Мегаобучалка Главная | О нас | Обратная связь


Выпечка хлеба формового.



2019-12-29 214 Обсуждений (0)
Выпечка хлеба формового. 0.00 из 5.00 0 оценок




Определяем расчетный расход газа Vр, м3/ч, как долю годового расхода

 

Vр = Кm * Vгод

Vгод =


Где: Кm – коэффициент часового максимума; /по таблице 3 мет. пособия/ Кm=1/6000

n – общее число расчетных единиц потребления, n=N/1000*219*0,2

N – число населения 25300 чел.

n=25300/1000*219*0,2= 1108,14

х – степень охвата газоснабжением в долях единицы; x=1

Qгод – нормативный расход газа в тепловых единицах на хозяйственно-бытовые и коммунальные нужды, кДж/год; /по таблице 3 мет. пособия/ 2,5*106 кДж/год

Qн – низшая теплота сгорания газа, кДж/ м3, из условия задачи 1,

Qн=35871,59 кДж/м3

 

Vгод = = 77229,64 м3/год

 

Vр = 1/6000*77229,64= 12,87 м3

Выпечка хлеба подового, батонов, булок, сдобы.

Определяем расчетный расход газа Vр, м3/ч, как долю годового расхода

 

Vр = Кm * Vгод

Vгод =

 

Где: Кm – коэффициент часового максимума; /по таблице 3 мет. пособия/ Кm=1/6000

n – общее число расчетных единиц потребления, n=N/1000*219*0,8

N – число населения 25300 чел.

n=25300/1000*219*0,8= 4432,56

х – степень охвата газоснабжением в долях единицы; x=1

Qгод – нормативный расход газа в тепловых единицах на хозяйственно-бытовые и коммунальные нужды, кДж/год; /по таблице 3 мет. пособия/ 5,45*106 кДж/год

Qн – низшая теплота сгорания газа, кДж/ м3, из условия задачи 1,

Qн=35871,59 кДж/м3

 

Vгод = = 673442,47 м3/год

Vр = 1/6000*673442,47= 112,24 м3

 

Выпечка кондитерских изделий

Определяем расчетный расход газа Vр, м3/ч, как долю годового расхода

 

Vр = Кm * Vгод

Vгод =

 

Где: Кm – коэффициент часового максимума; /по таблице 3 мет. пособия/ Кm=1/6000

n – общее число расчетных единиц потребления, n=N/1000*36,5

N – число населения 25300 чел.

n=25300/1000*36,5= 923,45

х – степень охвата газоснабжением в долях единицы; x=1

Qгод – нормативный расход газа в тепловых единицах на хозяйственно-бытовые и коммунальные нужды, кДж/год; /по таблице 3 мет. пособия/ 7,75*106 кДж/год

Qн – низшая теплота сгорания газа, кДж/ м3, из условия задачи 1,

Qн=35871,59 кДж/м3

 


Vгод = = 199509,9 м3/год

Vр = 1/6000*199509,9 = 33,25 м3

 

Нагрузка ГРП хлебозавода:

 

12,87+112,24+33,25=158,36

 

Банно-прачечный комбинат

В банно-прачечном комбинате газ расходуется на приготовление горячей воды для мытья в бане (в ваннах и без ванн) и для стирки белья в механизированной прачечной. Количество помывок в бане определяем из расчета 52 помывки в год одним человеком.

Считаем, что баней пользуются 10% от общего числа жителей города, причем для половины из них учитываем расход газа на мытье без ванн, для остальных – мытье в ваннах.

Мытье в бане без ванн

Определяем расчетный расход газа Vр, м3/ч, как долю годового расхода

 

Vр = Кm * Vгод

Vгод =

 

Где: Кm – коэффициент часового максимума; /по таблице 3 мет. пособия/ Кm=1/2700

n – общее число расчетных единиц потребления, n=N*0,1*52/2

N – число населения 25300 чел.

n=25300*0,1*52/2= 65780

х – степень охвата газоснабжением в долях единицы; x=1

Qгод – нормативный расход газа в тепловых единицах на хозяйственно-бытовые и коммунальные нужды, кДж/год; /по таблице 3 мет. пособия/ 40*103 кДж/год

Qн – низшая теплота сгорания газа, кДж/ м3, из условия задачи 1,

Qн=35871,59 кДж/м3

 

Vгод = = 73350,5 м3/год

Vр = 1/2700*73350,5 = 27,17 м3

 

Мытье в бане в ваннах

Определяем расчетный расход газа Vр, м3/ч, как долю годового расхода

 

Vр = Кm * Vгод

Vгод =

 

Где: Кm – коэффициент часового максимума; /по таблице 3 мет. пособия/ Кm=1/2700

n – общее число расчетных единиц потребления, n=N*0,1*52/2

N – число населения 25300 чел.

n=25300*0,1*52/2= 65780

х – степень охвата газоснабжением в долях единицы; x=1

Qгод – нормативный расход газа в тепловых единицах на хозяйственно-бытовые и коммунальные нужды, кДж/год; /по таблице 3 мет. пособия/ 50*103 кДж/год

Qн – низшая теплота сгорания газа, кДж/ м3, из условия задачи 1,

Qн=35871,59 кДж/м3

 


Vгод = = 91688,16 м3/год

Vр = 1/2700*91688,16 = 33,96 м3

 



2019-12-29 214 Обсуждений (0)
Выпечка хлеба формового. 0.00 из 5.00 0 оценок









Обсуждение в статье: Выпечка хлеба формового.

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓

Отправить сообщение

Популярное:
Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ...
Почему люди поддаются рекламе?: Только не надо искать ответы в качестве или количестве рекламы...
Как вы ведете себя при стрессе?: Вы можете самостоятельно управлять стрессом! Каждый из нас имеет право и возможность уменьшить его воздействие на нас...



©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (214)

Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку...

Система поиска информации

Мобильная версия сайта

Удобная навигация

Нет шокирующей рекламы



(0.008 сек.)