Анализ природно-экономических условий

Введение

Основным направлением любой деятельности производственной организации является производство продукции, выполнение работ, оказание услуг с целью их последующей реализации потребителям. В процессе производства люди своим трудом при помощи средств труда воздействуют на предметы труда в целях создания продукции (работ, услуг). Производственный процесс представляет собой совокупность действий людей и средств труда, в результате которых исходные материалы и полуфабрикаты превращаются в готовую продукцию.

В процессе производства организация несет определенные затраты, необходимые для изготовления продукции (работ, услуг).

В хозяйстве СХПК «Сапрыкино» мы будем анализировать производство продукции молочного скотоводства и структуру затрат (себестоимость) на него.

Тема данной курсовой работы является одной из актуальных. Именно важность данного вопроса явилась основаниями для выбора темы курсовой работы.

Целью курсовой работы является анализ производства и себестоимости продукции молочного скотоводства.

Задачами данной курсовой работы будет являться:

- изучение и анализ современного производственного и финансового состояния предприятия;

- характеристика природных и экономических условий, в которых функционирует предприятие;

- рассмотрение и анализ размеров, специализации и интенсификации производства;

- проанализировать уровень обеспеченности основными средствами и трудовыми ресурсами;

- проанализировать экономические и финансовые результаты деятельности;

- анализ и диагностика структуры затрат и себестоимости продукции животноводства, а также экономическое обоснование предложенных мероприятий;

Теоретической и методологической основой написания курсовой работы является информация специальных исследований и устная информация, нормативные документы, специальная методическая и учебная литература по бухгалтерскому учету сельскохозяйственных предприятий, плановая, учетная, не учетная информация. А также материалами для написания курсовой работы годовые отчеты предприятия СХПК «Сапрыкино» за 2004 год, 2005 год и 2006 год и первичная документация.

Объектом исследования является предприятие СХПК «Сапрыкино».

Методы исследования:

1) монографический;

2) метод анализа и синтеза;

3) статистический.

Для анализа производства СХПК «Сапрыкино» мы должны рассмотреть затраты на производство продукции, которые являются одним из важных факторов и одновременно показателем экономической эффективности производства. Затраты показывают, во что обходится производство какого- либо вида продукции в том или ином хозяйстве. В них получает отражение качественная сторона производственной деятельности хозяйства: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, освоение достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством.

 

Глава 1. Анализ современного состояния производственно – финансовой деятельности СХПК «Сапрыкино».

Анализ природно-экономических условий.

Для того чтобы провести анализ природно-экономических условий сельскохозяйственного предприятия необходимо отметить, что результаты работы СХПК «Сапрыкино» существенно зависят от условий производства. Поэтому, экономический анализ необходимо начать с изучения природно-экономических условий предприятия.

Необходимо отметить, что оценку результатов деятельности предприятия можно провести только с учетом конкретных условий: природных, экономических, социальных и организационных.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Сапрыкино» Ярцевского района Смоленской области является правопреемником колхоза им. Кирова, образованного в 1956 году. СХПК « Сапрыкино» находится в центральной части района в 3 км от райцентра г. Ярцево и в 53 км от областного центра г. Смоленска.

Расстояние до ближайшей железнодорожной станции составляет 3 км, по территории хозяйства проходит дорога - международная магистраль Моск­ва – Париж. Внутрихозяйственная сеть дорог хорошо развита и составляет 27 км, из них 23 с асфальтобетонным покрытием.

Хозяйство находится в умеренном климатическом поясе в зоне широколиственных лесов с преобладанием дерново-подзолистых почв

Преобладающим элементом рельефа является слабоволнистая равнина. Почвы на пахотных землях слабо, средне, сильноподзолистые, легкосуглинистые. На естественных кормовых угодьях, расположенных в пойме рек Малый Вопец, Большой Вопец и реки Хмость, по пойменные, дерновые маломощные, легкосуглинистые. Содержание гумуса в почвах низкое 1.5-3% . По содержанию подвижного Р и К почвы в процентном отношении отнесены к низким и средним.

По климатическим условиям Ярцевский район входит во вторую климатическую зону Смоленской области, которая характеризуется умеренно

- континентальным климатом. Сумма среднесуточных температур за период свыше 1О°С колеблется в пределах 2000-2110°С. Вначале апреля среднесуточные температуры переходят +3°С и начинается возобновление вегетации озимых культур и древесной растительности. В начале второй декады июня среднесуточная температура переходит через +15°С к более высокой и сохраняется до 20-25 августа. Продолжительность безморозного периода колеблется от 100 до 130 дней. Среднегодовая температура воздуха +4.4°С. Среднемесячная температура холодного периода (январь - февраль) - 8.6°С. Самого теплого периода июля месяца +17.5°С. По влагообеспеченности район относится к зоне достаточного увлажнения.

Специализация предприятия отражает производственное направление хозяйства. Специализация - сосредоточение деятельности на производстве определенного вида продукции. Специализация - форма общественного разделения труда. Она позволяет более эффективно использовать природно-климатические и экономические условия сельскохозяйственной зоны: способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве продукции наиболее выходной с экономической точки зрения.

Основным показателем, характеризующим специализацию, является структура товарной продукции, а дополнительными - структура валовой продукции и удельный вес затрат труда. Наиболее распространенные показатели размеров предприятия: валовая продукция и товарная продукция сельского хозяйства, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье скота, численность работников и стоимость основных фондов производства.

Концентрация производства - это процесс сосредоточения средств производства и рабочей силы в целях увеличения выхода продукции. В качестве основного показателя концентрации используется валовое производство продукции, а дополнительных - площадь посевов, поголовье животных. Каждому уровню развития производства и его специализации соответствует определенные размеры производства.

Основной отраслью хозяйства является животноводство, которое включает в себя производство молока и мяса крупного рогатого скота. Главная задача предприятия - увеличение производства и товарности животноводческой продукции. Значимость отрасли растениеводства заключается в производстве высококачественных кормов для животноводства. Полеводство включает в себя производство зерна и полевое кормопроизводство.

В хозяйстве имеется 3 фермы по содержанию КРС, расположенных в трех населенных пунктах.

Основная часть производимой в хозяйстве продукции реализуется на перерабатывающие предприятия: ОАО «Роса», ЗАО «Тасис-агро», ОАО «Сафоновомясопродукт».

Таким образом, можно сделать вывод, что СХПК «Сапрыкино» имеет удобное расположение, так как находится вблизи от районного центра и от основных пунктов реализации продукции. Землепользование находится в благоприятной полосе, почва достаточно прогревается, имеет положительный воздушный режим.

В целом климат благоприятен для возделывания районированный культур, выращивания, крупного рогатого скота.

Для того чтобы проводить любой анализ необходимо знать размеры, специализацию и интенсификацию производства, то есть общее представление об анализируемом объекте, причем целесообразно проводить анализ в динамике, чтобы выявить основные тенденции изменения. Поэтому, во - первых, проведем анализ размеров производства. Для этого необходимо рассмотреть ряд показателей, характеризующих размеры производства.

 

 

Таблица 1.1.1 – Размеры производства СХПК «Сапрыкино»

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	2010 в % к 2009 году
Стоимость валовой с.–х. продукции в текущих ценах, тыс. руб.				102,6
Произведено, ц: - зерно - молоко - скот и птица в живой массе				200,6 93,9 101,6
Стоимость товарной с.-х. продукции, тыс. руб.				119,7
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	19515,5
Среднесписочная численность работников, чел.				81,1
Площадь с.-х. угодий всего, га в том числе пашни, га
Поголовье животных на конец года, голов: КРС всего в том числе коров				93,5

 

Таким образом, анализируя таблицу 1, можно сделать вывод, что в целом размеры производства СХПК «Сапрыкино увеличиваются. Так, стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в текущих ценах, в 2010 году увеличилась на 2,6% по сравнению с 2009 годом. В свою очередь, количество произведенной продукции в 2010 году уменьшилось по молоку – на 6,1%, а скот и птица в живой массе увеличилось – на 1,6% по сравнению с 2009 годом. Произошло увеличение произведенной продукции по зерну на 100,6%. Это связано с увеличением посевной площади.

Необходимо отметить, что производство молока в динамике снижается, так в 2010 году оно уменьшилось на 8,4% по сравнению с 2008 годом. Это может быть вызвано снижением продуктивности скота молочного направления.

В свою очередь производство скота и птицы в живой массе в 2010 году увеличилось на 1,6% по сравнению с 2009 годом.

Стоимость товарной продукции на протяжении трех лет варьировалась.

На предприятии наблюдается увеличение среднегодовой стоимости основных средств с каждым годом. Увеличение в 2010 году по сравнению с 2009 годом произошло на 1%. Величина основных средств в 2010 году составила 20310 тысяч рублей.

При сравнение данных за три рассматриваемых года можно проследить тенденцию к снижению среднесписочной численности работников. Это снижение объясняется тем, что тяжелые условия труда, низкий уровень механизации производственных процессов, сезонность работ, отсутствие возможности повышения квалификации и узкая специализация труда приводят к оттоку рабочей силы.

Площадь сельскохозяйственных угодий в динамике остается неизменной.

Поголовье скота из года в год уменьшается. Так, в 2010 году поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 6,5%, а количество коров осталось неизменным по сравнению с 2009 годом. Это связано с желанием СХПК «Сапрыкино» увеличить или оставить хотя бы неизменным объем производства, а следовательно, объемы реализации продукции.

Далее для целей проведения анализа, проводится характеристика специализации. Необходимо посмотреть, на сколько сложившаяся специализация отвечает задачам производства, наблюдается ли соответствие специализации и сложившимся природно-климатическим условиям. При проведении анализа специализации можно рассмотреть несколько косвенных показателей, характеризующих ее, такие как структура товарной продукции, структура валовой продукции, структура затрат труда, посевной площади, основных средств. Рассмотрим наиболее полно, характеризующий специализацию показатель – структуру товарной продукции. Данные и расчеты занесем в следующую таблицу.

 

Таблица 1.1.2 - Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции на предприятии СХПК «Сапрыкино»

Вид продукции	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	Структура товарной продукции, тыс. руб.
2008 год	2009 год	год	2008 год	2009 год	год
Скот и птица в живой массе				33,1
Молоко цельное				66,9
Итого

 

Далее рассчитаем коэффициент специализации по формуле:

 

Кс = 100/∑D*(2n - 1),

где D – удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции в %,

n – порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего.

Рассчитаем коэффициент по каждому отдельному году, для того, чтобы посмотреть его в динамике:

Кс₂₀₀₈ = 100/ (66,9*(2*1-1) + 33,1*(2*2-1)) = 0,6.

Следовательно, углубленный коэффициент специализации.

Кс₂₀₀₉ = 100/ (69*(2*1-1) + 31*(2*2-1)) = 0,62.

Значение данного коэффициента свидетельствует о том, что специализация углубленная.

Кс₂₀₁₀ = 100/ (69*(2*1-1) + 31*(2*2-1)) = 0,62 , то есть углубленный уровень специализации уровень специализации.

Таким образом, СХПК «Сапрыкино» является одноотраслевым предприятием. Так как по удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют одну основную отрасль – животноводство.

Анализируя специализацию продукции можно заметить тенденцию к ее углублению. Это связано с увеличением стоимости товарной продукции, а так же с изменением ее структуры. В 2008 году наибольший удельный вес занимает молоко – 66,9%, но в тоже время значительная доля в структуре товарной продукции приходится на скот и птицу в живой массе. Поэтому в данном году коэффициент специализации углубленный и составляет 0,60. В 2009 году наибольший удельный вес занимает молоко, величина которого составляет 69%, а наименьшую долю в структуре товарной продукции занимает скот и птица в живой массе – 31%. Поэтому в 2010 году коэффициент специализации углубленный, величина которого равна 0,62. Аналогично 2009 году в 2010 году наибольший удельный вес занимает молоко цельное – 69%, а наименую долю – скот и птица в живой массе – 31%. В 2010 году коэффициент специализации углубленный, величина которого составляет 0,62. Он выше, чем 2008, но такой же как в 2009 году. Анализируя размер и структуру товарной сельскохозяйственной продукции, можно сделать вывод о том, что предприятие базируется в основном на производстве молока и на откорме крупного рогатого скота, что определяет его специализацию как молочную.

Далее проанализируем степень концентрации средств и труда на нашей земельной площади. Для этого используем показатели уровня и экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства.

Интенсификация предполагает последовательное возрастание вложения средств, с целью увеличения производства продукции. Интенсивное ведение хозяйства – один из основных способов увеличения производства сельскохозяйственной продукции дополнительным вложением материальных и трудовых средств в единицу площади и совершенствования организации и технологии производства.

Использование дополнительных вложений должно обеспечить рост выхода продукции с одного гектара. Экономическая эффективность интенсификации проявляется в увеличении выхода продукции с единицы площади, снижении себестоимости продукции, росте производительности труда, увеличении рентабельности и фондоотдачи.

Для оценки достигнутого уровня интенсивности производства, темпов интенсификации, а также выявления результативности и эффективности интенсификации проведем анализ уровня интенсивности и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства СХРК «Сапрыкино».

 

Таблица 1.1.3-Уровень интенсивности и экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в целом

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	2010 в % к 2009 году
I. Уровень интенсивности: 1. Приходится на 100 га с.–х. угодий:
основных производственных средств с.-х. назначения, тыс. руб.	720,1	741,8	747,7	100,8
текущих производственных затрат, тыс. руб.	336,3	313,2	353,6	112,9
прямых затрат труда в с.-х. отраслях, тыс. руб.	3,9	3,2	3,5	109,4
совокупных затрат, тыс. руб.	1135,6	1100,1	1003,9	91,3
энергетических средств, л.с.	87,3	87,3	87,3
II. Эффективность интенсификации: 1. Произведено валовой продукции, тыс. руб.:
на 100 га. с.-х. угодий	248,0	252,4	258,4	102,4
на 100 рублей основных производственных средств	34,4	34,0	34,6	101,8
на 1 чел.-час. прямых затрат труда	62,8	77,7	73,1	94,1
2. Произведено товарной продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	140,0	145,6	175,5	120,5
3. Получено прибыли (убытка), тыс. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	2,5	1,7	2,1	123,5
на 100 рублей основных средств, руб.	0,35	0,23	0,29	111,5
на одного работника	1,4	0,98	1,5	153,1
4. Окупаемость затрат, %		100,8	93,5

 

Рассматривая динамику уровня интенсивности по годам, отметим, что стоимость основных производственных фондов на 100 га с.-х. угодий увеличилась в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 0,8%, в результате увеличения стоимости основных производственных фондов.

Текущие производственные затраты на 100 га сельскохозяйственных угодий в динамике увеличиваются. На данный показатель влияют два основных фактора: производственные затраты и площадь сельскохозяйственных угодий. Так как, площадь сельскохозяйственных угодий в динамике не изменяется, то основное влияние на данный показатель оказало увеличение производственных затрат.

Прямые затраты труда на 100 га сельскохозяйственных угодий в динамике изменяются скачкообразно. Так, в 2009 году их величина значительно снизилась. Это связано со снижением затрат труда в растениеводстве.

Величина совокупных затрат уменьшается в динамике из года в год. Прежде всего, это связано с уменьшением производственных затрат.

В свою очередь, из года в год колличество энергетических средств на 100 га сельскохозяйственных угодий не изменилось.

Далее целесообразно провести анализ эффективности интенсификации.

Производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий достигло наибольшего значения в 2010 году, так как в данном году по сравнению с рассматриваемыми, самая большая доля производства продукции растениеводства.

На производство валовой продукции на 100 рублей основных средств влияют два фактора: валовое производство продукции и стоимость основных средств. В 2008 году наблюдается самый низкий уровень производства валовой продукции и стоимость основных средств. Поэтому производство валовой продукции на 100 рублей основных средств в данном году самое низкое. В 2009 году и в 2010 году наблюдается тенденция к росту этого показателя.

Необходимо отметить, что производство товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий постоянно изменяется. Так, в 2008 году величина данного показателя составила 234,5 тыс. рублей, в 2009 году – 191,6 тыс. рублей, а в 2010 году наблюдается значительный рост производства товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий – 228,8 тыс. рублей. Это связано с увеличением объема производства молока и прироста.

Показатель прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий на протяжение трех изменяется скачкообразно. Это можно обосновать тем, что валовая прибыль изменяется, а площадь сельскохозяйственных угодий остается неизменной.

Показатель прибыли на 100 рублей основных средств в 2009 году достиг наименьшего значения, так в 2008 году он больше на 34,3%, а в 2010 году больше на – 20,7%, чем в 2009 году за счет того, что уменьшается прибыль, а стоимость основных средств повышается.

В свою очередь, показатель прибыли на 1 работника увеличивается в динамике из – за уменьшения численности работников.

На протяжении трех лет происходит уменьшение окупаемости затрат за счет снижения выручки и увеличения себестоимости продукции.