Разработаны Минсельхозом РД следующие мероприятия по увеличению производства плодов и ягод в РД.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДАГЕСТАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ Кафедра плодоводства и ботаники КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ПЛОДОВОДСТВУ На тему: «Закладка и уход за плодовым садом» (в колхозе «Чулатский» Табасаранского района Республики Дагестан) Выполнил: студент гр.2702 ФЗО, 5 курс – Ибрагимов Н.Р.
Руководитель: заведующий кафедрой плодоводства и ботаники, профессор Джабаев Б.Р.
Махачкала 2001 СОДЕРЖАНИЕ Введение..........................................................................................................…3 1. Плановое задание..........................................................................................….6 2. Анализ почвенно-климатических условий................................................…..7 3. Тип плодовых насаждений..........................................................................…..9 4. Подбор пород, подвоев и сортов, их краткая характеристика.................…12 5. Подбор опылителей.....................................................................................….17 6. Организация территории сада....................................................................….18 6.1. Расчет общей площади.....................................................................….18 6.2. Разбивка участка на кварталы, планирование дорожной и оросительной сети..............................................................................………..19 6.3. Создание садозащитных насаждений..................................................20 6.4. Схема размещения деревьев………………………………………….22 6.5. Размещение пород и сортов по кварталам…………………………...22 7. Посадка сада…………………………………………………………………26 7.1. Потребность в посадочном материале……………………………….26 7.2. План посадки по годам, садооборот………………………………….26 7.3. Предпосадочная подготовка почвы, посадка сада (агротехплан)….27 8. Уход за садом…………………………………………………………………30 8.1. Формирование и обрезка плодовых деревьев……………………….30 8.2. Система содержания и обработки почвы, удобрение и поливной режим сада………………………………………………………………..34 9. Использованная литература…………………………………………………37 10. План сада
ВВЕДЕНИЕ Бурное развитие садоводства в республике (за последние 20 лет посажено свыше 30 тыс. га садов) характеризуется не только увеличением площадей, но и качественными изменениями: концентрацией производства плодов в определенных зонах и подзонах, созданием специализированных производственных объединений и трестов, а также крупных плодовых хозяйств. Более 80 % садов было сосредоточено в специализированных хозяйствах, многие из которых имели хорошие экономические показатели по садоводству. Так, в передовых бригадах совхозов «Ахтынский» Ахтынского, «Касумкентский» С.-Стальского, «Фрунзенский» Магарамкентского районов средняя урожайность плодовых культур составляло 150 – 200 ц/га; в предгорьях Дагестана – на Дагестанской опытной станции плодово-ягодных культур ДагНИИСХ урожайность абрикоса доходит до 150, черешни – 85, персика – 235 ц/га. Урожайность шпалерных садов яблони здесь составляет 500 и более центнеров. Однако в среднем по республике урожайность ещё низка – 26 – 30 ц/га. Причинами являются—периодичность плодоношения; наличие в старых насаждениях большого количества сортов, зачастую малоурожайных; сильная изреженность насаждений; низкая агротехника; недостаточная борьба с вредителями и болезнями. Отрицательным фактором в развитии садоводства является также малая продукция плодопитомников, медленное внедрение в производство интенсивных садов с применением слаборослых подвоев и высокоэффективных сортов. На богатых орошаемых землях Южной равнинной подзоны, от р. Рубас до границы с Азербайджаном, хорошие урожаи дают яблоня и груша, а из косточковых – черешня, персик и алыча; весьма перспективно применение карликовых и полукарликовых подвоев. Большую роль в развитии плодоводства республики играет Центральное предгорье. В этой подзоне эффективны семечковые – яблоня, груша, айва. Причем в интенсивных поливных садах деревья яблони и груши на слаборослых подвоях дают здесь рекордные урожаи. Из косточковых наиболее эффективны черешня, слива и персик. В Юго-Восточном предгорье в посадках должны преобладать высокоурожайные зимние сорта яблони и груши – для вывоза, айвы – для переработки на консервных заводах. Из косточковых должны получить преобладание черешня, персик и слива. Следует отметить, что благодаря засушливому климату персик здесь меньше подвержен грибковым заболеваниям и дает ярко окрашенные сочные плоды. Юго-Восточное среднегорье должно быть основной базой для выращивания зимних сортов яблок с целью длительного хранения их в плодохранилищах и отгрузки в промышленные центры. Производство плодов во всех подзонах должно увеличиться за счет повышения урожайности и ускорения начала товарного плодоношения деревьев в существующих насаждениях колхозов и совхозов, а также путем закладки новых интенсивных садов в специализированных хозяйствах. Для Юго-Восточного предгорья, к примеру, такое хозяйство должно иметь 800 – 1200 га плодовых насаждений Исходя из поставленных перед этой подзоной задач, хозяйство должно иметь примерно 60 % семечковых, из них 5 % сверхранних летних и 40 % зимних сортов яблони. В насаждениях груш 5 % целесообразно отвести под летне-осенние и 10 % - под зимние сорта. Из косточковых (40 %) больший удельный вес (25 %) должен занимать персик. Под черешню и алычу целесообразно отводить примерно 8 и 7 % площади.
Разработаны Минсельхозом РД следующие мероприятия по увеличению производства плодов и ягод в РД. Для выполнения этой программы по развитию садоводства до 2002 года предусматривается : 1. Довести ежегодное выращивание посадочного материала плодовых и ягодных культур в объеме 950 тыс. шт. 2. Создание насаждений интенсивного типа с оптимальными схемами размещения ценных высокопродуктивных сортоподвойных комбинаций и спуровых сортов, позволяющих значительно повысить эффективность внедрения индустриальных технологий с максимальной механизацией работ: − насаждений сливы, семечковых культур для целей переработки – с полной механизацией всего технологического цикла возделывания и уборки; − семечковых культур для реализации плодов в свежем виде с механизацией работ по уходу, погрузке, разгрузке и товарной обработке плодов. 3. Строительство плодоупаковочных цехов для обеспечения качества реализуемых плодов, снижения потерь и создания необходимых условий труда на сортировке и упаковке. 4. Расширение площадей орошаемых садов в объемах до 2200 га. При этом основное внимание будет направлено на строительство стационарных систем орошения с прогрессивными способами полива (внутриподпочвенного, капельного, подкронового), позволяющих экономить до 40 % поливной воды. 5. Эффективное и рациональное применение удобрений: единовременное внесение высоких доз органических и минеральных удобрений под закладку и глубокое внесение жидких минеральных удобрений в период эксплуатации насаждений. Интегрированные системы защиты садов от вредителей и болезней, сочетающие химические и безвредные для человека и окружающей среды биологические меры. 6. Увеличение объемов хранения плодов в существующих фруктохранилищах с использованием мембранных процессов и предварительной обработки плодов перед закладкой антиоксидантами и пищевыми антисептиками. 7. Внедрение эффективных технологий переработки плодов и ягод, в том числе производства быстрозамороженной продукции, концентрированных соков, сухофруктов методом сублимационной сушки. Направление плодового сада это снабжение свежими плодами и ягодами местных крупных городов, промышленных центров, зон отдыха, снабжение плодоперерабатывающих предприятий сырьем, поставка плодов и ягод в отдаленные районы страны.
Популярное: Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (192)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |