Описание подразделения,
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Колледж «Угреша»
ОТЧЕТПО ПРАКТИКЕ ____________________________________________________________ (Фамилия, имя, отчество студента)
ПМ.07. Приготовление сладких блюд и напитков
Профессия 260807.01 Повар, кондитер
Курс 3 Группа № 153
Период практики с «01» декабря 2017 г. по «28» декабря 2017 г.
Мастер производственного обучения: Шубина Елена Автурьевна
Дзержинский – 2017 Цель практики Комплексное освоение обучающимися вида профессиональной деятельности, формирование общих и профессиональных компетенций, а также приобретение необходимых умений и опыта практической работы по профессии 260807.01 Повар, кондитер.
Вид профессиональной деятельности (ВПД): ПМ.07. Приготовление сладких блюд и напиткови соответствующие профессиональные компетенции: ПК 7.1. Готовить и оформлять простые холодные и горячие сладкие блюда. ПК 7.2. Готовить простые горячие напитки. ПК 7.3. Готовить и оформлять простые холодные напитки. Общие компетенции (ОК): ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач ОК 5. Использовать информационно- коммуникационные технологии в профессиональной деятельности ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)
Учебная практика
Технологическая карта Шттехн карт по сладким блюдам и 2 по напиткам - разных (у вас в группе выложены) Описание организации
1. Название организации ГБУСО МО «Дзержинский КЦСОН «Милосердие» Войткив Татьяна Васильевна - директор ГБУСО МО «Дзержинский КЦСОН «Милосердие» 2. Адрес 140091, Московская область, г. Дзержинский, ул. Строителей, д. 5
3. Телефон 8-495-551-24-45
4. E-mail
5. Отрасль Социальное обслуживание населения
6. Год основания 1999 г
7. Форма собственности Муниципальная
8. История В октябре 1999 года администрация учреждает муниципальное учреждение «Центр социального обслуживания «Милосердие» Главная цель учреждения: оказание помощи детям, одиноким пожилым жителям и инвалидам, в трудной жизненной ситуации. Директором учреждения Глава города назначает Рябова А.Н.
9. Предоставляемые услуги: · Диагностика и социальнаяреабилитация несовершеннолетних. · Дневное пребывание несовершеннолетних. · Участковая социальная служба. · Обслуживание на дому. · Социальная реабилитация.
Описание подразделения,
Популярное: Организация как механизм и форма жизни коллектива: Организация не сможет достичь поставленных целей без соответствующей внутренней... Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (274)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |