Й день Масленицы завершен.

3 - й день празднования Масленицы. День - лакомка. Сценарий масленичной среды!

В этот день основное внимание уделяется угощению. Участники представляют лакомства, которые они могут приготовить своими руками.

Скоморох 1: Дорога наша гостья Масленица, Авдотьюшка Изотьевна!

Скоморох 2: Дуня белая, Дуня румяная, Коса длинная триаршинная!

Скоморох 3: Лента алая двуполтииная, Платок беленький, новомодненький!

Скоморох 4: Брови черные, наведенные, Шуба синяя, ластки красные!

Скоморох 5: Лапти частые, головастые, Портянки белые, набеленные!

Скоморох 6: Ой, да Масленица на двор въезжала, Красные девушки ее состречали.

Скоморох 7: Ой, да Масленица, погостюй недельку, Широкая, погостюй другую!

Скоморох 1: Масленица, я поста боюся! Широкая, я поста боюся!

Скоморох 2: Ой, да Масленица, пост еще далече! Широкая, пост еще далече!

Скоморох 3: Ох, ты уточка полевая! Где ты ноченьку ночевала?

Скоморох 4: Ночевала я во лесочке, Под ракитовым кусточком. Припасла я вам сыра с маслицем, Да в ямочку закопала, Лежи, маслице, да на летье, Пока будет краснолетье.

Фольклорный ансамбль исполняет песню «Как на масленой неделе».

Из печи блины летели.

Весело было нам,

Весело было нам!

Весело было нам,

Весело было нам!

Прошла маслена,

Кончилось гулянье!

Идем теперь

На отдыханье!

Идем теперь

На отдыханье!

Как на масленой неделе

Со стола блины летели,

И сыр и творог - Все летело под порог!

И сыр, и творог - Все летело под порог!

Как на масленой неделе

Скоморох 5:

Нынче Лакомка у нас!

Угощенье - это раз!

Объеденье - это два!

Пляски прямо у стола!

Скоморох 6:

Угощаемся блинами,

Заедаем пирогом!

Мы ни крошки не оставим,

Посидевши за столом!

Скоморох 7:

Просим обратить вниманье - Что за чудо на столах.

Здесь уменье и старанье,

Воплощенное желанье

И восторги на устах!

Пришедшие на праздник дети должны принести с собой сладости, приготовленные собственны ми руками, чтобы принять участие в конкурсе. Все изделия располагаются на одном или нескольких столах. Возле каждого блюда находится табличка с именем автора. Ведущий, один из скоморохов, в сопровождении друзей - затейников подходит к каждому блюду, называет исполнителя и пробует на вкус, объявляя ценные вкусовые качества во всеуслышание. Затем доблестная комиссия подводит итоги, определяя блюдо, которое ей понравилось больше всего. Победитель (или победители, занявшие первые три места) получают призы.

Скоморох 1:

Вы свершить готовы чудо

Кулинарных изобилии!

Скоморох 2:

Отгадайте, что за блюдо

Мы в загадку превратили?

Скоморох 3:

Мы рецепт для вас прочтем

И ответа подождем!

Ведущий предлагает отгадать название блюда по прочтенному рецепту. Скоморох зачитывает рецепт, а ребята должны угадать, что это за блюдо.

Скоморох 4:

Приготовить сдобное кислое тесто, увеличить в 2 раза количество сахара. Разделать тесто на шарики, дать им расстойку 20 - 25 минут. Жарят так же, как пирожки. Сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Ответ: Пончики московские.

Скоморох 5: Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности, приготовить тесто и слепить.

Ответ: Пельмени сибирские.

Скоморох 6: Белый хлеб, вымоченный в молоке, лук, обжаренный в сливочном масле, и мясо промолоть в мясорубке два раза, добавить специи, перемешать, сделать изделия, положить на раскаленную сковородку и обжарить в жире. Затем поставить в духовку и печь до готовности.

Ответ: Фрикадельки.

Скоморох 7: Мясные продукты залить водой в кастрюле, поставить на огонь и варить до полной готовности. Свеклу нашинковать, обжарить на сливочном масле. Добавить лук и ложку муки, смешанной с бульоном. В бульон положить нарезанную капусту, через пятнадцать минут добавить свеклу. В конце положить сметану.

Ответ: Борщ.

Скоморох 1: Мясо нарезать на куски, натереть солью, жарить с луком до полуготовности. Добавить нарезанную морковь и поставить в духовку. Через пятнадцать минут положить картофель и жарить с мясом и морковью, поливая бульоном.

Ответ: Жаркое.

Скоморох 2: Творог выдержать под прессом, протереть сквозь сито, добавить сметану и растертое свежее сливочное масло, соль, сахарный песок, перемешать и выложить в форму.

Ответ: Пасха.

Скоморох 3: Рыбу отварить со специями, охладить. Нарезать ломтиками картофель. Свеклу и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками, смешать с рыбой, посолить, заправить майонезом или соусом.

Ответ: Винегрет.

Отгадавшие награждаются призами. Фольклорный ансамбль исполняет песню «Мы давно блинов не ели».

Песня исполняется живо.

Мы давно блинов не ели,

Мы блиночков захотели.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

В квашне новой растворили,

Два часа блины ходили.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Моя старшая сестрица

Печь блины - то мастерица.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Напекла она поесть,

Сотня штук, наверно, есть.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

На поднос блины кладите,

Да к порогу поднесите.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Гости, будьте все здоровы,

Вот блины мои готовы.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Ой, блины, блины, блины,

Вы блиночки мои.

Песня завершается речитативом:

Эх, Масленица - Непогасница!

До чего ты довела?

До Великого поста.

Скоморох 7:

Хорошенечко подумать

И конец придумать.

Проводится конкурс на знание русских пословиц. Приз вручается тому, кто вспомнит, как заканчивается пословица.

Скоморох 4:

Приходили молодцы,

Обрубили все концы.

Скоморох 5:

Всем пенечкам на пригорке,

Даже русским поговоркам.

Скоморох 6:

Нужно предложениям

Сделать продолжение.

Конкурс «Продолжи пословицу»: 1. Один пирог два раза не … съешь. 2. С кем хлеб - соль водишь на того и … походишь. 3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого. 4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай. 5. Кашу маслом не … испортишь. 6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи. 7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть.8. Заварил кашу, так не жалей … масла.9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу.10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка.11. Блины и то … надоедают.12. Остатки … сладки.13. От черной курочки да белое … яичко.14. От черной коровы да белое … молочко.

Скоморох 1:

А теперь за угощенье

Приниматься нам пора,

Вижу - кончилось терпенье,

Угощайся, детвора!

Организаторы приглашают всех присутствующих к столу на угощенье. В это время работают фольклорные ансамбли (исполняются песни).

Скоморох 2:

Мы на славу погуляли!

Съели все, что можно съесть.

Скоморох 3:

Мы блинами угощались,

Было сладостей не счесть.

Скоморох 4:

Завтра будет разгуляй!

Тройка, прокати - ка!

Скоморох 5:

Надо зимушку прогнать

И весну покликать.

Скоморох 6:

Расстаемся до утра,

Завтра снова со двора!

День третий Масленицы завершен.

4 - й день празднования Масленицы. Разгуляй - день. Сценарий масленичного четверга!

В этот день главным занятием было катание вокруг деревни на лошадях и взятие снежного городка. Катание можно имитировать в игровой форме, «снарядив» тройку с бубенцами и ленточками. Снежный городок также можно сделать, заранее собрав снежную гору.

Скоморох 1:

Люди! Нынче «Разгуляй»!

Тройка, прокати - ка!

Надо зимушку прогнать

И весну покликать.

Скоморох 2:

Не растут покамест травы –

Будут снежные забавы.

Надо будет точно в срок

Взять наш снежный городок.

Скоморох 3:

День четвертый будем вместе

Петь про Масленицу песни.

До поста же до посточка

Нам всего лишь три денечка.

Скоморох 4:

Так гуляйте, россияне!

Ну а мы спешим за вами!

Скоморох 5:

Мы прокатимся по солнцу,

Сделав полный оборот,

Запряжем лошадку, хлопцы,

Ну и с песнями вперед!

Организуется конкурс езды на санках. Четверо участников распределяют свои роли так, чтобы трое из них были «лошадками», а четвертый - ездоком на «санях». В руках у двоих что - то наподобие хомута, заранее приготовлено.

 Под звуки бравурного марша (можно записать фонограмму «Марша гренадерского полка» или другую музыку) на площадку выходят генерал Суворов и фельдмаршал Кутузов.

Кутузов:

Желаю здравия, Александр Васильевич!

Суворов:

Мое почтение знаменитому фельдмаршалу. Как поживаете, Михаил Илларионович?

Кутузов:

Скучно живем, Александр Васильевич…

Суворов:

Что так?

Кутузов:

Кампаний никаких не предвидится. Сижу в деревеньке, вспоминаю о былых походах…

Суворов (указывая на снежный городок):

Вот тебе и кампания. Чем не крепость Измаил?

Кутузов:

И войско есть?

Суворов:

Имеется. Молодые, горячие воины. Орлы, одним словом!

Кутузов:

Что же ты, Александр Васильевич, предлагаешь?

Суворов:

Взять эту крепость.

Кутузов:

Я, Александр Васильевич, в чистом поле привык сражаться. Противника во весь рост видеть.

Суворов:

Напрасно, батюшка Михаил Илларионович. Крепость - она особой сноровки требует. Вот и проверь, каков ты фельдмаршал супротив крепостных стен.

Кутузов:

Дай мне войско, Александр Васильевич, мы посмотрим, чья возьмет.

Суворов:

Так выбирай сам! Кого выберешь, с тем и на крепость пойдешь.

Производится жеребьевка.

Суворов (объявляет примерные результаты жеребьевки):

Во взятии снежного городка участвуют избранные классы!

«Взятие снежного городка» может иметь два варианта: 1. Одна команда «защищает» стены импровизированной крепости. Другая штурмует их.2. Исход игры решают «поединщики». Этап за этапом нападающая сторона, одерживая верх в поединке - состязании, «отвоевывает» за пядью пядь. Разберем каждый случай в отдельности.

Достоинства штурма: - зрелищность; - правдоподобность; - эмоциональность; - массовость.

Недостатки: - непродолжительность; - возможность травм; - переход игры в заурядную драку.

Достоинства состязаний - поединков: - разнообразие форм; - возможность контролировать ситуацию.

Недостатки: - возможность получения травм.

Если вы выбрали первый вариант:1. Необходимо произвести жеребьевку: какой из классов защищает снежный городок, а какой штурмует. Ее можно выполнить по старинному русскому обычаю: участнику жеребьевки вручается палка длиной 50 - 60 см. Затем двое участников начинают перехватывать руки, продвигаясь к вершине палки. Команда, к которой принадлежит участник, закрывший верхушку ладонью, будет защищать крепость.2. Необходимо выработать условие, при котором городок считается взятым.

Суворов:

Крепость падет при условии, что на ее вершине появится флаг атакующей стороны.

Другой вариант: когда первый из атакующих достигнет вершины, городок считается взятым. Возможны варианты.3. Взять с играющих торжественную клятву.

Суворов:

Солдаты! Произнесем же клятву, которую будем соблюдать неукоснительно, чтобы ни случилось во время сражения.

а) Клянусь соблюдать правила сражения безоговорочно, чтобы не запятнать честь мундира своего, имя полка и не брать греха на душу свою!

б) Клянусь не держать обид на соперников, ибо Господь велел нам любить ближнего своего, потому что противники мы только в потехе и только на часов) Клянусь мужественно принять поражение и скромно победу, ибо не пристало солдату Российской армии бахвалиться ратными достижениями и горевать по поводу неудачи!

Правила могут быть такими: игра останавливается, как только солдат противной стороны достигнет вершины крепости: категорически запрещается наносить всевозможные удары чем бы то ни было. Команда, нарушившая это условие, объявляется побежденной, можно только отталкивать и задерживать противника.

Суворов:

А теперь прошу соперников пожать друг другу руки и занять свои места!

Команды занимают исходные позиции. По сигналу главнокомандующего начинается штурм. В конце игры подводятся итоги. Объявляется победитель. Если возможно, то играющим вручаются сладости. Если вы выбрали второй вариант.

Кутузов:

Как же мы, Александр Васильевич, разрешим наш спор? Кому будет принадлежать сия крепость?

Суворов:

Решим дело поединком. Коли мы твоего поединщика одолеем - одна стена наша. Другого победим - еще одна. Окажемся сильнее всех - город наш!

Как вы поняли, снежный городок будет завоевываться поэтапно, по мере того, как будет проходит тот или иной этап состязания.

Кутузов:

Согласен, Александр Васильевич, только, чур, условие: если наш поединщик одержит верх - отдавайте завоеванное обратно.

Суворов:

Как скажешь, господин фельдмаршал. Тогда не будем терять время, оно должно нашу победу приблизить.

Как вы заметили, если нападающая сторона проигрывает тот или иной вид состязания, то позиции снова сдаются. Таким образом, победа то приближается, то отдаляется. Это по - своему накалит страсти и подхлестнет спортивный интерес.

Перечень состязаний, которые можно использовать (вызывается по одному игроку с одной и другой стороны). 1. Поединок на бревне (или спортивной скамейке). Двое участников, в руках которых мешки с легким наполнителем (солома, сено, тряпье, опилки, все, что найдется под руками), пытаются сбить друг друга на землю. Побеждает та сторона, чей игрок сумеет удержаться на бревне (или скамейке). Если победил участник атакующей стороны - часть городка «передается» нападающим. «Защитник» будет сражаться до тех пор, пока не станет побежденным. «Нападающие» же сменяют друг друга, если каждого из них постигает неудача.2. Бросание снежков по мишени. Двое участников бросают снежок в цель - заранее приготовленный щит с нарисованной мишенью. Побеждает тот, кто сделал лучший бросок (в десятку или как можно ближе к ней).3. Бег в мешках. Состязание знакомое, банальное, но вызывающее веселье у соревнующихся сторон.4. Армрестлинг. Для этого понадобится стол.5. Жмурки с колокольчиком. Обоим участникам завязываются глаза. «Защитнику» вручается колокольчик, «нападающему» - жгут, которым он должен осалить соперника. По сигналу «защитник» убегает, а «нападающий» старается его достать. Обе стороны могут подсказывать: команда атакующей кричит: «Бей!», команда их соперников кричит: «Огонь!»6. Бой «петухов». Чертится круг. В кругу два участника, прыгающих на одной ноге. Одна рука за спиной, другая держит ступню поджатой ноги. Задача: толкать соперника плечом. Проигрывает тот, кто потеряет равновесие или выйдет из круга. Другой вариант этой игры: сзади за пояс поддеваются цветные атласные ленточки одинаковой длины. Задача: выдернуть рукой «хвост». Побеждает тот, кто сделает это первым.7. Борьба на кушаках. Игрокам подпоясывают кушаки. Задача: взяться обеими руками за кушак и положить соперника на землю.8. Кто кого. Двое участников становятся спиной друг к другу. По сигналу они должны вытолкнуть соперника за черту.9. Перенеси груз. В небольшой мешок насыпать песку. По сигналу нужно перенести его на определенное расстояние. Кто быстрее. Можно использовать другой подходящий для этого состязания инвентарь.

Приложение 2

социальный культурный деятельность масленица