Глава VIII. Пищеварительная система
Общая характеристика Состав: 1.передний отдел – ротовая полость, органы ротовой полости, ротоглотка, пищевод; 2.средний отдел – желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа; анальная часть прямой кишки. Пищеварительная трубка или тракт на всем протяжении имеет принципиально одинаковую схему строения: 1.слизистая оболочка. Слои ее: а) эпителиальный слой; б) собственный слой – из рыхлой соединительной ткани; в) мышечный слой – из гладких миоцитов; г) под слизистая основа – из рыхлой соединительной ткани; 2.средняя или мышечная оболочка. Слои ее: а) циркулярный слой; б) продольный слой; 3.наружная оболочка – адвентициальная, там, где есть брюшина, называется серозной. Передние и задние отделы имеют особенности: q эпителиальный слой – многослойный, плоский (подвергается механическому воздействию); q мышечная оболочка состоит из скелетной мускулатуры, т.е. из мышечных волокон; q наружная оболочка – адвентициальная, т.е. соединительнотканная. Средний отдел имеет свои особенности: q эпителиальный слой – однослойный цилиндрический, в желудке железистый, в кишечнике каемчатый; q средняя оболочка состоит из гладких миоцитов, т.е. из гладкой мышечной ткани; q наружная оболочка – серозная, т.е. желудок и кишечник покрыты брюшиной.
Ротовая полость Различают: 1.преддверье ротовой полости; 2.собственно-ротовая полость, ограничено сверху – твёрдая небо, мягкая небо. По бокам –щечные мышцы. Снизу – челюстно-подъязычная мышца. Преддверье спереди ограничено губами, а внутри деснами и зубами. В толще губ расположена круговая мышца рта. В составе губ определяется: 1.кожная часть; 2.переходная часть (красная кайма); 3.слизистая часть. Ротовая полость изнутри выстилается слизистой оболочкой. В собственном слое находятся слюнные железы. Ротовая полость переходит в ротоглотку через зев. Язык Различают 3 отдела: 1.кончик языка; 2.тело языка; 3.корень языка. А также: 1.спинку – верхняя поверхность языка; 2.нижняя поверхность языка; 3.края языка. В толще языка расположены мышечные волокна в 3-х плоскостях. В то же время язык прикрепляется следующими мышцами: 1.подбородочно –язычная мышца (перед); 2.шило- язычная (назад); 3.подъязычно - язычная (вниз). На спинке языка определяются: 1.нитевидные сосочки – по всему языку; 2.грибовидные сосочки – по краям языка; 3.желобоватые сосочки – на границе корня и тела языка; 4.листовидные сосочки – у детей. Сосочки представляют собой выступы слизистой оболочки. Эпителий нитевидных сосочков подвергаются ороговению и обуславливает ''обложенный язык''. В толще языка расположены слюнные железы. В составе эпителии желобоватые и грибовидных сосочков находятся вкусовые луковицы.
Зубы Формула зубов: . Это означает 2 резус, 1 клык, 2 малых коренных, 3 больших коренных – слева, справа, внизу, наверху. Формула молочных зубов: . В каждом зубе определяется: 1) тело или коронка; 2) шейка; 3) корень. Коронка снаружи покрыта эмалью (из эмалевых нитей эпителиального происхождения, минерализован). Под эмалью находится дентин (производная соединительная ткань минерализован). В пределах коронки имеется полость зуба, заполненная пульпой из рыхлой соединительной ткани с сосудами и нервами. Корень зуба расположен в альвеолах челюстных костей и состоит: 1.пародонт – плотная, соединительная ткань, которая прикрепляет зуб к надкостнице; 2.дентин; 3.цемент – напоминает костную ткань. В центре корня проходит канал зуба с сосудами и нервами.
Слюнные железы Подразделяются на: 1) мелкие слюнные железы, расположены в слизистых оболочках рта; 2) крупные слюнные железы – околоушные, подчелюстные, подъязычные. Околоушная железа располагается ниже и спереди от наружного слухового прохода. Главный выводной проток проходит через толщу жевательной мышцы и открывается на уровне второго, малого коренного зуба сверху. Околоушная железа является альвеолярной белковой железой мерокринового типа. Подчелюстная железа располагается у нижнего края нижней челюстной кости, выводной проток открывается на боковой поверхности уздечки языка. Являющаяся слизисто-белковой железой. Подъязычная железа располагается под корнем языка, выводящий проток открывается на боковой поверхности уздечки языка. Являющаяся серозной железой или слизистой. Лимфоэпителиальное кольцо представлено след. миндалинами: 1) небная миндалина (парные); 1) трубная миндалина (в устье слуховых труб); 2) глоточная миндалина; 3) гортанная миндалина; 4) язычная миндалина (толще корня языка). Миндалина представляет собой скопление лимфоидной ткани в том числе в виде лимфатических фолликул. Таким образом лимфоэпитальное кольцо выполняет иммунную функцию. Желудок I Располагается в брюшной полости в области эпигастрия, т.е. подложечной области. Различают: - кардиальная часть; - дно желудка; - тело желудка; - пиларическая часть (антральный отдел); - привратник (переход в двенадцатиперстную кишку); - малая кривизна (справа); - большая кривизна (слева). Слизистая оболочка формирует складки, желудочные ямки, железистые поля. Эпителий, которая выстилает внутри желудок – однослойный цилиндрический, железистый, выделяет слизь. Слизь покрывает поверхность желудка, защищает от механического воздействия, от кислой среды. В составе собственного слоя слизистой оболочки расположены собственные железы желудка: - фундальные; - кардиальные; - пиларические. Фундальные железы находятся в области дна и тела желудка. В железах определяются: - главные клетки – выделяют ферменты: пепсиноген, мальтоза и т.д.; - шеечные клетки – выделяют слизь; - обкладочные клетки – выделяют хлориды; - аргентофильные или эндогенные клетки – выделяют противоанемический фактор. В кардиальных и пиларических железах преимущественно расположены слизистые клетки, выделяющие слизь. Функции желудка: 1.переваривание белков до аминокислот, углеводов до глюкозы; 2.всасывание через стенку желудка воды, аминокислот, глюкозы, минеральных солей, биологически активных веществ, в том числе витаминов, токсических, в том числе алкоголя; 3.защитная или противомикробная – кислая среда убивает патогенные микробы; 4.желудок выделяет противоанемический фактор.
Кишечник Располагается в брюшной полости, покрыт брюшиной. Выделяет: I. тонкий кишечник или тонкая кишка: а) двенадцатиперстная кишка; б) тощая кишка; в) подвздошная кишка. II. толстая кишка: а) слепая кишка с червеобразным отростком; б) восходящая ободочная кишка; в) поперечная ободочная кишка; г) нисходящая ободочная; д) сигмовидная кишка; е) прямая кишка. В составе эпителия слизистой оболочки тонкого кишечника определяются следующие клетки: - бокаловидные клетки – выделяют слизь; - зернистые клетки – выделяют ферменты; - каемчатые клетки – выделяют ферменты, участвуют в всасывании; - эндогенные клетки – выделяют эндогенные факторы. Слизистая оболочка в тонком кишечнике образует: - складки; - ворсинки (выпячивание); - крипты (углубления). Бокаловидные клетки увеличиваются по мере приближения к толстому кишечнику. Осуществляется полостное пищеварение за счёт сока поджелудочной железы, а также пристеночное пищеваварение. В кишечнике происходит всасывание глюкозы, аминокислот, жирных кислот, воды и т.д. Толстый кишечник значительно короче, чем тонкая кишка, слизистая оболочка формирует складки и крипты, ворсинки отсутствуют. В составе эпителия слизистой оболочки преобладают бокаловидные клетки, выделяющие слизь. Функция толстого кишечника: 1) формирование каловых масс; 2) всасывание воды; 3) переваривание клетчатки; 4) противомикробная функция (молочнокислые бактерии и кишечные палочки создают конкуренцию патогенным микробам и подавляют их размножение). Печень Располагается в области правого подреберья. Выпуклая верхняя сторона серповидной связкой прикрепляется к диафрагме. Делится на левую и правую доли. Нижняя сторона вогнутая. Имеет: - левая доля; - правая доля; - квадратная доля; - хвостатая доля. В ворота печени входят воротная вена, печеночная артерия и выходят печеночная вена и общий печеночный проток. Структурно-функциональной единицей печени является долька. Дольки имеют форму конуса, образованы печеночными балками. В центре дольки находится центральная вена. Печеночные балки формируются печеночными клетками, имеющие четырехугольную форму. Печеночные клетки или гепатоциты в дольках расположены в 2 или 3 ряда. Внутри печеночных балок находится небольшая щель, куда выделяется желчь – это желчный капилляр. Между балками находятся кровеносные синусы, где смешиваются артериальная и венозная кровь. Функции: 1.обезвреживающая – микросомальный аппарат в гепатоцитах вызывает перекисное окисление токсичных веществ, поступающих из кишечника, желудка и из внешней среды; 2.участвует в углеводном обмене – в цитоплазме печеночных клеток откладывается гликоген путем синтеза из глюкозы; 3.печеночные клетки секретируют желчь для эмульгирования жиров в кишечнике; 4.синтезирует защитные белки для неспецифического иммунитета (гамма глобулины), участвует в кроветворении (в эмбриогенезе).
Поджелудочная железа Располагается за брюшинно, за желудком, на уровне 11, 12 грудных позвонков. Различают: 1. головка (окружена 12-типерстной кишкой); 2. тело; 3. хвост. Соединительнотканная капсула тонкая, заметно дольчатое строение. От капсулы отходят соединительнотканные перегородки с сосудами и нервами. Паренхима состоит из 2-х частей: 1) экзокринная часть; 2) эндокринная часть. Экзокринная часть представлена сложной альвеолярной железой, где определяются: 1) секреторные отделы; 2) выводные протоки. Главный и добавочный выводные протоки открываются в 12-типерстную кишку. Секреторные отделы или ацинусы имеют округлую форму и образованы одним рядом конической формы эпителиальных клеток. На основании этих клеток располагается ядро – это гомогенная зона. Верхняя или апикальная часть клетки содержит секреторные гранулы, т.е. зерна зимогена – это зимогеная зона клетки. Экзокринная часть секретирует панкриотический сок в полость кишечника для полостного пищеварения. Эндокринная часть представлена Островсковым аппаратом, который состоит из отдельных групп клеток, т.е. отростков, где выделяют: 1) а -клетки – выделяют глюкагон; 2) б- клетки – выделяют инсулин; 3) с-клетки – выделяют липокаин. Глюкагон способствует расщеплению гликогена печени с выходом глюкозы в кровь. Инсулин действует наоборот, т.е. из глюкозы синтезируется гликоген и откладывается в печени. Липокаин регулирует жировой обмен.
Популярное: Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ... Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (488)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |