Калькуляция готовой продукции в ООО «Текстиль для Вас»

Процесс организации производственного учета на швейных предприятиях во многом определяется типом и характером производства, особенностями его организации и технологии, разнообразием номенклатуры выпускаемых изделий, их сложности, уровнем специализации производства, структурой управления и другими факторами.

В зависимости от характера технологического процесс швейное производство относится к обрабатывающим отраслям производства (генерогенное производство), в котором готовые швейные изделия получают путем сборки заранее изготовленных деталей кроя, различной фурнитуры, материалов отделки и др.

По степени специализации и массовости выпуска на швейных предприятиях применяют производства все три типа производства: индивидуальное, серийное и массовое.

Индивидуальное (единичное) производство – это производство, связанное с выполнением индивидуальных заказов по изготовлению неповторяющихся экземпляров какой-либо продукции по заказам потребителей. Здесь учет осуществляется по заказам.

Серийное производство – это производство, связанное с изготовлением продукции партиями или сериями. Подразделяется на мелкосерийное, средне- и крупносерийное производство.

Массовое производство – это производство непрерывно повторяющейся однородной продукции в течение длительного периода времени при строгой повторяемости производственного процесса на всех участках, линиях и рабочих местах

На швейных производствах затраты производства учитываются на счете 20 «Основное производство», а затраты, связанные с реализацией продукции, - на счете 44 «Расходы на продажу»

В состав себестоимости швейных изделий включаются следующие статьи затрат:

1. Основные материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются)

3. Вспомогательные материалы;

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Расходы на оплату труда производственных рабочих;

6. Отчисления на социальные нужды;

7. Расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования;

8. Общепроизводственные расходы

9. Прочие производственные расходы

10.  Итого цеховая производственная себестоимость

11. Общехозяйственные расходы;

12. Итого общезаводская производственная себестоимость

13. Расходы на продажу;

14. Всего, полная себестоимость

  По статье «Основные материалы» предприятие отражает затраты тех материалов, которые вещественно входят в состав изделия.

Производственный расход основных материалов во многом зависит от качества их приемки от поставщиков и подготовки к производству.

Все материальные ценности, поступающие на предприятие, должны быть своевременно оприходованы закройщиком. Он подписывает количество кусков ткани и сравнивает их характеристики (наименование, сорт, мерность ткани, количество и др.), указанные в ярлыках, спецификациях поставщика, с сопроводительными документами. На поступившие товары составляется приходный ордер типовой формы М – 4[13].

На складе выполняют количественную и качественную приемку-разбраковку поступивших тканей путем их промера по длине и ширине.

Данные промера отражается в паспорте куска (форма 1-ш), который составляется в двух экземплярах. В нем указывается артикул материала, ярлычная и фактическая длина куска, установленные при измерении, все значения ширины куска, выявленные пороки и их характеристики, условные вырезы и т.д.

Первый экземпляр паспорта прикладывается к куску ткани, второй хранится в картотеке и используется для расчета кусков тканей в настилы для раскроя.

После промера ткани каждому куску присваивается порядковый номер, который проставляют в паспорт куска.

На каждую партию поступивших тканей одного артикула на основании паспортов кусков выписывается промерочная ведомость в трех экземплярах. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй – на склад для оперативного контроля за расходованием партии ткани, третий - на закройный участок. Если устанавливается брак, недостача или пересортица, то составляется «Акт проверки поступающих материалов по количеству и качеству» с приложением покусковой описи меры каждого куска той кипы, где есть несоответствия и отправляется поставщику для предъявления претензии. Акт составляется комиссией.

Учет поступления и расхода ткани в закройном участке осуществляется в карточках учета движения и использования ткани, которые ведут по наименованиям ткани и моделям швейных изделий, изготовляемых из этой ткани.

Записи в карточку производятся на основании карт раскроя и требования - накладных формы М-11.

В карточках по каждой карте раскроя указывается фактический расход ткани в погонных метрах на определенное количество кроя.

По окончании месяца на основании данных карточек учета движения и использования ткани закройщик составляет производственный отчет о движении материалов в производстве[14].

В швейном участке при производстве изделий, помимо поступившего из раскройного участка кроя, используют также фурнитуру, материалы отделки и др. Они поступают со склада в швейный участок строго по нормам, установленными лимитно-заборными картами, на количество кроя.

Дополнительная выдача фурнитуры, а также её замена оформляются требованием с письменного разрешения директора ООО ПКФ «Текстиль для Вас».

Лимитно-заборные карты выписываются ежемесячно на каждую модель изделия в двух экземплярах: один экземпляр передается на склад, второй – швейному участку.

Расход материалов на фактический выпуск продукции отражается в производственных отчетах швейного участка, где на основании лимитно-заборных карт в разрезе моделей швейных изделий показывается расход конкретных наименований материалов. Эти данные служат основанием для включения стоимости фурнитуры и других материалов в себестоимость швейных изделий.

 Стоимость основных материалов включается в себестоимость швейных изделий по фактическим ценам прямым путем (см. таблицу 2.4).

В конце месяца, после начисления зарплаты, амортизации и других расходов, распределения счета 26 «Общехозяйственные расходы»  нВ себестоимость материалов, используемых в производстве, определяется фактическая себестоимость[15].

Таблица 2.4 – Стоимость основных материалов в себестоимости продукции

В статью «Возвратные расходы (вычитываются) включают стоимость отходов, уменьшающих фактические затраты на производство швейных изделий.

К возвратным отходам относятся остатки основных материалов, возникающие в процессе производства готовых изделий и утратившие частично или полностью потребительские качества исходного материала.

Отходы материалов в швейном производстве образуются при настилании материалов и выкраивании деталей швейных изделий. К ним относятся потери по длине и ширине настилов и концевые остатки, отходы от подрезки деталей кроя изделия (швейная подметь) и т.д., а также весовой и мерный лоскут, размер которого не позволяет использовать его в основном производстве.

К лоскуту относят остатки материалов длиной свыше 10 сантиметров по тканям и материалам.

Возвратные отходы оцениваются следующим образом:

· по пониженной цене исходного материала, в том случае, если отходы могут использованы для основного производства, но с повышенными затратами;

· по цене возможного использования, если отходы используются во вспомогательном производстве;

· по установленным ценам на отходы, за вычетом расходов на их сбор и обработку, когда отходы идут в переработку внутри предприятия или реализуются на сторону (например, вторсырье);

· по цене реализации, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного материала.

В ООО ПКФ «Текстиль для Вас» учет возвратных расходов не ведется, так как они используются при пошиве упаковки и входят в себестоимость продукции, что, как я считаю, завышает себестоимость продукции.

По статье «Вспомогательные материалы» отражают стоимость материалов, используемых для придания швейным изделиям определенных потребительских свойств. К ним относятся мелки, булавки, картон для лекал, марля, игольно-платиновые изделия и другое. Между видами изделий их распределяют пропорционально фактическому выпуску продукции.

По статье «Топливо и энергия на технологические цели» отражается стоимость топлива и энергии, израсходованной на пошив изделий.

Затраты на покупную электроэнергию и тепловую энергию состоят из расходов на её оплату по установленным тарифам, выставленным поставщиком услуг - Трикотажной фабрикой,  и распределяются пропорционально объему выпуска продукции на 1 штуку изделия.

По статье «Расходы на оплату труда производственных рабочих» отражают все виды основной и дополнительной заработной платы (кроме оплаты простоев), начисленной производственным рабочим. В состав этих расходов включаются: оплата по ставкам при повременной оплате труда рабочих, доплаты по районным коэффициентам, суммы вознаграждения за выслугу лет и др.

Основная заработная плата производственных рабочих между видами продукции распределяется пропорционально количеству выпускаемых изделий, в соответствии с плановыми нормами. Дополнительная заработная плата распределяется между изделиями пропорционально основной заработной плате.

В статью «Отчисления на социальные нужды» включаются отчисления предприятия на социальные нужды. Для начисления на социальные нужды в качестве базового показателя используется начисленная сумма оплаты труда производственных рабочих. Распределяют их между видами изделий пропорционально заработной плате производственных рабочих.

По статье «Расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования» отражают: амортизационные отчисления по производственному оборудованию; затраты на эксплуатацию и текущий ремонт оборудования; затраты по износу инструментов и приспособлений, а также другие расходы, связанные с эксплуатацией производственных машин и оборудования.

Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования между видами швейных изделий распределяются пропорционально объему выпускаемых изделий.

На статью «Общепроизводственные расходы» относят расходы на содержание аппарата управления.

Общепроизводственные расходы между видами швейных изделий распределяются пропорционально заработной плате производственных рабочих в доле расходов по эксплуатации производственных машин и оборудования.

        По статье «Прочие производственные расходы» отражаются расходы, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей затрат.

Прочие производственные расходы в основном прямо включаются в себестоимость соответственных швейных изделий.

   Итог перечисленных выше статей образует цеховую производственную себестоимость швейных изделий.

  По статье «Общехозяйственные расходы» отражаются затраты, связанные с обслуживанием производства и управления в масштабе всего предприятия.

Общехозяйственные расходы вместе с цеховой производственной себестоимостью составляют общезаводскую производственную стоимость изделий.

По статье «Расходы на продажу» отражаются расходы, связанные со сбытом швейных изделий. Учет таких расходов ведется на счете 44 «Расходы на продажу», и с этого счета они списываются на счет 90 «Продажи». Величина этих расходов включается в состав затрат предприятия для исчисления полной себестоимости готовой продукции. В ООО ПКФ «Текстиль для Вас» сумма издержек обращения и производ­ства, относящаяся к остатку товаров на конец месяца, исчисляется по среднему проценту издержек обращения и производства за отчетный месяц с учетом переходящего остатка на начало месяца (таблица 2.5).

Таблица 2.5 – Распределение транспортных затрат при закупке товаров

Фактическая калькуляция – это расчет фактической себестоимости изготовленной продукции. Она составляется по данным бухгалтерского учета затрат по калькуляционным статьям расходов, предусмотренных планом. В ней отражаются также расходы и потери, не предусмотренные плановой калькуляцией.

 Фактическая калькуляция отражает сложившийся уровень себестоимости по отдельным видам расходов, служит средством контроля за уровнем себестоимости продукции, позволяет оценить прогрессивность прогнозных и действующих норм расхода ресурсов предприятия и эффективность использования самих ресурсов, а также является важнейшим источником информации для планирования и экономического анализа.