Задание 2. Определить потребность в продукции скотоводства

Цель: изучить способы определения потребности в продукции скотоводства на планируемый год

Задачи:

1. Определить каналы потребления молока.

2. Рассчитать потребность в молоке по каждому каналу потребления.

3. Определить общую потребность в молоке на год.

Исходные данные:

1. Индивидуальные задания из приложения 1.

2. Пример расчета – в таблице 2.

Методика расчета

Величину валового производства молока планируют двумя способами:

1 Валовое производство молока на предприятии планируют исходя из среднегодового поголовья коров, определившегося в обороте стада и запланированного среднегодового надоя молока на фуражную корову. При этом молоко от коров мясного направления и коров-кормилиц молочного направления, скормленное телятам при подсосном выращивании, не включают в расчет. Молоко же, скормленное телятам при ручной выпойке, должно засчитываться в валовое производство. В плановых расчетах необходимо соблюдать также следующее условие: среднегодовое поголовье коров, годовой надой молока на одну фуражную корову, валовой надой молока за год, запланированные в годовом плане предприятия, должны соответствовать сумме планов по этим показателям его отделений, ферм и других подразделений.

2 Потребность в продукции может определяться исходя из определения каналов потребления молока.

Таблица 2

Определение планового валового надоя

Задание 3. Определить поголовье крупного рогатого скота на конец планируемого года (выходное поголовье)

Цель: изучить методику и порядок расчета выходного поголовья

Задача: рассчитать поголовье крупного рогатого скота по половозрастным группам

Исходные данные:

1 Поголовье крупного рогатого скота на 1 января планируемого года, голов (индивидуальные задания из приложения 1):

быки-производители 4

коровы 830

нетели 200

молодняк позапрошлого года рождения:

телки 150

бычки 170

молодняк прошлого года рождения:

телки 380

бычки 350

Взрослый скот на откорме 100

2 Возраст первой случки (осеменения) телок и бычков, месяцев 18

3 Выбраковка коров, % 20

4 Выход делового приплода, % 85

5 Поголовье быков-производителей и коров на конец года остается на уровне поголовья на начало года

6 Увеличение поголовья коров в следующем за планируемом году, % 0

Таблица 3

Поголовье животных на начало планируемого года

Таблица 4

Поголовье молодняка по месяцам рождения на начало планируемого года

В возрасте 18 месяцев телочки и бычки используются в целях воспроизводства (случки), а оставшееся поголовье реализуется.

Методика расчета

На конец планируемого года поголовье животных определяется следующим образом при вышеуказанных условиях:

1. Поголовье быков-производителей и коров, согласно пункта 5 исходных данных, остается на уровне поголовья на начало планируемого года:

Поголовье быков-производителей на конец планируемого года составит:

Б_КГ = 4 головы

Поголовье коров составит: К_КГ = 830 голов.

2. Поголовье нетелей на конец планируемого года (Н_КГ) определяется по формуле

, (2)

где В – выбраковка коров из основного стада, голов;

Y– увеличение стада коров в следующем за планируемым году, голов;

В = К_КГ× % выбраковки;

В = 830 × 20% = 166 голов

Y = K_КГ× % увеличения поголовья коров в следующем за планируемым году;

Y = 830 × 0% = 0

Н_КГ = 166 + 0 = 166 голов

3. Поголовье молодняка позапрошлого года рождения определяется по формуле

М_{поз.к.г.} = М_{поз.н.г.}– С – Р, (3)

где М_{поз.к.г.} – молодняк на конец года;

М_{поз.н.г.} – молодняк на начало года;

С – перевод встаршую группу (на воспроизводственные цели);

Р – реализация.

Возраст первой случки – 18 месяцев и все поголовье в планируемом году достигнет этого возраста (табл.4) и ненужное поголовье для цели воспроизводства следует реализовать.

Поголовье телок равно

Т_КГ = 150 – 150 =0

Поголовье бычков равно:

Б_КГ = 170 – 170 = 0.

4. Поголовье молодняка прошлого года рождения на конец года

М_пр.к.г. = М_НГ – С – Р (4)

В планируемом году 18 месяцев исполнится молодняку, родившемуся с января по май (табл.4).

Поголовье телок равно:

Т_КГ = 380 – 126 = 254 гол.

Поголовье бычков равно:

Б_КГ = 350 – 147 = 203 гол.