Осуществляется отделом продаж. Заказ выдается покупателю только после его оплаты либо наличными, либо через расчетный счет. Для крупных и постоянных заказчиков существует гибкая система скидок. Сотрудники отдела сбыта также могут стимулировать новых заказчиков на покупку продукции компании путем воздействия на них рекламы.
Бухгалтерский учет
Проводится бухгалтерией и осуществляет учет движения товарно-материальных и финансовых потоков в соответствии с действующими законами и правилами бухгалтерского учета.
Администрирование
Этими вопросами занимается директор предприятия, который контролирует весь производственный процесс, отслеживает все финансовые движения, происходящие в компании, а также осуществляет стратегическое планирование деятельности фирмы.
Схема полного производственного процесса приведена ниже:
Перечень подразделений, участвующих в реализации
производственного процесса
Таблица 1
Стадия производственного процесса
| Производственное подразделение
|
1.Связь с 000 «Караван»
| Отдел снабжения
|
2.Формирование заказов на поставку сырья
| Отдел снабжения
|
3.Приём сырья на склад
| Склад
|
4.Производство
| Производственный отдел
|
5.Отправка пива на склад и хранение
| Склад
|
6. Сбыт готовой продукции
| Отдел сбыта
|
7. Бухгалтерский учет
| Бухгалтерия
|
8. Администрирование
| Дирекция
|
Содержание и направление деятельности
подразделений фирмы
Наименование подразделения
| Код
| Назначение подразделения
| Сотрудники
|
Дирекция
| 01
| 1. Организация и контроль работы всех подразделений фирмы;
2. Решение вопросов стратегического планирования;
3. Финансовое руководство фирмы;
4. Анализ внешних и внутренних факторов влияющих на деятельность фирмы;
5. Анализ действий конкурентов;
6. Работа с персоналом
7. Регистрация входящих и выходящих документов;
8. Телефонная связь;
9. Прием посетителей.
Документы: приказы, постановления, регламенты, положения, договора, отчеты в контролирующие органы.
| Директор; секретарь
|
Наименование подразделения
| Код
| Назначение подразделения
| Сотрудники
|
Бухгалтерия
| 02
| 1. Организация бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности фирмы;
2. Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, ТМЦ и денежных средств;
3. начисление заработной платы
4. Расчет технико-экономических показателей;
5. Работа с банками;
6. Учет денежных операций (касса, расчетный счет, расчеты с поставщиками и покупателями);
7. Расчет по налогам и сборам
8. Составление бухгалтерской отчетности
Документы: платежные поручения, балансы, все формы бухгалтерской отчетности, ведомости по зарплате, кассовые ордера, накладные.
| Бухгалтер
|
Отдел
снабжения
| 03
| 1. Поиск и заключение договоров с поставщиками;
2. Доставка сырья на предприятие;
3. Контроль качества;
4. Обеспечение материалами и инструментами;
| Менеджер по снабжению;
инженер отдела снабжения
|
Производственный отдел
| 04
| 1. Осуществление производственного процесса пива;
2. Контроль работы оборудования и качества продукта на каждой стадии производственного процесса;
3. Разлив пива в тару и ее фасовка;
| Технический директор;
Главный технолог;
основные рабочие
|
Отдел сбыта
| 05
| 1. Поиск покупателей;
2. Отгрузка ГП покупателям;
3. Оформление договоров купли-продажи, а также заказов
4. Исследование конъюнктуры рынка
5. Рекламная деятельность
| Менеджер по сбыту;
Инженер отдела сбыта
|
Наименование подразделения
| Код
| Назначение подразделения
| Сотрудники
|
Склад
| 06
| 1. Прием сырья и ГП по накладным;
2. Учет движения сырья и ГП;
3. Хранение и размещение на складе;
4. Отпуск сырья на производство и ГП на реализацию по накладным;
5. Обеспечение охраны
Документы: книга учета товаров на складе, справка об остатках товаров, накладная, платежные поручения, счет-фактура.
| Заведующий складом;
грузчики;
охранники
|