Глава 24. Основные направления научных исследований в туризме

На сегодняшний день назрела необходимость обеспечения широкой программы исследований по проблемам массовой физкультурно-оздоровительной работы с населением. Реализация этой программы требует ведения целенаправленной научной работы по многим вопросам дальнейшего развития туризма в целях повышения его эффективности в идейно-политическом, трудовом и нравственном воспитании учащейся молодежи, укрепления здоровья трудящихся, более рационального использования ими свободного времени. Решение этих задач возможно лишь при условии организации научного поиска по определенным направлениям.

В каждом из направлений НИР в туризме используются свои, свойственные для решения тех или иных конкретных задач, специфические методы исследований, которые обусловлены запросами практики, состоянием решаемого вопроса, накопленным опытом научного поиска в данной области знаний. Углубленное изучение туризма как явления требует совместных усилий ученых разных областей знаний: историков, социологов, педагогов, физиологов, медиков, психологов.

Итак, в основе ведения научной работы по вопросам туризма имеют место пять основных направлений.

Первое направление- туризм как важный фактор укрепления здоровья - предполагает научное обоснование занятий туризмом с позиции оздоровительной направленности. Посредством медико-биологических наук (физиология, биохимия, гигиена, медицина) в данном случае объясняется механизм благотворного влияния естественно-прикладных упражнений, характерных для туризма, на состояние здоровья занимающихся различного возраста. При этом должны учитываться особенности использования в оздоровительных целях разных видов туризма, а также оказываемое на организм человека влияние сложности и продолжительности маршрутов. По итогам исследований в этом направлении разрабатываются конкретные рекомендации, направленные на повышение работоспособности и улучшение функционального состояния человека.

Характер исследований в туризме по первому направлению - экспериментальный. Данные для анализа в основном получают путем периодического медицинского и педагогического контроля за состоянием занимающихся туризмом. Критериями оценки физического состояния организма служат показатели физического развития (соматоскопические и соматометрические), а также данные об изменениях физической подготовленности. Особое внимание следует уделить и функциональной диагностике (давление крови, работоспособность, показатели МПК). Используя данные об изменениях физического развития, физической подготовленности и функционального состояния, можно дать более или менее объективную оценку морфофункциональным перестройкам, происходящим в организме под влиянием занятий туризмом.

Второе направление- идейно-воспитательные функции туризма. Цель исследований в этом направлении - выявление возможностей решения средствами туризма многих воспитательных задач. Как известно, организация походов молодежи по местам революционной, боевой и трудовой славы КПСС и советского народа способствует решению задач по военно-патриотическому воспитанию. Поэтому значительная часть исследований по второму направлению должна обеспечить обоснование действенных форм и методов воспитания молодого поколения на героических традициях становления и развития Советского государства. Важно здесь и то, что у участников походов углубляются знания по природоведению и краеведению, что также должно стать объектом исследования как фактора, способствующего патриотическому воспитанию.

Немаловажное значение в походах имеет плановая общественно полезная работа их участников. Путем исследований необходимо конкретизировать формы этой работы, разработать более совершенную методику ее проведения. Иными словами, требуется научное обоснование всего многообразия форм и методов трудового воспитания средствами, свойственными туризму.

Учитывая богатые возможности туризма в воспитании людей, необходимо научное обоснование последовательности и комплексности решения в условиях походов тех или иных воспитательных задач, чтобы их сочетание было наиболее оптимальным, побуждало занимающихся к расширению познавательного интереса к окружающим явлениям и предметам. В данном случае нужны построенные на научных основах варианты оптимизации многих воспитательных мероприятий в условиях походов с учетом возраста их участников.

Исследования в этом направлении должны строиться на экспериментальном материале, в основном полученном в условиях похода. Особая трудность здесь заключается в поиске объективных критериев, позволяющих оценить эффективность многих воспитательных мероприятий. Поэтому следует широко применять конкретно-социологические методы (анкетирование, интервьюирование), а также методы экспертных оценок. Одна из целей научного поиска во втором направлении - выявление и обобщение лучшего опыта отдельных коллективов в решении воспитательных задач средствами туризма.

Третье направление- научно-методические и организационные основы детско-юношеского туризма. Исследования здесь должны выявить наиболее оптимальные дозировки нагрузок в учебно-тренировочном процессе и походах, свойственные детскому и юношескому возрасту. Необходимо определить эффективную методику обучения тем или иным приемам в туризме, т. е. наука должна дать практике обоснованные рекомендации по обучению технике и тактике туризма. Поскольку в детско-юношеском возрасте нужна разносторонняя общефизическая подготовка, следует определить возможности сочетания занятий туризмом с другими средствами системы физического воспитания.

Ряд исследований в третьем направлении должен выявить закономерности формирования жизненно необходимых умений и навыков, а также развития двигательных качеств у подрастающего поколения, используя направленные занятия туризмом.

Эффективность массовой туристской работы во многом зависит от применяемых организационных форм, которые должны соответствовать поставленным задачам, учитывать возрастные особенности занимающихся, а также имеющиеся условия. Поиск именно таких форм, характерных для детско-юношеского возраста, должен находиться в поле зрения исследователей.

Основные научные методы в третьем направлении - педагогический эксперимент и педагогические наблюдения.

Четвертое направление- научное обеспечение подготовки туристов высокой квалификации - связано с обоснованием методик тренировочных занятий по туризму. Современный спортивный туризм включает организацию и проведение сложных категорийных походов, когда человек может оказаться в экстремальных условиях. В связи с этим научные исследования проводятся для обоснования методик подготовки занимающихся спортивным туризмом, учитывающих возможность принятия мер оптимального жизнеобеспечения в экстремальных условиях и исключения травматизма, т. е. мер обеспечения безопасности. Научные исследования здесь имеют важное прикладное значение в связи с необходимостью освоения новых труднодоступных районов страны (Крайний Север, районы Сибири, горные территории).

Научный поиск резервных возможностей человеческого организма, закономерностей адаптации его к различным условиям всегда был и будет в поле зрения исследователей, и особо сложная задача в этом направлении исследований связана с разработкой единой в масштабах страны комплексной программы контроля участников туристских походов и маршрутных наблюдений. Ее реализация на практике позволит решить следующие задачи:

1) выявление критериев классификации и определения методов эталонирования туристских маршрутов на территории России дифференцированно по видам туризма;

2) совершенствование системы туристско-классификационного районирования территорий и разработка принципов определения безопасных сроков проведения туристских походов в различных географических районах;

3) совершенствование методики судейства соревнований (чемпионатов) по видам туризма и разрядных требований по спортивному туризму;

4) разработка и совершенствование методов педагогического и медицинского контроля участников туристских походов, определение их функциональных состояний на маршрутах, дозировки нагрузок и оздоровительного эффекта туристских походов;

5) разработка контрольных нормативов общей и специальной физической подготовленности участников туристских походов и рекомендаций по их предпоходному и послепоходному медицинскому контролю;

6) совершенствование содержания и методов маршрутных наблюдений, обеспечивающих не только внутренние потребности туризма (классификационные вопросы, проблемы районирования, определение безопасных сроков проведения походов, биоклиматические условия совершения походов, контроль функциональных состояний их участников, эталонирование туристских маршрутов), но и участие туристских групп, особенно экспедиционных, в решении проблем народнохозяйственного значения (изучение адаптационных возможностей организма человека в экстремальных условиях отдаленных районов, фотогляциологические наблюдения за возможными подвижками ледников, многолетние маршрутные метеонаблюдения, снегомерная съемка, наблюдения за уровнем воды в реках и озерах, наблюдения по заданиям природоохранных организаций, Географического общества, других производственных, научных и общественных организаций и учреждений).

Как и в третьем направлении, здесь должны использоваться педагогический эксперимент и педагогические наблюдения. Особые трудности в исследованиях связаны с необходимостью собрать максимум различной информации о состоянии организма и поведении человека в сложных походных условиях, приближенных к экстремальным.

Пятое направление- научные основы организации и управления массовой туристской работой. Учитывая, что значение туризма в современном обществе возрастает, нужна научно обоснованная структура его организации и управления. Усложняет решение этой задачи то обстоятельство, что массовую туристскую работу с населением должны осуществлять многие государственные и общественные организации. Поэтому необходимы обоснованные координационные действия между ними и четкое распределение функциональных обязанностей. Посредством научных исследований определяются наиболее соответствующие современным условиям организационная структура развития туризма, а также формы и методы массовой туристской работы. Совершенствование туристской работы невозможно также без соответствующих профессиональных и общественных кадров. Потребность в них, структура и содержание их профессиональной подготовки определяются научными исследованиями. Необходимость решения задачи целенаправленного развития материально-технической базы туризма заставляет с научных позиций подходить к обоснованию потребностей ее дальнейшего совершенствования с учетом множества взаимосвязанных качественно-количественных признаков.

В связи с этим исследования по пятому направлению должны строиться на основе системного анализа структуры и содержания массовой туристской работы, проводимой различными организациями. Обработку полученных результатов необходимо осуществлять методами математической статистики. Кроме того, здесь нужно использовать методы нормирования и программирования, группировки, сравнений и сопоставления данных, а также обобщения полученных результатов.

В целом следует отметить, что дальнейшее развитие туризма в стране возможно лишь при фундаментальных научных исследованиях, охватывающих все его основные аспекты в социальном, педагогическом и экономическом плане.

 

 

Проект

ПРИКАЗ №355-СТ от 15.12.2011г.

1.Нижеперечисленным студентам 5 курса ФТС ОФО спец. 100103 утвердить темы дипломных работ (проектов) и назначить руководителей дипломного проектирования:

Гр.07-СТ-1

1. Аверина Карина Михайловна «Перспективы развития круизного туризма в Черноморском бассейне»».

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Дюжева Е.Л.

2. Акопян Диана Артушовна «Разработка проекта совершенствования маркетинговой деятельности туристского предприятия по формированию лояльности потребителей к услугам фирмы»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Дюжева Е.Л.

3. Бабак Анастасия Викторовна «Проект мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторанного предприятия (на примере кафе «У камина»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

4. Белокурова Наталья Юрьевна «Инновационные подходы к системе внутрифирменного обучения персонала в гостиничном предприятии (на примере Гранд Отель и СПА Родина»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Новикова В. Г.

5. Бережная Елена Сергеевна «Проблемы и возможности формирования туристско-рекреационного кластера на территории г. Сочи»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Мочалова Л.Я.

6. Верещака Евгений Фёдорович «Разработка мероприятий по совершенствованию сбытовой политики ресторанного предприятия (на примере кафе-бара «Два Самурая»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

7. Василишина Юлия Богдановна «Совершенствование деятельности санаторно-курортного предприятия на примере санатория «Октябрьский»»

Руководитель – к. м. н., доцент кафедры УТТС Журавлева Л.Б.

8. Гарибян Валя Коляевна «Современное состояние и перспективы развития экологического туризма»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Апухтин А.В.

9. Гриценко Екатерина Евгеньевна «Пути повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного комплекса»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

10. Дроздова Татьяна Александровна «Перспективы и преимущества использования франчайзинга для гостиничного сектора Сочи в предолимпийский период»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

Капустинская Анастасия Владиславовна «Актуальность и эффективность диверсификации услуг SPA-технологий»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

11. Коваленко Кристина Владимировна «Диверсификация здравниц направленных на удовлетворение потребностей отдыхающих в границах существующей специализации»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

12. Козырева Жанна Владиславовна «Разработка механизмов управления качеством услуг, как фактор эффективного функционирования курортного предприятия»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Журавлев В.В.

13.Коломийцева Оксана Николаевна «Разработка нового турпродукта как способ повышения конкурентоспособности турпредприятия (на примере туроператора ООО «Отдых-Сочи»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

13. Лобанова Дарья Владимировна «Экономико-организационные меры по повышению конкурентоспособности туристского предприятия»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Шмелева Т.В.

14. Макарова Марина Владимировна «Перспективы развития рынка гостиничных услуг города Сочи»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Дюжева Е.Л.

Мамедова Наиля Арзу кызы «Зарубежный опыт развития индустрии гостеприимства и туризма (на примере отдельных стран) и возможности его использования в РФ»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Штомпель Л.В.

15. Мартиросян Эллада Гегамовна «Развитие дополнительных услуг в санатории как фактор повышения его конкурентоспособности (на примере санатория «Светлана»)»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

16. Мартовская Ксения Васильевна «Совершенствование санаторно-курортного продукта современного санатория (на примере ФГУ Санаторий «Русь»)»

Руководитель – к. м. н., доцент кафедры УТТС Журавлева Л.Б.

17. Поташов Григорий Викторович «Разработка программы мероприятий по увеличению объема дополнительных услуг в турфирме (на примере ООО Турфирма «Планета»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

18. Пугачева Злата Юрьевна «Разработка мероприятий по формированию, продвижению и реализации нового туристского продукта»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Шмелева Т.В.

19. Скрынникова Юлия Олеговна «Сравнительная конкурентоспособность группы курортов Кавказских Минеральных Вод и курортов Черноморского побережья России»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

20. Состанова Мария Александровна «Проект мероприятий по разработке маркетинговой политики ресторанного предприятия (на примере ООО «Ресторан «Наутилус»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

21. Соболев Сергей Александрович «Стратегия развития современной туристской фирмы (на примере туристической компании «Сфера»)

Руководитель – старший преподаватель кафедры УТТС Федорова Н.Р.

22. Семенова Ангелина Владимировна «Оценка рекреационного потенциала г. Сочи»

Руководитель – д.м.н., профессор кафедры УТТС Брюханова Г.Д.

23. Чайко Маргарита Александровна «Разработка рекламной кампании на предприятии ЗАО «СОУД - Сочинские выставки»)»

Руководитель – д.с.н., профессор кафедры ГиРБ Юдина Т.А.

Гр.07-СТ-2

1. Азнаурян Иветта Степановна «Факторы и механизмы повышения доходности предприятия питания (на примере кафе «Эвелина»)»

Руководитель – преподаватель кафедры УТТС Пушкарева Д.А.

2. Баскаева Юлия Георгиевна «Управление персоналом и формирование корпоративной культуры в ресторанном бизнесе»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

3. Биенко Диана Дмитриевна «Корпоративная реклама туристских дестинаций курорта Сочи в регионах целевых аудиторий»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

4. Богдюкевич Магдалена Карловна «Совершенствование управления гостиничным предприятием на основе маркетингового подхода к повышению качества обслуживания (на примере гостиницы «Рэдиссон САС Лазурная»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры Кулян М.К.

5. Веденина Елена Васильевна «Пути совершенствования кадровой политики в туристско-рекреационном комплексе»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры Кулян М.К.

6. Гвашева Замира Талустеновна «Формирование продолжительного имиджа туристской дестинации (на примере г. Сочи)»

Руководитель – преподаватель кафедры УТТС Моцарь Д.А.

7. Данелян Кристина Робертовна «Инновационные технологии повышения качества в российской сфере услуг (на примере туристского предприятия в г. Сочи)»

Руководитель – преподаватель кафедры УТТС Моцарь Д.А.

8. Елисеева Ирина Владимировна «Разработка туристского продукта с учетом возрастных особенностей на примере г. Сочи»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Мочалова Л.Я.

9. Ермольчева Кристина Игоревна «Роль досугово-развлекательных парков в развитии тематического туризма в регионе (на примере туристской компании «Ривьера-Сочи»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Романова Л.М.

10. Залецкая Анастасия Александровна «Разработка маркетинговых стратегий гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Армавир»)»

Руководитель – д.с.н., профессор кафедры ГиРБ Юдина Т.А.

11. Зиньковская Юлия Сергеевна «Перспективы развития рынка ресторанных услуг в г. Армавире»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

12. Икоев Хетаг Игоревич «Стратегия развития современного гостиничного комплекса (на примере гостиницы «Жемчужина»)»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

13. Истомина Татьяна Александровна «Совершенствование кадровой политики на предприятии рекреационной сферы (на примере отеля «Рэдиссон САС Лазурная»)

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

14. Калустян Анаид Артуровна «Управление ресторанным бизнесом: функции, технологии и направления совершенствования (на примере кафе»Сочи»)»

Руководитель – старший преподаватель кафедры УТТС Федорова Н.Р.

15. Кацер Елена Сергеевна «Развитие санаторно-курортных услуг в средний и низкий сезоны как фактор преодоления сезонности туристского рынка города Сочи»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Романов С.М.

16. Кокоскерия Алена Раульевна «Экологический туризм как способ увеличения туристского потока на территорию Краснодарского края»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Романов С.М.

16. Горбунова Юлия Андреевна «Разработка дополнительных услуг как фактор продвижения ресторанного предприятия (на примере кафе «Мечта»)»

Руководитель – к.ф.н., доцент кафедры УТТС Чучвага Л.М.

17. Кулешова Анна Сергеевна «Управление качеством гостиничной услуги»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

18. Овагимян Альбина Альбертовна «Разработка дополнительных услуг предприятия питания с целью продвижения ресторанного продукта»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

19. Подойников Антон Вячеславович «Организация управления кадрами ресторанного предприятия»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

20. Романова Ирина Сергеевна «Совершенствование методов обслуживания в гостиничном бизнесе (на примере гостиницы «Южная»)»

Руководитель – д.с.н., профессор кафедры ГиРБ Юдина Т.А.

21. Сысолятина Анжелика Вячеславовна «Международные стандарты качества в мотивации выбора места размещения»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

22. Таскина Евгения Александровна «Совершенствование системы управления персоналом в гостиничном бизнесе (на примере «Маринс Парк отель»)»»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Демидова Г.Д.

23. Тебенькова Анна Юрьевна «Особенности организации рекламной деятельности на предприятиях гостиничного комплекса»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Кулян М.К.

24. Туйсузян Анжела Мардиросовна «Управление персоналом как фактор повышения эффективности деятельности предприятия в ресторанном бизнесе (на примере ресторана «Урарту»)»

Руководитель – старший преподаватель УТТС Нубарян Г.Д.

25. Чатаджян Альберт Валерьевич «Разработка программы развития предприятия питания рекреационной сферы»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

26. Чугунова Дарья Валерьевна «Разработка маркетинговой стратегии ресторанного предприятия (на примере ресторана «Дольче-Вита»)»

Руководитель – д.с.н., профессор кафедры ГиРБ Юдина Т.А.

Гр.07-СТ-3

1. Аксенова Виктория Олеговна «Формирование маркетинговых стратегий по повышению эффективности использования потенциала курорта»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

2. Бегин Анна Михайловна «Пути совершенствования работы предприятия общественного питания ( на примере ООО Бегиян М.С.»)»

Руководитель – преподаватель кафедры УТТС Моцарь Д.А.

3. Болотова Вера Андреевна «Совершенствование организации питания в санаторно-курортных условиях (на примере санатория «Юность»)»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Епанешникова О.В.

4. Бондарь Елена Викторовна «Разработка тура выходного дня как фактор повышения конкурентоспособности туристского предприятия»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Белослутцева Л.А.

5. Быченко Алена Юрьевна «Совершенствование системы управления персоналом в индустрии гостеприимства (на примере санатория «Черноморье»)»

Руководитель – старший преподаватель УТТС Нубарян Г.Д.

6. Гоборова Алена Александровна «Разработка маркетинговой стратегии гостиничного предприятия»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Демидова Г.Д.

7. Депонян Диана Сергеевна «Управление персоналом в гостиничном бизнесе (на примере ЗАО СОК «Спутник»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Кулян М.К.

8. Елинова Анастасия Викторовна «Стратегии развития малого гостиничного бизнеса в городе-курорте Сочи (на примере отеля «Катерина Альпик»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Кулян М.К.

9. Загоренко Анастасия Михайловна «Технологии туристской деятельности на рынке делового и событийного туризма»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Сердюкова Н.К.

10. Зопунян Сабина Вагановна «Развитие лечебно-оздоровительных технологий на курорте (на примере санатория «Светлана»)»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

11. Ишутин Данил Владимирович «Разработка стратегии формирования лояльности потребителей в туристском бизнесе (на примере ООО Турфирма «Сочи-Престиж»)»

Руководитель – к. с. н., доцент кафедры ГиРБ Юдина Е.Н.

12. Кагриманян Геворк Мисакович «Маркетинговая стратегия санаторно-курортного предприятия (на примере санатория «Металлург»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Козлов В.В.

13. Каракулов Дмитрий Викторович «Совершенствование деятельности средств размещения высшей категории за счёт внедрения дополнительных услуг (на примере Гранд Отеля и СПА «Родина»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Романов С.М.

14. Кещищян Седа Сергеевна «Разработка и обоснование эффективной стратегии деятельности туристской фирмы»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Дюжева Е.Л.

15. Косогор Светлана Борисовна «Современное положение и перспективы развития ОЦ «Санаторий «Юг» ООО «Газпром добыча Астрахань» на туристском рынке г. Туапсе»

Руководитель – д.м.н., профессор кафедры УТТС Брюханова Г.Д.

16. Луспарян Гаянэ Андрониковна «Совершенствование корпоративной культуры на предприятии индустрии гостеприимства (на примере санатория «Металлург»)»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

17. Мазанова Мария Викторовна «Экономический анализ эффективности деятельности предприятия индустрии гостеприимства»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

18. Манукян Карина Владимировна «Использование информационных технологий продвижения и продаж гостиничным предприятием (на примере гостиницы «Маринс Парк Отель»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Романова Л.М.

19. Марочкин Никита Алексеевич «Разработка проекта мероприятий по повышению эффективности деятельности туристической фирмы (на примере ООО Турфирма «Планета»)»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Демидова Г.Д.

20. Маслова Ульяна Борисовна «Проект мероприятий по совершенствованию системы мотивации персонала в туриндустрии»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Демидова Г.Д.

21. Морозов Николай Александрович «Развитие активных видов оздоровления как фактор привлекательности современного курорта»

Руководитель – профессор кафедры УТТС Степанов В.В.

22. Михайловская Анастасия Александровна «Организация подготовки и переподготовки управленческих кадров для индустрии гостеприимства»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Белослутцева Л.А.

23. Пивоварова Светлана Сергеевна «Разработка рекомендаций по формированию и продвижению тура «Медовый месяц» (на примере санатория «Октябрьский»)»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

24. Ратушная Мария Саркисовна «Развитие и совершенствование услуг питания на примере бара «Лентяй»»

Руководитель – д.м.н., профессор кафедры УТТС Брюханова Г.Д.

25. Соловьева Светлана Сергеевна « Совершенствование системы управления качеством услуг туристского предприятия (на примере СОК «Спутник»)»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Рябцев А.А.

26. Тибилов Георгий Славикович «Перспективы развития туризма в Республике Южная Осетия»

Руководитель – к. м. н., доцент кафедры УТТС Журавлева Л.Б.

27. Ципинова Джулианна Абугалиевна «Управление хозяйственно-финансовой деятельности на предприятиях гостинично-ресторанного хозяйства»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

Группа 07-СТ-4

1. Авдеева Валерия Владимировна «Проект мероприятий по развития предприятий питания рекреационной сферы (на примере ресторана «Москва»)»

Руководитель – д.с.н., профессор кафедры ГиРБ Юдина Т.А.

2. Барсегян Анита Вараздатовна «Особенности управления рекламной деятельности в гостиничном бизнесе»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

3. Белашов Сергей Сергеевич «Формирование маркетинговых стратегий санаторно-курортного предприятия»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Козлов В.В.

4. Белова Анна Андреевна «Организация и развитие оздоровительного туризма на курортах Юга России на примере Grand Hotel & SPA Rodina»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Шмелева Т.В.

5. Бутба Марианна Виссарионовна «Планирование развития предприятия санаторно-курортной сферы»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Козлов В.В.

6. Воробьева Янина Юрьевна «Специфика приема иностранных туристов в г. Сочи»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Шмелева Т.В.

7. Вострикова Маргарита Владимировна «Конкурентоспособность услуг предприятий индустрии гостеприимства: понятие, факторы и модели»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

8. Галанова Анна Михайловна «Стратегии повышения конкурентоспособности турфирмы в рыночных условиях (на примере турфирмы «Эс-Джи-Турс»)

Руководитель – к. м. н., доцент кафедры УТТС Журавлева Л.Б.

9. Дядина Юлия Валерьевна «Организация рекламной деятельности в современных туристских комплексов ( на примере турфирмы «Сиазон»)»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

10. Зиновьева Полина Юрьевна «Разработка нового туристского продукта предприятия социально-культурного сервиса и туризма»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Кулян К.К.

11. Ильина Анастасия Вадимовна «Повышение конкурентоспособности российского турпродукта на внутреннем и въездном туристском рынке»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Сердюкова Н.К.

12. Кияшко Людмила Николаевна « Программа развития предприятия ресторанного бизнеса (на примере кафе «Прайд»)»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

13. Кузнецова Екатерина Николаевна «Разработка программ семейного отдыха для молодоженов

(на примере свадебного тура)»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

14. Кузьмина Ирина Юрьевна «Совершенствование системы продвижения турпродукта на рынке гостиничных услуг (на примере ГРК «Мария»)»

Руководитель – к.ф.н., доцент кафедры УТТС Чучвага Л.М.

15. Куршев Рашид Заурович «Рекламное воздействие интегрированных маркетинговых коммуникаций»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

16. Медведская Вероника Владимировна «Перспективы развития круизного туризма на Черноморском побережье»

Руководитель – старший преподаватель УТТС Нубарян Г.Д.

17. Молибогова Марина Владимировна «Разработка предложений по совершенствованию деятельности турфирмы на рынке выездного туризма»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Шмелева Т.В.

18. Назарова Елена Игоревна «Развитие туристского сервиса в Сочи в преддверии XXII Зимних Олимпийских игр»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Сердюкова Н.К.

19. Невелов Михаил Геннадьевич «Увеличение потоков региональных туристов в курортных местностях Азово-Черноморского побережья»

Руководитель – к.э.н., профессор кафедры ГиРБ Аврах Ю.И.

20. Остапенко Анастасия Сергеевна «Инновационные подходы к управлению талантами на предприятиях индустрии гостеприимства (на примере Гранд Отеля и СПА Родина)»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры ГиРБ Апухтин А.В.

21. Гольтяпина Карина Геннадиевна «Совершенствование системы управления качеством обслуживания в индустрии гостеприимства»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Новикова В. Г.

22. Сиренко Александра Юрьевна «Анализ финансового состояния предприятия индустрии гостеприимства»

Руководитель – д. э. н., профессор кафедры ГиРБ Левченко Т.П.

23. Солоникова Анастасия Михайловна «Совершенствование туристско-экскурсионной деятельности в Туапсинском районе (на примере турфирмы «Элита»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Кулян К.К.

24. Таранущенко Инна Васильевна «Организация корпоративного отдыха как фактор повышения конкурентоспособности санаторно-курортных предприятий»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Белослутцева Л.А.

25. Тарновская Инна Романовна «Развитие спортивного и событийного туризма в Красной Поляне как фактор формирования устойчивых туристских потоков на курорт (на примере туристской компании «Ривьера-Сочи»)»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Романова Л.М.

26. Тризна Александр Александрович «Развитие тематических ресторанов как фактор повышения привлекательности курорта»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры ГиРБ Романова Л.М.

27. Тутаева Светлана Ашотовна «Экономико-организационные меры по повышению конкурентоспособности туристского предприятия»

Руководитель – старший преподаватель кафедры УТТС Федорова Н.Р.

28. Цыпина Анна Игоревна «Совершенствование управления персоналом и формирование корпоративной культуры (на примере санатория «Дружба»)»

Руководитель – старший преподаватель кафедры УТТС Федорова Н.Р.

29. Чолокян Андрей Мигранович «Развитие и организация SPA-индустрии на курортах России»

Руководитель – старший преподаватель кафедры УТТС Федорова Н.Р.

30. Шимон Анастасия Александровна «Мотивация трудовой деятельности персонала туристского предприятия на примере ресторана»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Штомпель Л.В.

Основание: представление декана ФТС.

 

2.Нижеперечисленным студентам 4 курса ФТС ОФО направления 100200 утвердить темы дипломных работ (проектов) и назначить руководителей дипломного проектирования:

Гр 08-БТ

1. Гарцкия Лаура Автандиловна «Разработка мероприятий по формированию, продвижению и реализации нового туристского продукта»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Сердюкова Н.К.

2. Дзагаштоков Кемран Амирович «Развитие спортивно-анимационного сервиса как фактор повышения привлекательности санаторно-курортного предприятия»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Доморат С.А.

3. Дзекоева Людмила Игорьевна «Развитие туристских технологий на горноклиматическом курорте Красная Поляна при подготовке к обслуживанию участников и гостей Зимней Олимпиады-2014»

Руководитель – к. э. н., доцент кафедры УТТС Сердюкова Н.К.

4. Кожевникова Инна Олеговна «Развитие технологий партнёрства туроператоров и турагентов на российском рынке туризм»

Руководитель – к.э.н., доцент кафедры УТТС Журавлев В.В.

5. Колтунова Дарья Викторовна «Совершенствование туристско-экскурсионной деятельности предприятий туриндустрии (на примере турфирмы «Ривьера-Сочи»)»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

6. Кузьменко Анна Вадимовна «Инновационные стратегии развития предприятий индустрии туризма (на примере ООО Гранд Отель и СПА «Родина»)»

Руководитель – к. и. н., доцент кафедры УТТС Самсоненко Т.А.

7. Кукушкина Александра Александровна «Современное состояние и перспектива развития в Сочи на примере предприятия»

Руководитель – преподаватель кафедры УТТС Моцарь Д.А.

8. Лобко Кристина Андраниковна «Маркетинг в санаторно-курортных организациях (на примере ОЦ «Санаторий «Юг» ООО «Газпром добыча Астрахань» )»

Руководитель – д.м.н., профессор кафедры УТТС Брюханова Г.Д.

9. Мелконян Сергей Александрович «Разработка программ семейного отдыха как средство повышения конкурентоспособности малых отелей (на примере гостиницы «Ватерлоо»)»

Руководитель – <