Виды вспомогательных производств и обслуживающих хозяйств

Вспомогательными являются цехи и другие подразде­ления организаций, предназначенные для обеспечения основного производства энергией, ин­струментами, тарой, ремонтными, транспортными и хозяйственными услугами. Вспомогательные производства существенно влияют на результаты работы промышлен­ности. Их силами выполняется более двух третей работ по обслуживанию основного производства. В связи с этим своевременное обеспечение основного производст­ва продукцией и услугами вспомогательных производств — важное условие увеличения выпуски и повышения каче­ства конечной продукции [21, с. 226].

Организация учета затрат вспомогательных производств зависит от их вида и выполняемых функций, характера технологического процесса и вырабатываемой продукции, объема производства, организационных форм управления. По видам и функциям вспомогательные производства делятся на шесть групп:

инструментальные (изготовление, ремонт и вос­становление инструментов, приспособлений, штампов, пресс-форм, моделей);

ремонтные (монтаж, ремонт, модернизация, об­служивание основных средств, изготовление и восста­новление запасных частей, регенерация вспомогатель­ных материалов, производство огнеупоров);

энергетические (производство и распределение электрической, тепловой и иной энергии, водоснабже­ние, очистка сточных вод, вентиляция, монтаж, ремонт и обслуживание энергетических сетей и установок, а также слаботочной связи);

транспортные (погрузочно-разгрузочные и транс­портные работы, ремонт и обслуживание транспортных средств, погрузочно-разгрузочных механизмов и подъ­ездных путей);

тарные (выпуск и ремонт тары);

хозяйственного обслуживания (уборка производст­венных помещений, стирка и ремонт спецодежды, противолавинная и горноспасательная работа в промыш­ленности) [21, с. 228].

В зависимости от характера технологического про­цесса вспомогательные производства делятся на:

 индиви­дуальные (изготовление по единичным заказам уникаль­ной инструментальной оснастки, нестандартного обору­дования, модернизация и ремонт единичных объектов основных средств);

серийные (изготовление серий инст­рументов, запасных частей);

 массовые (произ­водство и распределение энергии, транспортные, погрузочно-разгрузочные и другие работы).

По однородности выпускаемой продукции вспомога­тельные производства подразделяются на простые и сложные. К простым относятся производства, постоянно вырабатывающие несложную однородную продукцию (энергетические, транспортные, хозяйственного об­служивания), в которых нет полуфабрикатов и незавер­шенного производства. Сложными являются производст­ва, поставляющие разнородную продукцию и имеющие полуфабрикаты и незавершенное производство (инстру­ментальные, ремонтные, тарные) [14, с. 367].

С учетом объема выпуска, определяемого отраслевы­ми министерствами и ведомствами, вспомогательные производства относятся к крупным и мелким.

В зависимости от организационных форм управления различают:

цехи по производству инст­рументов, тары, выполнению ремонтных, транспортных и других вспомогательных работ, входящие в состав производственных объединений и преимущественно об­служивающие их нужды;

вспомогательные цехи, участки и бригады промышленных организаций;

ремонтные, энергетические и иные вспомогательные службы в со­ставе основных цехов организации;

вспомогательные службы в виде обществ с ограниченной ответственно­стью, коллективов арендаторов.

В РУПСП «Птицефабрика «Дружба» к вспомогательным цехам относятся электроцех, ремонтный и транспортный цехи.

Отдельную группу расходов в организациях составляют затраты в обслужива­ющих производствах и хозяйствах. 

Под обслуживающими производствами и хозяйствами понимаются структурные подразделения организации, деятельность которых не связана с выпуском продукции, выполнением работ или оказанием услуг, осуществляемыми организацией в порядке ее основной деятельности. В функции таких подразделений входят, в частности, обслуживание бытовых нужд работников, оздоровительные и культурно-просветительские мероприятия, подготовка кадров и другие виды затрат непроизводственного назначения [21, с. 488].

К обслужива­ющим производствам и хозяйствам относятся: 

столовые;

пекарни;

ремонтно-пошивочные мастерские;

бани;

прачечные;      

парикмахерские;

жилищно-коммунальное хозяйство;

детские дошкольные учреж­дения; 

дома отдыха, санатории. 

Характер деятельности обслужива­ющих производств и хозяйств не однороден: одни выпускают продукцию (пекарни, столовые), другие оказывают ус­луги (бани, прачечные, парикмахерские), третьи выпол­няют специализированные функции социального и бы­тового обслуживания (детские учреждения, жилищно-коммунальное хозяйство, дома отдыха, санатории). Соответственно и порядок покрытия затрат в организациях разных видов различен. В первых затраты покрываются за счет выручки от производимой и реализуемой продукции, во вторых - от поступлений за счет оказываемых услуг, в третьих – за счет собственных источников организации.

В РУПСП «Птицефабрика «Дружба» к обслуживающим производствам и хозяйствам относится дом отдыха «Сосновый бор».