработал в этой сети 5 лет, переходя из ресторана в ресторан. Будучи администратором участвовал в открытии 2х заведений. Научился управлять большим штатом персонала и приобрел достаточное количество навыков для толкового управленца. Начинал с з.п. 25000 в заведении на 300 посадочных мест, где старший админ получал 120 – 140 тыс. рублей. Все официанты кричали, что я идиот, зарабатывая по семьдесят, но я понимал ради чего я это делаю. Без такого опыта, я бы и не смог много зарабатывать. Я учился и у меня ушел год на это. Хотя и при такой мизерной зарплате я умудрился взять кредит на машину. Пытался уйти через год после армии из ресторанного бизнеса в торговые представители алкоголя (Хорека - элитка). Но через два месяца меня волной выкинуло снова в ресторан, который был моей точкой отгрузки, где я зарабатывал втрое больше. Через год после открытия крупного ресторана, где я был администратором и мы вывели заведение на оборот в 9000000р. я стал зарабатывать 90000р (2% от оборота на 2 администраторов). Я успевал организовывать одновременно работу в 10 залах на 470 посадочных мест в общем количестве. Ежедневно в подчинении у меня находилось порядка 50 человек. После, меня перевели на должность управляющего в магазин – кафе фермерской продукции на з.п. 40000р. (Точнее меня уволили из большого ресторана собственники и инвесторы – армяне, а мой руководитель, ресторатор и директор сети на это не смог повлиять и перевел.) Через пол года дал возможность открыть кафетерию, а еще через пару месяцев дали под управление еще одно азиатское заведение, которое в последствие разделили на 2 части, и открыли бургерную. В конечном итоге я управлял четырьмя заведениями с различными концепциями и зарабатывал 120000р. Через некоторое время в офисе решили, что это много и урезали до 80000, что для Ростова тоже очень неплохо. Сжав зубы я проработал еще пол года и убрался восвояси. Причин ухода настолько много, что все и не перечислить. Основные - задержка зарплат из-за которых я потерял большую часть персонала, а особенно управленческих кадров. А с кадрами, как все знают, большая беда. В итоге стали задерживать з.п. и мне на 2 месяца, что было последней каплей. Через год работы управляющим я видел все недоработки руководства, указывал на недостатки и направления, куда необходимо было вкладывать, но к сожаленю меня не слышали. Я понимал, что бизнес организован неправильно, но повлиять никак не мог. В итоге все рушилось и пришло в упадок. Параллельно я понимал, что уперся в потолок в развитии и не знал как выпрыгнуть за. Собственно это и дало основной толчок к переезду в Москву. Я уволился, месяц забирал свой расчет кусками, через прокуратуру, и вот я здесь. Капитал не сколотил, но взял в кредит сначала Двенашку, поменял ее на Приору, а потом взял новую Октавию, за которую осталось платить еще год. Что касается увлечений, с 21 года я стал заниматься фитнесом, в 26 добавил тайский бокс и в 27 бокс. В институте любимы предмет стал почему-то философия. И это единственный предмет, по которому я выступал с докладом на конференции. Самая заслуженная моя пятерка. Пишу стихи с 20 лет. Больше хобби, но возможно хотел бы как-то это продвигать, пока не решился. https://www.stihi.ru/avtor/dolphinfenix

Деньги

За что вам платили в жизни и сколько?

На чем вы заработали первые деньги?

На чем заработали самые большие деньги?

На чем заработали самые легкие деньги?

Самые трудные деньги?

За что вам платили в жизни и сколько? Продажи на рынке Работа грузчиком Ремонтные работы Работа на стройке Обучение танцам Обслуживание в ресторанах и гостиницах Выездное обслуживание(кейтеринг) Работа администратором Работа управляющим На чем вы заработали первые деньги? Собирал фрукты и ягоды, и продавал их на рынке. На чем заработали самые большие деньги? В ресторанном бизнесе, управляющим. На чем заработали самые легкие деньги? На страховой выплате по ОСАГО. Самые трудные деньги? На стройке.

2016-09-15

363

Обсуждений (0)

0.00 из 5.00 0 оценок

Обсуждение в статье: Чем вы занимались? Опишите свою жизнь по основным вехам?

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓