Конструктивное решение

Архитектурно-строительная часть

Общая часть

Строительная часть проекта разработана в соответствии с заданием на реконструкцию с учетом действующих нормативных и ведомственных директивных документов для проектирования пищевых предприятий

Район строительства г. Брест.

Природно-климатические условия площадки строительства:

- расчетная зимняя температура наружного воздуха - t_p= - 21 ºС;

- вес снегового покрова на горизонтальную поверхность – 90 кг/м²;

- рельеф местности – спокойный;

- грунты в основании – непучинистые, непросадочные, представлены – суглинками;

- грунтовые воды отсутствуют;

- глубина промерзания грунтов на оголенной от снега поверхностями составляет 0,9 м;

- ориентация здания относительно сторон света – широтная;

- господствующий ветер: зимний – юго-западный, летний – западный.

6.2 Объемно-планировочное решение

Основные принципы объемно-планировочных решений принятых в соответствии с требованиями технологического процесса.

Здание производственного корпуса прямоугольной формы в плане трех этажное с размерами в осях 40х75м.

Основные строительные показатели:

- Строительный объем – 20000м³;

- Площадь застройки – 6500м²;

- Степень долговечности – II

- Степень огнестойкости – II

- Категория пожароопасности – В

- Класс капитальности – II

Принятые объемно-планировочные решения обеспечивают применение типовых индустриальных строительных изделий и конструкций.

Хлебозавод относится ко второй группе предприятий и состоит из участков изготовления и хранения продукции.

На первом этаже расположены следующие отделения и участки: хлебохранилище и экспедиция, помещения для переработки брака, компрессорная, механические мастерские, а также другие вспомогательные и

подсобные помещения.

На втором этаже находится тестомесильное и просеивательное отделение, кабинет технолога, пульт управления складом БХМ, пекарный зал, лаборатория, а также другие вспомогательные и подсобные помещения.

На третьем этаже размещены производственные бункера, склады хранения сырья, кондитерский цех, расходные емкости, растворный узел.

Количество лестничных клеток, их расположение, расположение входов и выходов принято исходя из задач правильного технологического потока обслуживания предприятия и с учетом эвакуации, находящихся в здании людей в соответствии с противопожарными и санитарными требованиями.

Центральный вход в производственный корпус осуществляется со стороны главного фасада.

Конструктивное решение

Здание производственного корпуса принято с полным (неполным) железобетонным каркасом по серии ИИ 04.

Основание и фундаменты. Основанием под фундаменты служат суглинки с расчетным сопротивлением грунта Rрасч. = 2.7 кг/см². Размеры фундаментов, глубина заложения определены из условий действующих нагрузок. Размеры фундаментов, глубина заложения определены из условий действующих нагрузок.

Фундаменты под наружные стены приняты из фундаментных блоков ø Б6 М 300, А III размером 2390х1200х300мм.

Фундаменты под колоны приняты стаканного типа размером 1,70 х 1,70 м высотой 1,10 м.

Перегородки опираются на бетонную подготовку пола.

Каркас.Каркасздания принят железобетонный с сеткой колонн 6,0 х 6,0 м. Колонны сечением 400 х 400 мм высотой 6м на один этаж. На колонны опираются железобетонные плиты М 300 ┴-образной формы высотой 6800 мм. Полки служат для опирания плит. Крепление балок к колоннам осуществляется посредством сварки и последующим обетонированием стыков.

Стены. Наружные стены кирпичные толщиной 400мм из керамического кирпича М75 на цементно-известковом растворе М50.Внутренние стены и перегородки толщиной 250мм.

На отметке 0,000 в стенах и перегородках устраиваются цементная гидроизоляция из слоя раствора состава 1:3.

Полы.Полы в помещениях приняты в зависимости от их назначения: бетонные, мозаичный бетон, керамическая плитка.

Перекрытия, покрытия.Плиты покрытия и перекрытия приняты ребристые размером 5780 х 1480 мм высотой 300 мм. Анкеровка плит осуществляется анкерами между собой и при помощи сварки. Швы плит заделываются бетоном.

Крыша.По плитам покрытия укладывается пароизоляция из I слоя рубероида на битумной мастике, затем утеплитель из минераловатных полужестких плит, толщиной 150 мм. По утеплителю укладывается цементная стяжка толщиной 30 мм и рулонный ковер из 4-х слоев рубероида на битумной мастике. Затем производится посыпка гравием с последующим втапливанием его в битумную мастику.

Окна, двери.Оконныеблоки приняты по каталогу размером: высота 4200мм и ширина 4500мм.

Отделочные работы

Наружная отделка. Стены с наружной стороны выполняются с облицовкой керамической плиткой. Цоколь здания до отметки 0,000 штукатурится.

Внутренняя отделка. Все стены с внутренней стороны перетираются и штукатурятся цементно-известковым раствором, а санузлах – цементным.

Потолки – выполняются затирка цементно-известковым раствором поверхностей плит с последующей окраской клеевыми составами за исключением санузлов, венткамер, электрощитовой, складских помещений, где выполняется известковая покраска потолков.

Стены в производственных помещениях окрашиваются масляными красками на всю высоту помещений, в конторских помещениях, гардеробных, комнатах общественных организаций, коридорах выполняется панель масляной краской на высоту 1,8 м выше – улучшенная клеевая окраска.

В цехах, санузлах, душевых, на высоту 1,8 м производится облицовка глазурованной плиткой, выше – известковая окраска. В складских помещениях, венткамере, электрощитовой – простая клеевая окраска на всю высоту стен. Окна двери и ворота окрашены масляной краской за 2 раза.

6.5 Генеральный план проекта

Участок строительства расположен в г. Бресте.

Решение генерального плана выполнено в соответствии с заданием на проектирование и с учетом требований технологического процесса и норм проектирования.

Зонирование территории решено с учетом "розы ветров".

В целом компоновка генерального плана учитывает требования по созданию условий, необходимых для нормального функционирования противопожарных и санитарных разрывов друг от друга.

Высотные отметки дорог и площадок определены в результате проработки схемы организации рельефа, т.е. вертикальной планировки с учетом существующей застройки и близко проходящих дорог и проездов.

Отвод поверхностных вод с площадки запроектирован в ливневую городскую канализацию.

Теплотрасса от собственной сети. Водопровод от артезианской скважины. Канализация – в городскую канализационную сеть.

Для обеспечения нормальных санитарно-гигиенических условий на площадке предусматривается благоустройство и озеленение.

Свободные от застройки и дорожных покрытий участки территории озеленяются путем посадки многолетних трав.

Для обеспечения чистоты воздушного бассейна применяются лиственные породы деревьев.

Территория участка ограждается посадкой деревьев и кустарников.

Сеть автомобильных дорог к территории предприятия принята с учетом обеспечения предприятия необходимым сырьем, полуфабрикатами и т.п. ширина проезжей части дороги принята 4,0 м, площадок шириной 12,0 м с учетом разворота автотранспорта.