СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ТОНКОЙ КИШКИ

Функции тонкой кишки – обеспечивать основные процессы химического расщепления корма и всасывания питательных веществ.

Тонкий кишечник – трубчатый орган. Его стенка состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и серозной.

Слизистая оболочка слагается из четырех слоев:

- однослойного призматического каемчатого эпителия;

- собственной пластинки, сформированной рыхлой соединительной тканью;

- мышечной пластинки из гладких миоцитов;

- подслизистой основы, образованной рыхлой соединительной тканью.

Мышечная оболочка представлена гладкой мышечной тканью и состоит из двух слоев:

- внутреннего – циркулярного,

- наружного – продольного.

Серозная оболочка – это плотная неоформленная соединительная ткань с прослойками рыхлой, покрытая мезотелием (однослойный плоский эпителий).

Особенности строения слизистой оболочки тонкого кишечника:

Для увеличения всасывательной поверхности слизистая оболочка собрана в складки, формирует постоянные пальцевидные выпячивания – ворсинки. Эпителий однослойный призматический каемчатый, т.к. на апикальном полюсе эпителиоциты формируют множество микроворсинок (до 3000).

На ворсинках имеются одиночные бокаловидные клетки, выделяющие слизь. Впячивание эпителиального слоя в собственную пластинку слизистой оболочки формирует простые трубчатые железы – крипты. Просветы желез открываются в углублениях между ворсинками.

В криптах выделяют несколько типов клеток:

- призматические каемчатые энтероциты – преобладающий тип с такими же функциями, как и на ворсинках;

- камбиальные клетки – некаемчатые, постоянно делятся для обновления эпителия ворсинок и крипт;

- аргирофильные эндокринные клетки – регулируют секрецию желез кишечника и поджелудочной железы, продуцируют серотонин, секретин, панкреазимин;

- бокаловидные клетки – выделяют слизь;

- клетки Панета – располагаются на дне крипт, вырабатывают лизоцим и ферменты для расщепления олигопептидов.

Внутри ворсинок выражены гладкие миоциты для насасывания питательных веществ в капилляры и изменения пространственного положения самой ворсинки.

В тонком кишечнике различают:

- полостное пищеварение – осуществляется за счет пищеварительных ферментов желудочного, кишечного и сока поджелудочной железы, а также желчи печени;

- пристеночное пищеварение – протекает при участии мембранных ферментов микроворсинок каемчатых энтероцитов.

Вопрос 24.

СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ.

Печень – самая крупная застенная экзокринная железа организма, выполняющая ряд жизненно важных функций:

1. Пищеварительная – вырабатывает желчь, поступающую в двенадцатиперстную кишку, необходимую для омыления жиров, стимуляции активности ферментов сока поджелудочной железы и перистальтики кишечника.

2. Защитная:

а) инактивирует продукты белкового (азотистого) обмена - переводит биогенные амины в безвредную мочевину;

б) нейтрализует токсические продукты, расщепляет лекарственные вещества, спирты;

в) обезвреживает некоторые патогенные микроорганизмы за счет звездчатых клеток Купфера, встроенных в эндотелий синусоидных капилляров.

3. Обменная:

а) обеспечивает синтез гликогена из простых сахаров;

б) регулирует жировой обмен, в частности - холестерина;

в) осуществляет синтез и накопление жирорастворимых витаминов А, С, Е, К и др.;

г) участвует в метаболизме гемоглобина и железа;

д) синтезирует многие белки плазмы крови – фибриноген, протромбин, альбумины.

4. Кроветворная - эмбриональный период печень является органом универсального кроветворения.

5. Депонирующая – в ней может задерживаться до 20 % крови.

Гистологическое строение печени.

Печень – компактный орган, состоит из стромы и паренхимы. Снаружи она покрыта капсулой из плотной соединительной ткани, от которой отходят в глубь органа прослойки рыхлой соединительной ткани, разделящие паренхиму на дольки.

Паренхима представляет собой систему выводных желчных протоков и концевых секреторных отделов. Комплекс концевых трубчатых секреторных отделов железы, расположенных многоярусно и связанных анастомозами, и формируют печеночные дольки.

Каждая долька имеет форму многогранной усеченной призмы. Через центр дольки проходит центральная вена, к которой сходятся радиально расположенные печеночные балки, состоящие из 2-3 рядов кубических гепатоцитов. Внутри балок, между рядами клеток, образуется желчный капилляр. Желчь течет от центра на периферию дольки в вокругдольковые и междольковые протоки, стенка которых выстлана однослойным кубическим эпителием. Между балками проходят капилляры синусоидного типа, кровь из которых омывает печеночные балки и вливается в центральную вену, а затем попадает в поддольковые и печеночные вены.

В междольковой соединительной ткани выражены печеночные триады, состоящие из желчных протоков, вен, и междольковых артерий.

Вопрос 25.