Теплоёмкость виноградного сока при различной концентрации в зависимости от температуры
t,°С
| с, Дж/(кг∙К), при концентрации сока, %
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица А9
Зависимость динамического коэффициента вязкости вина от температуры
t,°С
| μ, мПа∙с
| Сухое
| Креплённое
| Фруктовое
| Белый мускат
| -10
| —
| 8,581*
| 7,110
| 12,405
| -5
| 3,628**
| 6,865
| 6,865
| 9,385
|
| 2,991
| 5,433
| 4,648
| 7,355
|
| 2,451
| 4,285
| 3,697
| 5,805
|
| 2,029
| 3,432
| 2,951
| 4,707
|
| 1,716
| 2,765
| 2,412
| 3,824
|
| 1,510
| 2,353
| 2,079
| 3,128
|
| 1,343
| 1,981
| 1,765
| 2,599
|
| 1,226
| 1,716
| 1,530
| 2,275
|
| 1,128
| 1,471
| 1,324
| 1,981
|
| 1,030
| 1,304
| 1,206
| 1,755
|
| 0,980
| 1,177
| 1,088
| 1,569
|
| 0,932
| 1,079
| 1,069
| 1,441
|
| 0,902
| 1,030
| 1,049
| 1,373
|
| 0,882
| 1,030
| 1,030
| 1,343
| *При - 9 °С
**При - 4 °С
|
Таблица А10
Зависимость плотности и удельной теплоёмкости вина от температуры
| T,°С
| Сухое
| Креплённое
| Фруктовое
| Белый мускат
|
| ρ,
кг/м3
| с, Дж/(кг∙К)
| ρ,
кг/м3
| с, Дж/(кг∙К)
| ρ,
кг/м3
| с, Дж/(кг∙К)
| ρ,
кг/м3
| с, Дж/(кг∙К)
| | -10
| -
| -
|
| 3529*
| 1019*
| -
|
|
| | -5
| 996**
| -
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| | *При - 9 °С
**При - 4 °С
| | | | | | | | | | | | | | | | |
Таблица А11
Зависимость коэффициента теплопроводности вина от температуры
t,°С
| l∙102, Вт/(м∙К)
| Сухое
| Креплённое
| Фруктовое
| Белый мускат
| -10
| -
| 33,0*
| 31,4*
| 33,7
| -5
| 40,9**
| 35,0
| 32,6
| 34,5
|
| 42,4
| 36,7
| 33,7
| 35,5
|
| 44,3
| 38,1
| 34,9
| 36,4
|
| 46,1
| 39,3
| 36,0
| 37,3
|
| 47,9
| 40,1
| 37,2
| 38,3
|
| 49,4
| 40,8
| 38,4
| 39,2
|
| 50,8
| 41,4
| 39,5
| 40,1
|
| 52,1
| 41,6
| 40,1
| 41,6
|
| 53,1
| 41,7
| 41,9
| 42,1
|
| 53,9
| 41,9
| 43,0
| 43,0
|
| 54,6
| 42,0
| 44,2
| 43,9
|
| 55,1
| 42,1
| 45,3
| 44,8
|
| 55,6
| 42,2
| 46,5
| 45,9
|
| 55,8
| 42,3
| 47,7
| 47,4
| *При - 9 °С
**При - 4 °С
|
Таблица А12
Температура затвердевания вина
Сухое
| Креплённое
| Фруктовое
| Белый мускат
| tЗАТ,°С
| ρ,
кг/м3
| tЗАТ,°С
| ρ,
кг/м3
| tЗАТ,°С
| ρ,
кг/м3
| tЗАТ,°С
| ρ,
кг/м3
| -5,0
| 992,5
| -10,2
| 1022,7
| -11,0
| 1001,9
| -12,4
| 1084,9
| -5,8
| 994,0
| -11,6
| 1023,0
| -12,0
| 1014,2
| -14,2
| 1071,7
| -5,1
| 992,0
| -9,8
| 1033,4
| -13,6
| 1058,2
| -13,2
| 1071,2
| -6,6
| 996,4
| -12,8
| 1026,2
| -11,2
| 1016,0
| -
| -
| -5,4
| 991,5
| -12,0
| 1022,7
| -11,2
| 1002,7
| -
| -
| Таблица А13
Теплофизические характеристики продуктов пивоваренного
Производства
Продукты
| t,°С
| ρ,
кг/м3
| μ, мПа∙с
| с, Дж/(кг∙К)
| l∙102, Вт/(м∙К)
| δ∙103, H/м
| Пиво Ленинградское
| Заторная масса
|
|
| -
-
|
| 41,0
45,6
| -
-
| Сусло неохмелённое
|
| 1072 1056
|
|
| 56,0
58,3
|
| Сусло охмелённое
|
|
|
|
| 57,0
60,5
|
| Готовое пиво
|
|
|
|
| 55,0
57,9
|
| Пиво Жигулёвское
| Заторная масса
|
|
| -
-
|
| 46,2
54,1
| -
-
| Сусло неохмелённое
|
|
| 1,382
0,750
|
| 56,3
60,5
| 36,7
36,0
| Сусло охмелённое
|
|
| 1,097
0,698
|
| 58,6
62,0
| 30,0
-
| Готовое пиво
|
|
| 0,780
0,409
|
| 55,6
59,7
| 43,9
42,8
|
Таблица А14
Свойства водно-спиртовых паров при давлении 9,81∙104 Па
Содержание спирта в жидкости
| Температура кипения смеси
| Содержание спирта в парах
| % мас.
| % мол.
| %мас.
| % мол.
| 1,00
| 0,39
| 98,75
| 10,75
| 4,51
| 5,00
| 2,01
| 94,95
| 37,0
| 18,68
| 10,00
| 4,16
| 91,30
| 52,2
| 29,92
| 15,00
| 6,46
| 89,0
| 60,0
| 36,98
| 20,00
| 8,92
| 87,0
| 65,0
| 42,09
| 25,00
| 11,53
| 85,7
| 68,6
| 46,08
| 30,00
| 14,35
| 84,7
| 71,3
| 49,30
| 35,00
| 17,41
| 83,75
| 73,2
| 51,67
| 40,00
| 20,68
| 83,1
| 74,6
| 53,46
| 45,00
| 24,25
| 82,45
| 79,9
| 55,22
| 50,00
| 28,12
| 81,9
| 77,0
| 56,71
| 55,00
| 32,34
| 81,4
| 78,2
| 58,39
| 60,00
| 36,98
| 81,0
| 79,5
| 60,29
| 65,00
| 42,09
| 80,6
| 80,8
| 62,22
| 70,00
| 47,72
| 80,2
| 82,1
| 64,21
| 75,00
| 54,00
| 79,75
| 83,8
| 66,93
| 80,00
| 61,02
| 79,5
| 85,8
| 70,29
| 85,00
| 68,92
| 78,95
| 88,3
| 74,69
| 90,00
| 77,88
| 78,5
| 91,3
| 80,42
| 95,00
| 88,15
| 78,15
| 95,05
| 88,25
| 96,57
| 89,41
| 78,15
| 95,57
| 89,41
|
Таблица А15
Свойства водно - спиртовых паров при давлении 105 Па
Концентрация, % маc.
| t,°С
| ι’,
кДж/кг
| r,
кДж/кг
| ι’’,
кДж/кг
| ρп,
кг/м3
|
| 100,0
| 418,70
| 2256,7
| 2675,0
| 0,589
|
| 99,4
| 424,56
| 2185,6
| 2610,0
| 0,620
|
| 98,8
| 426,24
| 2114,4
| 2540,0
| 0,643
|
| 98,2
| 423,30
| 2043,0
| 2466,5
| 0,667
|
| 97,6
| 420,79
| 1972,1
| 2392,9
| 0,694
|
| 97,0
| 420,37
| 1902,9
| 2383,4
| 0,722
|
| 96,0
| 417,86
| 1833,9
| 2250,5
| 0,750
|
| 95,3
| 406,97
| 1762,7
| 2169,7
| 0,785
|
| 94,0
| 397,34
| 1691,5
| 2087,2
| 0,817
|
| 93,2
| 382,27
| 1624,5
| 2006,8
| 0,854
|
| 91,9
| 369,29
| 1553,4
| 1922,6
| 0,887
|
| 90,6
| 356,73
| 1484,3
| 1841,0
| 0,933
|
| 89,0
| 342,91
| 1415,2
| 1758,1
| 0,976
|
| 87,0
| 322,81
| 1346,0
| 1668,9
| 1,025
|
| 85,1
| 306,48
| 1277,0
| 1585,2
| 1,085
|
| 82,8
| 284,29
| 1210,0
| 1494,3
| 1,145
|
| 80,8
| 260,1
| 1143,0
| 1403,0
| 1,214
|
| 79,6
| 249,96
| 1071,8
| 1321,8
| 1,295
|
| 78,7
| 237,40
| 996,5
| 1233,9
| 1,380
|
| 78,2
| 222,74
| 925,3
| 1148,0
| 1,480
|
| 78,3
| 209,76
| 854,1
| 1063,9
| 1,598
|
Таблица А16
Плотность водно - спиртовых растворов при различной температуре
t,°С
| ρ,кг/м3, при концентрации, % мас.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -20
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
|
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
|
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
|
Таблица А17
Динамический коэффициент вязкости водно - спиртовых растворов при различной температуре
t,°С
| μ, мПа∙с, при концентрации, % мас.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -
| 2,162
| 3,235
| 4,095
| 4,355
| 4,774
| 3,787
| 3,268
| 2,663
| 2,048
| 1,480
|
| 0,988
| 1,548
| 2,168
| 2,670
| 2,867
| 2,832
| 2,642
| 2,369
| 1,998
| 1,601
| 1,221
|
| 0,801
| 1,153
| 1,539
| 1,849
| 1,941
| 2,001
| 1,906
| 1,744
| 1,519
| 1,270
| 0,997
|
| 0,653
| 0,896
| 1,144
| 1,353
| 1,455
| 1,475
| 1,426
| 1,328
| 1,181
| 1,022
| 0,824
|
| 0,549
| 0,725
| 0,896
| 1,038
| 1,116
| 1,136
| 1,109
| 1,044
| 0,950
| 0,835
| 0,695
|
| 0,470
| 0,602
| 0,728
| 0,826
| 0,887
| 0,904
| 0,887
| 0,841
| 0,778
| 0,695
| 0,590
|
| 0,405
| 0,509
| 0,606
| 0,677
| 0,724
| 0,739
| 0,727
| 0,696
| 0,648
| 0,589
| 0,506
|
| -
| 0,481
| 0,578
| 0,625
| 0,665
| 0,600
| 0,700
| 0,650
| 0,605
| -
| -
| Таблица А18
Коэффициент теплопроводности водно - спиртовых растворов при различной температуре
t,°С
| l∙102, Вт/(м∙К), при концентрации, % мас.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,61
| 0,55
| 0,50
| 0,45
| 0,41
| 0,35
| 0,30
| 0,27
| 0,24
| 0,23
| 0,19
|
| 0,62
| 0,57
| 0,52
| 0,48
| 0,42
| 0,37
| 0,33
| 0,28
| 0,26
| 0,24
| 0,19
|
| 0,64
| 0,58
| 0,54
| 0,49
| 0,44
| 0,38
| 0,34
| 0,30
| 0,27
| 6,26
| 0,18
|
| 0,65
| 0,61
| 0,55
| 0,50
| 0,45
| 0,39
| 0,36
| 0,31
| 0,28
| 0,27
| 0,18
|
| 0,66
| 0,62
| 0,56
| 0,51
| 0,46
| 0,41
| 0,37
| 0,33
| 0,29
| 0,28
| 0,18
|
| 0,66
| 0,62
| 0,57
| 0,52
| 0,48
| 0,42
| 0,38
| 0,34
| 0,30
| 0,28
| 0,18
|
| 0,6
| 0,63
| 0,58
| 0,54
| 0,49
| 0,43
| 0,38
| 0,35
| 0,31
| 0,29
| 0,18
| Таблица А19
Теплоёмкость водно - спиртовых растворов при различной температуре
t,°С
| с, Дж/(кг∙К), при концентрации, % мас.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица A20
Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от температуры
Темпе-ратура,
оС
| Давление
(абсолютное),
кгс/см2
| Удельный
объем, мЗ/кг
| Плотность,
кг/мЗ
| Удельная
энтальпия жидкости i’, кДж/кг
| Удельная
энтальпия пара i’’, кДж/кг
| Удельная
теплота
парообразо-вания r, кДж/кг
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,0062
| 206,5
| 0,00484
|
| 2493,1
| 2493,1
|
| 0,0089
| 147,1
| 0,00680
| 20,95
| 2502,7
| 2481,7
|
| 0,0125
| 106,4
| 0,00940
| 41,90
| 2512,3
| 2470,4
|
| 0,0174
| 77,9
| 0,01283
| 62,85
| 2522,4
| 2459,5
|
| 0,0238
| 57,8
| 0,01729
| 83,80
| 2532,0
| 2448,2
|
| 0,0323
| 43,40
| 0,02304
| 104,75
| 2541,7
| 2436,9
|
| 0,0433
| 32,93
| 0,03036
| 125,70
| 2551,3
| 2425,6
|
| 0,0573
| 25,25
| 0,03960
| 146,65
| 2561,0
| 2414,3
|
| 0,0752
| 19,55
| 0,05114
| 167,60
| 2570,6
| 2403,0
|
| 0,0977
| 15,28
| 0,06543
| 188,55
| 2579,8
| 2391,3
|
| 0,1258
| 12,054
| 0,0830
| 209,50
| 2589,5
| 2380,0
|
| 0,1605
| 9,589
| 0,1043
| 230,45
| 2598,7
| 2368,2
|
| 0,2031
| 7,687
| 0,1301
| 251,40
| 2608,3
| 2356,9
|
| 0,2550
| 6,209
| 0,1611
| 272,35
| 2617,5
| 2345,2
|
| 0,3177
| 5,052
| 0,1979
| 293,30
| 2626,3
| 2333,0
|
| 0,393
| 4,139
| 0,2416
| 314,3
|
|
|
| 0,483
| 3,414
| 0,2929
| 335,2
|
|
|
| 0,590
| 2,832
| 0,3531
| 356,2
|
|
|
| 0,715
| 2,365
| 0,4229
| 377,1
|
|
|
| 0,862
| 1,985
| 0,5039
| 398,1
|
|
|
| 1,033
| 1,675
| 0,5970
| 419,0
|
|
|
| 1,232
| 1,421
| 0,7036
| 440,4
|
|
|
| 1,461
| 1,212
| 0,8254
| 461,3
|
|
|
| 1,724
| 1,038
| 0,9635
| 482,7
|
|
|
| 2,025
| 0,893
| 1,1199
| 504,1
|
|
|
| 2,367
| 0,7715
| 1,296
| 525,4
|
|
|
| 2,755
| 0,6693
| 1,494
| 546,8
|
|
|
| 3,192
| 0,5831
| 1,715
| 568,2
|
|
|
| 3,685
| 0,5096
| 1,962
| 589,5
|
|
|
| 4,238
| 0,4469
| 2,238
| 611,3
|
|
|
| 4,855
| 0,3933
| 2,543
| 632,7
|
|
| Окончание таблицы А20
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6,303
| 0,3075
| 3,252
| 654,1
|
|
|
| 8,080
| 0,2431
| 4,113
| 719,8
|
|
|
| 10,23
| 0,1944
| 5,145
| 763,8
|
|
|
| 12,80
| 0,1568
| 6,378
| 808,3
|
|
|
| 15,85
| 0,1276
| 7,840
| 852,7
|
|
|
| 19,55
| 0,1045
| 9,567
| 897,9
|
|
|
| 23,66
| 0,0862
| 11,600
| 943,2
|
|
|
| 28,53
| 0,07155
| 13,98
| 989,3
|
|
|
| 34,13
| 0,05967
| 16,76
|
|
|
|
| 40,55
| 0,04998
| 20,01
|
|
|
|
| 47,85
| 0,04199
| 23,82
|
|
|
|
| 56,11
| 0,03538
| 28,27
|
|
|
|
| 65,42
| 0,02988
| 33,47
|
|
|
|
| 75,88
| 0,02525
| 39,60
|
|
|
|
| 87,6
| 0,02131
| 46,93
|
|
|
|
| 100,7
| 0,01799
| 55,59
|
|
|
|
| 115,2
| 0,01516
| 65,95
|
|
|
|
| 131,3
| 0,01273
| 78,53
|
|
|
|
| 149,0
| 0,01064
| 93,98
|
|
|
|
| 168,6
| 0,00884
| 113,2
|
|
| 881,2
|
| 190,3
| 0,00716
| 139,6
|
|
| 713,6
|
| 214,5
| 0,00585
| 171,0
|
|
| 411,5
|
|
| 0,00310
| 322,6
|
|
|
| Пересчет в СИ: 1 кгс/см2 = 9,881∙104 Па.
Таблица A21
Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от давления
Давление
(абсолютное),
кгс/см2
| Темпе-ратура,
оС
| Удельный объем,
м3/кг
| Плот-ность,
кг/мЗ
| Удельная энтальпия жидкости i’, кДж/кг
| Удельная энтальпия пара i’’, кДж/кг
| Удельная теплота парооб-разования r,
кДж/кг
|
|
|
|
|
|
|
| 0,01
| 6,6
| 131,60
| 0,00760
| 27,7
|
|
| 0,015
| 12,7
| 89,64
| 0,01116
| 53,2
|
|
| 0,02
| 17,1
| 68,27
| 0,01465
| 71,6
|
|
| 0,025
| 20,7
| 55,28
| 0,01809
| 86,7
|
|
| 0,03
| 23,7
| 46,53
| 0,02149
| 99,3
|
|
| 0,04
| 28,6
| 35,46
| 0,02820
| 119,8
|
|
| 0,05
| 32,5
| 28,73
| 0,03481
| 136,2
|
|
| 0,06
| 35,8
| 24,19
| 0,04133
| 150,0
|
|
| 0,08
| 41,1
| 18,45
| 0,05420
| 172,2
|
|
| 0,10
| 45,4
| 14,96
| 0,06686
| 190,2
|
|
| 0,12
| 49,0
| 12,60
| 0,07937
| 205,3
|
|
| 0,15
| 53,6
| 10,22
| 0,09789
| 224,6
|
|
| 0,20
| 59,7
| 7,977
| 0,1283
| 250,1
|
|
| 0,30
| 68,7
| 5,331
| 0,1876
| 287,9
|
|
| 0,40
| 75,4
| 4,072
| 0,2456
| 315,9
|
|
| 0,50
| 80,9
| 3,304
| 0,3027
| 339,0
|
|
| 0,60
| 85,5
| 2,785
| 0,3590
| 358,2
|
|
| 0,70
| 89,3
| 2,411
| 0,4147
| 375,0
|
|
| 0,80
| 93,0
| 2,128
| 0,4699
| 389,7
|
|
| 0,90
| 96,2
| 1,906
| 0,5246
| 403,1
|
|
| 1,0
| 99,1
| 1,727
| 0,5790
| 415,2
|
|
| 1,2
| 104,2
| 1,457
| 0,6865
| 437,0
|
|
| 1,4
| 104,2
| 1,261
| 0,7931
| 456,3
|
|
| 1,6
| 112,7
| 1,113
| 0,898
| 473,1
|
|
| 1,8
| 116,3
| 0,997
| 1,003
| 483,6
|
|
| 2,0
| 119,6
| 0,903
| 1,107
| 502,4
|
|
| 3,0
| 132,9
| 0,6180
| 1,618
| 558,9
|
|
| 4,0
| 142,9
| 0,4718
| 2,120
| 601,1
|
|
| 5,0
| 151,1
| 0,3825
| 2,614
| 637,7
|
|
| 6,0
| 158,1
| 0,3222
| 3,104
| 667,9
|
|
| Окончание таблицы А21
|
|
|
|
|
|
|
| 7,0
| 164,2
| 0,2785
| 3,591
| 694,3
|
|
| 8,0
| 169,6
| 0,2454
| 4,075
| 718,4
|
|
| 9,0
| 174,5
| 0,2195
| 4,536
| 740,0
|
|
|
| 179,0
| 0,1985
| 5,037
| 759,6
|
|
|
| 183,2
| 0,1813
| 5,516
| 778,1
|
|
|
| 187,1
| 0,1668
| 5,996
| 795,3
|
|
|
| 190,7
| 0,1545
| 6,474
| 811,2
|
|
|
| 194,1
| 0,1438
| 6,952
| 826,7
|
|
|
| 197,4
| 0,1346
| 7,431
| 840,9
|
|
|
| 200,4
| 0,1264
| 7,909
| 854,8
|
|
|
| 203,4
| 0,1192
| 8,389
| 867,7
|
|
|
| 206,2
| 0,1128
| 8,868
| 880,3
|
|
|
| 208,8
| 0,1070
| 9,349
| 892,5
|
|
|
| 211,4
| 0,1017
| 9,83
| 904,2
|
|
|
| 232,8
| 0,06802
| 14,70
|
|
|
|
| 249,2
| 0,05069
| 19,73
|
|
|
|
| 262,7
| 0,04007
| 24,96
|
|
|
|
| 274,3
| 0,03289
| 30,41
|
|
|
|
| 284,5
| 0,02769
| 36,12
|
|
|
|
| 293,6
| 0,02374
| 42,13
|
|
|
|
| 301,9
| 0,02064
| 48,45
|
|
|
|
| 309,5
| 0,01815
| 55,11
|
|
|
|
| 323,1
| 0,01437
| 69,60
|
|
|
|
| 335,0
| 0,01164
| 85,91
|
|
|
|
| 345,7
| 0,00956
| 104,6
|
|
|
|
| 355,4
| 0,00782
| 128,0
|
|
|
|
| 364,2
| 0,00614
| 162,9
|
|
|
|
| 374,0
| 0,00310
| 322,6
|
|
|
| Пересчет в СИ: 1 кгс/см2 = 9,881*104 Па.
Таблица А22
Физические свойства воды (на линии насыщения)
p, кгс/
см2
| t, oC
| ρ,
кг/м3
| i, кДж/кг·К
| c, кДж/кг·К
| λ·102,
Вт/м·К
| α·107, м2/с
| μ·106,
Па·с
| ν·106,
м2/с
| β·104,
К-1
| σ·104,
кг/с2
| Pr
|
|
|
|
| 4,23
| 55,1
| 1,31
|
| 1,79
| -0,63
|
| 13,7
|
|
|
| 41,9
| 4,19
| 57,5
| 1,37
|
| 1,31
| +0,70
|
| 9,52
|
|
|
| 83,8
| 4,19
| 59,9
| 1,43
|
| 1,01
| 1,82
|
| 7,02
|
|
|
|
| 4,18
| 61,8
| 1,49
|
| 0,81
| 3,21
|
| 5,42
|
|
|
|
| 4,18
| 63,4
| 1,53
|
| 0,66
| 3,87
|
| 4,31
|
|
|
|
| 4,18
| 64,8
| 1,57
|
| 0,556
| 4,49
|
| 3,54
|
|
|
|
| 4,18
| 65,9
| 1,61
|
| 0,478
| 5,11
|
| 2,98
|
|
|
|
| 4,19
| 66,8
| 1,63
|
| 0,415
| 5,70
|
| 2,55
|
|
|
|
| 4,19
| 67,5
| 1,66
|
| 0,365
| 6,32
|
| 2,21
|
|
|
|
| 4,19
| 68,0
| 1,68
|
| 0,326
| 6,95
|
| 1,95
| 1,03
|
|
|
| 4,23
| 68,3
| 1,69
|
| 0,295
| 7,5
|
| 1,75
| 10,46
|
|
|
| 4,23
| 68,5
| 1,69
|
| 0,268
| 8,0
|
| 1,58
| 2,02
|
|
|
| 4,23
| 68,6
| 1,72
|
| 0,244
| 8,6
|
| 1,43
| 2,75
|
|
|
| 4,27
| 68,6
| 1,72
|
| 0,226
| 9,2
|
| 1,32
| 3,68
|
|
|
| 4,27
| 68,5
| 1,72
|
| 0,212
| 9,7
|
| 1,23
| 4,85
|
|
|
| 4,32
| 68,4
| 1,72
|
| 0,202
| 10,3
|
| 1,17
| 6,30
|
|
|
| 4,36
| 68,3
| 1,72
|
| 0,191
| 10,8
|
| 1,10
| 8,08
|
|
|
| 4,40
| 67,9
| 1,72
|
| 0,181
| 11,5
|
| 1,05
| 10,23
|
|
|
| 4,44
| 67,5
| 1,72
|
| 0,173
| 12,2
|
| 1,01
|
Таблица А23
Температурная депрессия сахарных растворов
Концентра-ция раствора, %
| Δ, оС, при температуре в надсоковом пространстве аппарата оС
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,1
| 0,1
| 0,08
| 0,09
| 0,09
| 0,09
| 0,09
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| 0,1
|
| 0,15
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
|
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,3
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,4
|
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,6
| 0,6
| 0,6
|
| 0,5
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
|
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| 1,0
|
| 0,9
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| 1,1
| 1,1
| 1,2
| 1,2
| 1,2
| 1,3
| 1,3
| 1,3
| 1,4
| –
|
| 1,3
| 1,3
| 1,3
| 1,4
| 1,4
| 1,5
| 1,5
| 1,6
| 1,6
| 1,7
| 1,7
| 1,7
| 1,9
| –
| –
|
| 1,6
| 1,6
| 1,7
| 1,7
| 1,8
| 1,9
| 1,9
| 2,0
| 2,0
| 2,1
| 2,2
| 2,2
| 2,3
| –
| –
|
| 2,0
| 2,1
| 2,2
| 2,2
| 2,3
| 2,4
| 2,5
| 2,5
| 2,6
| 2,7
| 2,8
| 2,9
| –
| –
| –
|
| 2,6
| 2,7
| 2,7
| 2,8
| 2,9
| 3,0
| 3,1
| 3,2
| 3,3
| 3,4
| 3,6
| 3,7
| –
| –
| –
|
| 3,3
| 3,4
| 3,5
| 3,6
| 3,8
| 3,9
| 4,0
| 4,1
| 4,3
| 4,4
| 4,6
| –
| –
| –
| –
|
| 4,2
| 4,3
| 4,4
| 4,8
| 4,8
| 4,9
| 5,1
| 5,3
| 5,4
| 5,6
| 5,8
| –
| –
| –
| –
|
ПРИЛОЖЕНИЯ Б.
|
Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓
|
|
Популярное:
©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (997)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку...
Система поиска информации
Мобильная версия сайта
Удобная навигация
Нет шокирующей рекламы
|