Раздел I Основы метрологии
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ По дисциплине «Метрология, стандартизация, подтверждение соответствия» обучающихся по специальностям: Коммерция» (менеджер по продажам), Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (товаровед-эксперт), Технология продукции общественного питания» (техник-технолог) Студента группы ________________ Фамилия _______________________ Имя ___________________________ Отчество _______________________
Преподаватель __________________
г.Котельнич 2014 г
Организация – разработчик: НОУ СПО «Кировский кооперативный техникум»
Разработчик: Сивкова Е.Б. – преподаватель товароведения непродовольственных товаров, методист ККТ высшей квалификационной категории НОУ СПО
Рецензент: Щеклеина Г.А. - преподаватель организации коммерческой деятельности, охраны труда, заведующая курсами подготовки и переподготовки специалистов торговли высшей квалификационной категории,
Рабочая тетрадь разработана на основании требований Государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования 3-его поколения по специальностям: 100701 «Коммерция», 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», 260807 «Технология продукции общественного питания» Пояснительная записка Рабочая тетрадь разработана на основании требований Государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования 3-его поколения по специальностям: 100701 «Коммерция», 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», 260807 «Технология продукции общественного питания», рабочей программы по дисциплине «Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия», утвержденной Кировским кооперативным техникумом, разработанной преподавателем Сивковой Е.Б. Рабочая тетрадь предназначена для студентов обучающихся по специальностям: 100701 «Коммерция», 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», 260807 «Технология продукции общественного питания». Задачами и целями рабочей тетради является: · закрепление и систематизация знаний; · формирование умений, связанных с профессиональными требованиями, необходимыми для будущей профессии; · корректировка и поверка полученных знаний по дисциплине; · активизация самостоятельной работы студентов. Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих студентам закрепить теоретический материал на практике, способствует повышению самостоятельного и систематического осознания дисциплины. Рабочая тетрадь охватывает весь программный материал, количество заданий соответствует количеству тем. Предложенные задания включают: · определение терминов; правил · дополнение понятий, структурных делений, правил · заполнение схем, таблиц · работу с нормативно-техническими документами (Законами РФ, стандартами, сертификатами качества), выделение глав, статей, позиций · выводы о проделанной работе · решение ситуационных задач К выполнению заданий студентам рекомендуется приступать после изучения программного материала. Ответы должны быть чёткими, полными, логически выдержанными и обоснованными. Рекомендуемая литература Федеральные законы 1. ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ с изменениями и дополнениями. 2. ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 №294-ФЗ с изменениями и дополнениями. 3. «Об утверждении Единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и Единого перечня продукции, подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»/Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 №982 4. «Единый перечень продукции, подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия в рамках Таможенного союза с выдачей единых документов»/Решение комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 №319 5. Положение о порядке ввоза продукции (товаров), подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия на таможенную территорию таможенного союза/утверждено решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 №319 6. Положение о Системе добровольной сертификации продукции. Постановление Госстандарта России №76 от 04.11.2000 7. Правила по проведению сертификации продовольственного сырья и пищевой продукции/ Утв. Госстандартом РФ 24.04.99 8. Правила функционирования системы добровольной сертификации услуг/ Постановление Госстандарта России №97 от 21.08.2003 9. О сертификации услуг в Системе сертификации ГОСТ Р – Партнёры и конкуренты №9, 2003 10. ФЗ «Об обеспечении единства измерений» №102 ФЗ от 26.06.2008 11. ФЗ «О защите прав потребителей» в редакции от 07.02.92 №2300-1 измен. от 09.01.96 №2 ФЗ и от 17.12.99 №212 ФЗ 12. ГОСТ Р 8.000-2000 Государственная система обеспечения единства измерений 13. ГОСТ 8579-2002 ГСИ требования к качеству фасованных товаров в упаковках любого вида при производстве, расфасовке, продаже и импорте. Основная 1. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия, учебник, 1-е издание- М.Юрайт, 2012 2. Николаева М.А., Карташова Л.В. Оценка и подтверждение соответствия продукции и услуг, учебное пособие, М., 2012 3. Голицына Г.Н., Основы стандартизации, метрологии, сертификации, учебное пособие, Мытищи, 2000 Дополнительная 1. «Торговая газета», «Российская торговля» 2. Журналы «Стандарты и качество» 3. Нормативные документы по потребительским товарам Раздел I Основы метрологии
Популярное: Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... Модели организации как закрытой, открытой, частично открытой системы: Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы... Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация... Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние... ©2015-2020 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (754)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |