Приготовление блюд прикорма
Цель: профилактическая Показания: ü подготовить ребёнка к переходу на общий стол; ü восполнить возрастающие потребности организма в белках, жирах углеводах; ü обучить процессу жевания; ü овощное пюреначинают вводить с 4,5 –5,5 мес. Приготовление овощного пюре
Оснащение: ü Продукты (для приготовления 200 гр. овощного пюре) * Овощи (картофель, капуста, свекла, морковь) 200,0г. * Масло растительное 5,0 г. * Кипячёное молоко 50,0г. * 25% р-р соли 3 мл. ü кастрюля; ü нож; ü сито; ü пластмассовая тёрка; ü стеклянная или эмалированная посуда; ü плита; Обязательные условия: ü Овощи должны быть свежие, здоровые. Таблица 14 Техника приготовления овощного пюре
Продолжение таблицы 14
2.5.2. Приготовление 10% молочной каши Показания: Инстантные (быстрорастворимые) каши промышленного производства или каши, приготовленные в домашних условиях на воде, начинают вводить с 5,5 –6,5 мес. Каши на цельном коровьем молоке рекомендуют давать ребёнку после 1 года. Оснащение: ü Продукты (для приготовления 200 гр. молочной каши) § Крупа: 20,0 г § Масло растительное 6.0 г § Кипячёное молоко 200,0 мл § 25% р-р соли 1,0 мл § Вода 20,0.-30,0 мл § Сахарный сироп 10,0 мл ü кастрюля; ü нож; ü сито; ü мерный стакан, ложка; ü стеклянная или эмалированная посуда; ü плита; Обязательные условия Крупа: § до 6 мес. (гречневая, рисовая, кукурузная.) § после 8 мес. добавляется овсяная. Таблица 15 Техника приготовления 10% молочной каши
Приготовление отвара из круп Показания: ü рисовыйотвар применяется как раствор для проведения оральной регидратации. Оснащение: P Продукты (для приготовления 100 мл. рисового отвара) § Рисовая крупа: 10,0 г § Вода 100,0 мл § 25% р-р соли 1,0мл ü кастрюля; ü сито; ü мерный стакан, ложка; ü ёмкость с водой; ü стеклянная или эмалированная посуда; ü плита; Таблица 16 Техника приготовления отвара из круп
Популярное: Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (2256)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |