Задание 2. Описать стати коров различных направлений продуктивности
Практическая работа № 1 Глазомерная оценка телосложения коров и определение направления их продуктивности
Цель работы 1. Изучить название отдельных статей, их расположение и развитие у различных сельскохозяйственных животных. 2. Научиться проводить глазомерную оценку животных разного типа и определять направление их продуктивности.
Материальное оснащение Муляжи животных, мерная лента (рулетка).
Содержание занятия Для оценки животных по экстерьеру и конституции необходимо хорошо изучить отдельные стати, их название и развитие в зависимости от пола и типа конституции. Изучить пороки и недостатки в телосложении, влияние их на продуктивность. Экстерьер – это внешние формы животного, изучаемые в связи с направлением продуктивности и здоровьем. Экстерьер характеризуется строением отдельных частей тела, называемых статьями. Их развитие связано с направлением продуктивности крупного рогатого скота. По направлению продуктивности скот делят на молочный, мясной и комбинированный (молочно-мясной и мясомолочный). Направление продуктивности, состояние здоровья и адаптационные способности животных связаны с типами конституции. Конституция – это совокупность морфологических и физиологических особенностей организма как целого, обусловленных наследственностью и условиями развития и связанных с характером продуктивности животных. У крупного рогатого скота различают следующие типы конституций: грубую, нежную, плотную, рыхлую и крепкую. О развитии отдельных статей и особенностях экстерьера судят по результатам внешнего осмотра (глазомерная оценка), а также измерением животных. Глазомерная оценка осуществляется по специально разработанным шкалам, предусматривающим определенное количество баллов для каждой стати, - так называемая шкальная пунктирная оценка. Чем большее значение имеет та или иная стать для животного данного направления, тем выше общая балльная оценка за эту стать.
Задание 1. Изучить название и расположение отдельных статей различных сельскохозяйственных животных. На контурах животных обозначить стати.
Основные стати коровы молочного типа: 1 – затылочный гребень; 2 – лобная часть (лоб); 3 – морда; 4 – нижняя челюсть; 5 – шея; 6 –загривок; 7 – подгрудок; 8 – грудинка (сокол); 9 – холка; 10 – лопатка; 11 - плечелопаточное сочленение; 12 – локоть; 13 – подплечье; 14 – запястье; 15 – (пясть); 16 – бабка; 17 – спина; 18 – поясница; 19 – щуп; 20 – молочные колодцы; 21 – молочные вены; 22 – вымя; 23 – маклоки; 24 – крестец; 25 – седалищные бугры; 26 – бедро; 27 – коленная чашка; 28 – скакательный сустав.
Основные стати барана: 1 - лоб; 2 - переносица; 3 - щека; 4 - затылок; 5 - шея; 6 - складки кожи на шее; 7 - грудь; 8 - холка; 9 - спина; 10 - поясница; 11 - крестец; 12 - седалищный бугор; 13 - хвост; 14 - ляжка; 15 - скакательный сустав; 16 – голень; 17 – плюсна; 18 - мошонка; 19 - брюхо; 20 - пах; 21 - маклоки; 22 - середина бока; 23 - лопатка; 24 - плечелопаточный бугор; 25 - локоть; 26 - предплечье; 27 - запястье; 28 - пясть; 29 - путовой сустав; 30 - копыто; 31 - горло. Вывод: В результате данного задания были изучены стати сельскохозяйственных животных. Задание 2. Описать стати коров различных направлений продуктивности. По имеющимся муляжам, рисункам описать стати 2-3 коров молочного, молочно-мясного или мясного типа по прилагаемой схеме, подчеркивая соответствующее качество стати.
Кличка коровы : Костромичка Порода: Костромская Масть от светло-серой до темно-бурой Упитанность: высшая, средняя, нижесредняя. Голова: тяжелая бычья, легка, средняя; лицевая часть: удлиненная, средняя; профиль лица: вогнутый, выгнутый, прямой. Рога: грубые, нежные, средние; длинные, короткие, средние; Шея : толстая, тонкая,средняя; прямая, вырезанная; длинная, короткая, средняя. Холка: широкая, средняя (немного приподнятая); Подгрудок: хорошо развит, слабо развит, средне развит. Грудинка: выступает сильно вперед, слабо; широкая, узкая, средняя. Грудь: широкая, узкая, средняя; высокая, неглубокая, средняя; перехват за лопатками сильно выражен, слабо выражен, отсутствует. Ребра: широкие, узкие, средние; округлые, плоские, средние. Спина: широкая, узкая, средняя; длинная, короткая, средняя; ровная, провислая, мягкая, выпуклая (карпообразная), горбатая. Поясница: широкая, узкая, средняя; длинная, короткая, средняя; плоская, крышеобразная, прямая, провислая, выпуклая. Брюхо: округлое, отвислое, подобранное. Зад: приподнятый, свислый, ровный, широкий, узкий, средний; шилозадость выражена, не выражена; длинный, короткий, средний; крышеобразный, плоский. Ноги: длинные, короткие, средние. Хвост: толстый, тонкий, средний; поставлен: высоко, низко, средне. Вымя: большое, малое, среднее; с большим, малым, средним основанием; чашеобразное, округлое, козье; отвислое, железистое, жировое. Соски: длинные, короткие, средние; толстые, тонкие, средние; сближенные, широко расставленные; цилиндрические, конические, грушевидные. Имеются ли добавочные соски и сколько. Кожа на вымени: грубая, тонкая, средняя. Кожа на груди и боках: толстая, средняя, тонкая; жесткая, мягкая, средняя; эластичная, неэластичная; подвижная, неподвижная, средняя. Кожа на шее: складок много, мало, среднее количество; складки крупные, мелкие, средние. Костяк: грубый, нежный, крепкий, переразвитый. Мускулатура: сухая, сырая, средняя; сильно, слабо, средне развита. Общий вид животного: нормальное, недоразвитое, переразвитое. Вывод: В результате данного задания были описаны и изучены стати коровы Костромской породы по кличке Костромичка. По проведению анализа коровы Костромской породы по методу Кулешова данная порода относится к крепкой конституции.
Популярное: Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (4680)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |