Кровь, лимфа Соединительная ткань

Нейтрофилы, или нейтрофильные гранулоциты, — округлые клетки, диаметр которых у коровы колеблется от 9,9 до 15,4 мкм. В их цитоплазме (в центре клетки) находится мелкая пылеватая зернистость. У большинства животных она красится смесью кислых и основных красок, принимая промежуточный тон, то есть является как бы нейтральной. Зернистость нейтрофилов представляет скопление лизосом, содержащие гидролитические ферменты и отличающиеся высоким содержанием кислой фосфатазы. С лизосомами связана фагоцитарная деятельность нейтрофилов. В нейтрофилах хорошо развита центросфера, с двумя центриолями в середине. Центросфера
занимает центральное положение в клетке, смещая ядро к периферии. С помощью электронного микроскопа у нейтрофила обнаружены тончайшие отростки (рис.3). В самой цитоплазме наблюдается большое количество митохондрий, цитоплазматическая сеть выражена относительно слабо. Цитолемма одноконтурная, толщина ее составляет 80—100 А. Ядро молодых нейтрофилов имеет вид изогнутой палочки. С возрастом нейтрофила форма его ядра усложняется, оно приобретает характерную узловатость или сегментацию. Чем старше клетка, тем больше сегментировано ее ядро. Соответственно изменению формы ядра различают нейтрофилы юные, палочкоядерные и сегментоядерные.

Количество нейтрофилов различно у животных разных видов, причем в крови одних животных (лошадь, хищные) нейтрофилов больше, чем всех прочих форм лейкоцитов, тогда как в крови других животных (корова, овца, свинья) они составляют вторую по численности группу. Повышенное количество нейтрофилов наблюдается при беременности, при усиленной мышечной работе, а также у только что родившихся животных. Нейтрофилы легко выходят за пределы кровеносного русла и в огромных количествах накапливаются в местах инфекции. Здесь они являются активными фагоцитами (макрофаги), уничтожающими микроорганизмы, причем сами они при этом погибают. Погибшие нейтрофилы выделяют вещества, стимулирующие образование клеток.

Эозинофилов, или эозинофильных гранулоцитов в крови относительно немного. Они несколько крупнее нейтрофилов (у коровы 11—16,5 мкм). Цитоплазма эозинофилов содержит митохондрии, пластинчатый комплекс, иногда центросому и крупную лепешкообразную зернистость, которая интенсивно красится эозином (отсюда и название эозинофилы) или другими кислыми красителями в интенсивно-розовый цвет. Зерна эозинофила состоят из липопротеидов и содержат фосфор и окислительные ферменты. На электронных микрофотографиях гранулы имеют вид сложных пластинчатых образований. В центре гранулы различают угловатое тельце, рассекающее ее как бы на две части. Ядра эозинофилов, как правило, состоят из 2—3 сегментов, соединенных между собой тонкими перемычками.
Ядро палочкоядерных эозинофилов обычно подковообразной формы. У юных ядро бобовидное, с крупными глыбками хроматина. Но эти формы встречаются в периферической крови очень редко. Эозинофилы способны к амебовидному движению, но фагоцитозной активности почти не обнаруживают. Предполагают, что эти клетки участвуют в окислительных процессах, способны устранять неблагоприятные действия чужеродных белков, токсинов, а также белковоподобные продукты, образующиеся при отмирании тканей организма. Очевидно, со всем этим связано увеличение количества эозинофилов при некоторых заболеваниях (рожа свиней, гельминтозы и др.).

Базофилы (базофильные гранулоциты) по размеру близки к эозинофилам. Количество базофилов в крови сельскохозяйственных животных не превышает 1,5%. Зернистость красится основными красителями, поэтому и вся клетка называется базофилом. Зерна базофилов мельче, чем у эозинофилов, но крупнее, чем у нейтрофилов, и размещены неравномерно. В них
обнаружены гликоген, мукополисахариды и РНК. Зернистость легко растворяется в воде. Ядро базофила крупное, слабосегментированное или округлое. Базофилы содержат окислительные ферменты. При введении в организм чужеродных белков количество базофилов возрастает.
Предполагают, что базофилы защищают организм от токсического действия чужеродных белков. Кроме того, они содержат гепарин и гистамин.

Незернистые лейкоциты, или агранулоциты, отличаются тем, что в их цитоплазме нет специфической зернистости, и ядро не сегментировано. В эту группу входят лимфоциты и моноциты.

Лимфоциты у сельскохозяйственных животных являются либо преобладающей формой лейкоцитов, либо составляют вторую по численности группу. Так, у рогатого скота и свиньи их 57—60%, у лошадей 35% от общего количества лейкоцитов. В молодом организме число лимфоцитов выше, чем в старом. Различают лимфоциты малые (4—7 мкм), средние (7—10 мкм)
и крупные (10 мкм и более). Ядро лимфоцитов округлое или слегка бобовидное. Оно очень плотное и относительно крупное, особенно у малых лимфоцитов. У средних и больших лимфоцитов ядро светлее, в нем различают ядрышки. Размер ядра у всех лимфоцитов примерно одинаков. Цитоплазма малого лимфоцита в виде очень тоненького ободка окружает ядро и хорошо красится основными красителями — базофилия. В среднем лимфоците и, особенно, в крупном цитоплазмы значительно больше. Вокруг ядра цитоплазма светлее, чем по периферии, где она резко базофильна. Базофилия цитоплазмы обусловлена содержанием рибонуклеопротеидов. Под электронным микроскопом в цитоплазме обнаружены цитоплазматическая сеть, митохондрии овальной формы, рибосомы, вакуоли. Лимфоциты,
находящиеся в кровеносном русле, способны делиться. Присутствие фермента липазы указывает на то, что лимфоциты имеют отношение к обмену жиров; кроме того, они, видимо, способны образовывать иммунные тела. Подвижность их невелика. В тканях лимфоциты могут превращаться в макрофаги, которые поглощают не только микроорганизмы, но и отмершие ткани. Г. К. Хрущев считает, что лимфоциты участвуют в образовании трефонов — веществ, при участии которых клетки строят цитоплазму.

Моноцитов в крови всех животных относительно мало. В крови рогатого скота количество их в норме не превышает 5%. Цитоплазма моноцитов красится слабобазофильно. Электронной микроскопией установлено, что в цитоплазме митохондрии имеют овальную форму, мельче по размерам, чем в лимфоцитах, но более многочисленны. Остальные органеллы не имеют заметных особенностей. Ядро крупное, бобовидное, слабо окрашивается. Моноциты обладают амебовидной подвижностью и высокой способностью к фагоцитозу (макрофаги), который осуществляется в кровеносном русле, но особенно активно в тканях различных органов, куда моноциты мигрируют. Они поглощают остатки отмерших клеток, бактериальные клетки и инородные частички. Моноциты способны также образовывать протеолитические ферменты.

Лейкоцитарная формула — количество разных видов лейкоцитов, выраженное в процентах от их общего числа. Так как характер лейкоцитарной формулы изменяется в зависимости от состояния организма, то она приобретает большое значение для суждения о происходящих в теле животного процессах и используется с целью диагностики различных заболеваний.

Кровяные пластинки в свежей крови имеют вид мельчайших бесцветных телец (1—2 мкм) округлой, овальной и веретеновидной формы. Эго отделившиеся от гигантских клеток костного мозга (мегакариоцит) фрагменты цитоплазмы. Обычно в препарате они располагаются группами. Каждая кровяная пластинка состоит из хромомера — зернистой центральной
части и гиаломера — гомогенной периферической части. Электронной микроскопией в хромомере обнаружены митохондрии, вакуоли, мембраны цитоплазматической сети. В специальной литературе различают пять видов кровяных пластинок: юные, зрелые, старые, дегенеративные, гигантские. В 1 см³ крови их в среднем содержится 300 ООО. Кровяные пластинки принимают участие в свертывании крови, вызывая при ранении сосудов
выпадение нитей фибрина из плазмы крови. У птиц эту роль выполняют настоящие клетки — тромбоциты.

Плазма крови — вязкая жидкость слегка желтоватого цвета. Содержит свыше 90% воды. Сухой остаток ее состоит главным образом из белков, а также органических соединений и минеральных веществ. Содержание последних определяет величину осмотического давления крови, которое у млекопитающих равно давлению 0,9%-ного раствора поваренной соли. Среди белков крови основное значение имеют альбумин, глобулин, а также фибриноген; последний при воздействии фермента тромбина превращается в фибрин. Фибрин выпадает в осадок в виде
кристаллов, которые участвуют в образовании сгустка, закрывающего отверстие раны. В сыворотке крови могут содержаться антитела, возникающие при попадании в организм чужеродных белков, а также врожденные антитела. Плазма крови имеет pH около 7,36.

Кровь как интерьерный показатель. Кровь, являясь внутренней средой для всех органов и тканей, наиболее полно отражает в себе разнообразные физиологические процессы, происходящие в организме. Ее морфологические и биохимические свойства у животных разных видов различны: в пределах одного вида животных состав крови зависит от породы, пола, возраста, физиологического состояния животного, продуктивности, ухода и содержания. Видовые особенности крови отражают, очевидно, условия, в которых живет вид. Так, у животных, обитающих в водной среде, то есть при недостатке кислорода, в крови содержится больше гемоглобина и эритроцитов, чем у наземных млекопитающих. Из сельскохозяйственных животных наибольшее количество эритроцитов в крови овцы и козы, далее идут чистокровные верховые лошади, верблюды, кролики и, наконец, крупный рогатый скот. Установлены породные различия в крови различных животных. Так, у чистокровных скаковых лошадей число эритроцитов, объем их, количество гемоглобина выше, чем у рысистых, а у последних выше, чем у тяжеловозов. Вместе с тем у быстроаллюрных лошадей больше нейтрофилов и меньше эозинофилов и лимфоцитов, чем у шаговых. Половые различия сказываются в том, что у мужских особей число эритроцитов выше, они мельче и больше насыщены гемоглобином, чем у самок.

Морфология крови связана со скоростью передвижения и продуктивностью сельскохозяйственных животных. По мере раздоя и повышения молочной продуктивности в крови коров возрастает число эритроцитов и процент гемоглобина. Среди лошадей быстрых аллюров особи с максимально выраженной способностью к бегу имеют увеличенный относительный объем, диаметр и число эритроцитов, а также количество гемоглобина. Установлено, что у крупного рогатого скота с возрастом увеличивается размер эритроцитов. Изменение интенсивности роста сопровождается соответствующими изменениями количества форменных элементов и гемоглобина в крови. Общее число лейкоцитов в крови коров с возрастом уменьшается, однако число нейтрофилов увеличивается особенно к моменту отела; ко времени же полового созревания возрастает количество эозинофилов. У новорожденных телят в крови преобладают нейтрофилы, а к 30-му дню, наоборот, нейтрофилов становится меньше, и резко превалируют лимфоциты. У крупного рогатого скота и свиней общее количество белой крови с возрастом меняется мало, но изменяются процентные отношения отдельных видов лейкоцитов. Так, до года наблюдается уменьшение количества эозинофилов, затем количество их сильно возрастает и сохраняется на этом уровне в последующие годы. Количество нейтрофилов в первые три месяца после рождения резко падает, а затем медленно увеличивается. Изменения числа лимфоцитов обратны изменениям нейтрофилов. На морфологический состав крови сильное влияние оказывают содержание и кормление. Например, при однообразном кормлении гусей и уток в их крови понижается количество лимфоцитов, количество же эритроцитов и гемоглобина не изменяется. При тренировке у лошадей увеличивается размер эритроцитов.

5. ЛИМФА

Кровеносная система является замкнутой, поэтому кровь нигде непосредственно не соприкасается с тканями. Питательные вещества и кислород из кровеносных сосудов передаются тканям через лимфу (lympha — чистая вода, влага). Через нее же продукты жизнедеятельности тканей и органов поступают в кровь.

Таким образом, лимфа является посредником между кровью и тканевыми элементами всех органов.

Лимфа представляет собой жидкость различного состава в зависимости от того, притекает ли она к органу или оттекает от него. Притекающая лимфа образуется за счет плазмы крови, проникающей через стенки кровеносных капилляров. Эта лимфа богата необходимыми для жизнедеятельности тканей веществами. В лимфе, оттекающей от органа, находится большое количество продуктов его жизнедеятельности. Некоторые из них, например продукты
белкового обмена, ядовиты. Оттекающая лимфа, в конце концов, вливается в кровеносное русло. Попадая с кровью в печень, ядовитые продукты белкового обмена синтезируются здесь в безвредную мочевину, которая вместе с другими продуктами жизнедеятельности тканей выводится из организма. Как и в крови, в лимфе различают форменные элементы и плазму. Форменные элементы представлены главным образом лимфоцитами, которыми лимфа обогащается при прохождении через лимфатические узлы. По химическому составу плазма лимфы близка к плазме крови, но содержит меньше белка. Среди фракции белка альбумин преобладает над глобулином. Плазма содержит также простые сахара, нейтральные жиры,
растворы минеральных солей NaCI, Na₃C0₃ и т. д.

6. СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ.

Соединительная ткань подразделяется на три вида: собственно соединительную, хрящевую и костную.

Выполняет она несколько функций:

1) трофическую, так как участвует в переносе питательных веществ из крови к другим тканям и наоборот;

2) защитную, благодаря деятельности фагоцитов и выработке иммунных тел;

3) пластическую, выражающуюся в активном участии в процессах регенерации, заживления
рак;

4) механическую, так как образует строму многих органов и формирует скелет;

5) соединительная ткань с особыми свойствами (ретикулярная) принимает участие в функции кроветворения.