Эмаль, дентин, цемент: см. выше

Пищеварительный канал.

1.Источники и развитие:эпителиальная выстилка пищеварительной трубки и железы развиваются из экто- и энтодермы. Из энтодермы формируются однослойный призматический эпителий, желудка и кишечника, а также железистая паренхима печени и поджелудочной железы. Из эктодермы ротовой и анальной бухт эмбриона развиваются многослойный плоский эпителий рта, слюнных желёз и каудального отдела прямой кишки. Мезенхима является источником развития соединительной ткани и сосудов, а также гладкой мускулатуры пищевых органов. Из висцерального листка спланхнотома развивается мезотелий серозной оболочки - висцерального листка брюшины.

2.Оболочки стенки пищеварительного канала, их тканевой состав: слизистая, подслизистая, наружняя (адвентиция или серозная).

Слизистая состоит из собственной и мышечной пластинки, эпителия. Эпителий в переднем и заднем отделе-многослойный плоский, в среднем-однослойный призматический, содержит эндоэпителиальные железы (бокаловидные клетки кишечника). Собственная пластинка содержит кровеносные сосуды, нервные сплетения, скопления лимфоидной ткани, в пищеводе и желудке содержит простые железы. Мышечная пластинка состоит из 1-3 слоёв из гладких клеток. В некоторых отделах (дёсны) гладкие клетки отсутствуют.

Подслизистая состоит из рыхлой волокнистой соединительной ткани, имеет многочисленные складки, содержит кровеносные сосуды, нервные сплетения, скопления лимфоидной ткани. В пищеводе и 12-перстной кишке находятся железы.

Мышечная состоит из внутреннего циркулярного и наружного продольного слоёв. В переднеи и заднем отделе большая часть ткани поперечно-полосатая, в среднем-гладкая, содержит кровеносные сосуды, нервные сплетения, скопления лимфоидной ткани.

Серозная (висцеральный листок брюшины) состоит из соединительнотканной основы с сосудами и нервами и из мезотелия. В пищеводе и прямой кишке серозной оболочки нет, там адвентиция из соединительной ткани.

Строение слизистой оболочки:см. выше

4.Особенности слизистой оболочки в различных частях пищеварительного канала: см. выше+имеет гладкую поверхность на губах и щеках; образует углубления (ямочки в желудке, кишечные крипты); складки во всех отделах; ворсинки (в тонкой кишке).

5.Морфологические основы защитных, секреторных и всасывающих свойств слизистых оболочек (на примерах различных органов):Желудок: для секреции-желудочные поля, для всасывания-желудочные ямочки и т.п.

Ротовая полость.

1. Особенности строения стенок ротовой полости: многослойный плоский эпителий (180-600 мкм), мышечная пластинка слизистой отсутствует или слабо развита, подслизистая основа местами отсутствует(твёрдо сращена с тканями и лежит прямо на мышцах), имеет множество поверхностных кровеносных сосудов).

2.Строение слизистой ротовой полости, малые слюнные железы:

Эпителий многослойный плоский, Собственная пластинка содержит кровеносные сосуды, нервные сплетения, скопления лимфоидной ткани. К малым слюнным железам относятся: нёбные,щёчные и губные, все лежат в слизистых оболочках.

3.Строение языка, его железы.Основу составляет поперечнополосатая мышечная ткань, лежащая в 3-х взаимноперпендикулярных направлениях. Покрыт слизистой оболочкой с многослойным плоским неороговевающим эпителием. В слизистой оболочке находятся многочисленные сосочки, она же образует крипты, подслизистой нет.

Железы 3-х типов: белковые, слизистые и смешанные:. Белковые-простые трубчатые, разветвлённые, располагаются вокруг желобоватых сосочков.

Слизистые- располагаются в корне, одиночные альвеолярно-трубчатые разветвлённые, открываются в крипты язычной миндалины.

Смешанные – в переднем отделе языка, протоки открываются под язык.

4.Сосочки языка: ните-, грибо-, листовидные и желобоватые. Эпителий сосочков многослойный плоский неороговевающий или частично ороговевающий. Нитевидные-покрывают весь язык, самые мелкие, при патологиях образуют белый налёт на языке.

Грибовидные-между нитевидными, больше всего по краям и на кончике, содержат «вкусовые почки».

Желобоватые:только в корне языка, окружены валом и желобком, содержат вкусовые почки.

Листовидные-развиты у детей, локализованы по краям, содержат вкусовые почки.

5.Вкусовые луковицы, локализация, строение и иннервация: представлен вкусовыми почками (луковицами), располо-женными в толще эпителия листовидных, грибовидных, желобоватых сосочков языка. Вкусовая почка имеет овальную форму и состоит из следующих видов клеток:

1. Вкусовые сенсорные эпителиоциты - вытянутые веретеновидные клетки; в цитоплазме имеются ЭПС агранулярноготипа, митохондрии. На апикальной поверхности эти клетки имеют микроворсинки с электронноплотным веществом в межворсинчатых пространствах. В составе электронноплотного веще-ства содержатся специфические рецепторные белки (сладкочувствительные, кислочувствительные и горькочувствительные) фиксированные одним кон-цом к цитолемме микроворсинок. К боковой поверхности вкусовых сенсор-ных эпителиоцитов подходят и образуют рецепторные нервные окончания чувствительные нервные волокна.

2. Поддерживающие клетки - изогнутые веретеновидные клетки, окружают и поддерживают вкусовые сенсорные клетки.

3. Базальные эпителиоциты - представляют собой малодифференцированные клетки, обеспечивающие регенерацию первых 2-х типов клеток вкусовой почки.

Апикальные поверхности клеток вкусовой почки образуют вкусовую ямочку, которая открывается на поверхность эпителия сосочка вкусовой порой.

Цитофизиология вкусовой почки: Растворенные в слюне вещества попадают через вкусовые поры во вкусовые ямочки, адсорбируются электронноплотным веществом между микроворсинками вкусовых сенсорных эпителиоцитов и воз-действуют на рецепторные белки, связанные с мембраной микроворсинок; из-меняется проницаемость мембраны микроворсинок для ионов деполяризация цитолеммы сенсорной клетки (возбуждение клетки), что улавливается нервными окончаниями на поверхности вкусового сенсорного эпителиоцита.

Зубы.

1.Части зуба, их тканевой состав: эмаль, дентин, цемент, пульпа. Эмаль состоит на 96% из неорганики и на 4% из органики, построена из эмалевых призм. Снаружи покрыта тонкой кутикулой. Дентин органика-28%, неорганика-72%, состоит из основного вещества, пронизанного трубочками, вещество содержит коллагеновые фибриллы и мукопротеиды. Состоит из плащевого и околопульпарного дентина. Цемент, органика-30%, неорганика 70%, бывает клеточным (содержит цементоциты и отростчатые коллагеновые волокна) и бесклеточным (просто коллагеновые волокна). Пульпа состоит из рыхлой волокнистой соединительной ткани.

эмаль, дентин, цемент: см. выше.

4.Пульпа: состоит из 3-х слоёв: периферического, промежуточного и центрального. Периферический состоит из дентинобластов с сильной базофильной цитоплазмой, ядро находится в базальной части, от верхней части отходит отросток, участвующий в снабжении минеральными солями дентина и эмали. Также в этом слое находятся незрелые коллагеновые волокна

Промежуточный слой содержит незрелые коллагеновые волокна и мелкие клетки, дифференцирующиеся в дентинобласты (на место отживших)

Центральный слой состоит из рыхло лежащих клеток, волокон и кровеносных сосудов. Среди клеток - макрофаги, адвентициальные клетки и фибробласты. Есть коллагеновые и аргирофильные волокна.

5.Зачаток зуба, его формирование:3 этапа:формирование зубных зачатков, их дифференцировка, гистогенез зубных тканей.

В конце 2-го месяца во рту образуется щечно-губная пластинка, в которой затем появляются щели под зубы. В области закладки однокоренных зубов растёт валик-зубная пластинка. На её внутренней поверхности сперва появляются зубные зачатки, затем эмалевые органы. Вокруг зачатка мезенхима уплотняется и образует мезенхимальный мешочек.

Слюнные железы.

1.Развитие слюнных желёз:Околоушная – на 8-й неделе эмбриогенеза, когда из эпителия ротовой полости начинают расти тяжи к правому и левому ушному отверстию. На 4-6-м месяце формируются концевые отделы желёз, к 8-9-му в них появляются просветы

Подчелюстная – на 6-й неделе закладывается, на 8-й в эпителиальных тяжах образуются просветы. Эпителий выводных протоков сперва двухслойный, затем многослойный. На 16-й неделе формируются концевые отделы.

Подъязычная – на 8-й неделе закладывается в виде отростков от подчелюстных. На 12-й неделе отмечают почкование и ветвление эпителиального зачатка.

2.Классификация:белковые, слизистые и смешанные

3.Строение секреторных отделов белковых желёз: мерокриновая, выполняет экзо- и эндокринные функции. Состоят из сероцитов (белковых клеток). Сероциты – клетки конической формы, с базофильной цитоплазмой. В апикальной части содержат ацидофильные секреторные гранулы. В цитоплазме хорошо выражены гранулярный ЭПС, ПК и митохондрии. В альвеолах кнаружу от сероцитов (как бы вторым слоем) располагаются миоэпителиальные клетки. Миоэпителиальные клетки имеют звездчатую или отросчатую форму, отростками обхватывают концевой секреторный отдел, в цитоплазме содержат сократительные белки

4. Строение секреторных отделов смешанных желёз:В смешанных концевых отделах в центре располагаются крупные светлые (плохо воспринимающие красители) мукоциты. Они окружены в виде полулуний более мелкими базофильными сероцитами (белковые полулуния Джуаници). Концевые отделы снаружы окружены миоэпителиоцитами. В остальном схожи с предыдущими.

5.Строение выводных протоков:бывают внутридольковые (исчерченные и вствочные), междольковые и протоки железы.