Химический состав живых организмов
Биохимия Биохимия-это наука о химических основах процессов жизнедеятельности. «Биос» - жизнь. Биохимия-это «химия жизни». Биохимия-это наука, изучающая состав, строение и свойства различных веществ, из которых построены живые организмы, локализацию этих веществ, химические реакции, которые протекают с этими веществами, то есть пути и закономерности их образования, превращение этих веществ, а также биологическую и физиологическую роль этих веществ. Биохимия как наука сформировалась в середине-конце 19 века. Бурное развитие биохимии, так же как и химии началось в конце 19 века - начале 20 века. В зависимости от предмета изучения, объекта исследования биохимию часто подразделяют на биохимию человека, животных, растений, микробов. Однако, поскольку в составе всех живых организмов, а также тех процессов, которые там протекают, очень много общего, это деление весьма условно. Обычно еще биохимию делят на статическую (изучает состав организмов), динамическую (изучает превращения веществ) и функциональную(изучает какие химические процессы лежат в основе жизнедеятельности).
Основные критерии живого.
Все живые организмы обладают рядом общих признаков и свойств, которые отличают их от тел неживой природы: 1) высокоупорядоченное строение (сложное). Вещества живых организмов имеют более высокий уровень организации. Все организмы имеют клеточное и неклеточное строение (вирусы); 2) обмен веществ и энергии. Совокупность процессов дыхания, питания, пищеварения и выделения, посредством которых организм получает вещества, необходимые организму, использует их и выделяет в окружающую среду продукты жизнедеятельности; 3) движение; 4) рост и развитие; Живые организмы растут, развиваются благодаря поступлению питательных веществ. 5) размножение; Все живые организмы способны к самовоспроизведению. Процесс воспроизводства связан с химическими реакциями, протекающими в период зарождения потомства. Размножение связано с передачей наследственной информации; 6) наследственность; 7) раздражимость; Большинство растений и животных способно реагировать на воздействие извне. 8) саморегуляция. Способность сохранять постоянно внутреннюю среду организма под действием окружающей среды.
9) изменчивость. Способность организмов изменять свои свойства под воздействием окружающей среды. Структура клетки животного.
Структура клетки растения.
Химический состав живых организмов.
1) элементный состав организмов. В клетках живых организмов обнаружено около 60 элементов. Их называют биогенными. В книге «Элементы Вселенной» Сиборга приводятся результаты подсчетов, показывающие, что человек (~70кг) состоит из: О-45,5 кг; С-12,6 кг; Н-7 кг; N-2,1 кг; Са-1,4 кг; Р-700 гр К, Na, Mg, Fe, Si, F, Cl … 700гр Кобальт, олово, барий, марганец - чрезвычайно мало.
Все биогенные элементы в зависимости от их содержания в живых организмах принято делить на 4 группы: 1) 98 атомных процентов приходится на макробиогенные элементы. Кислород-25%, углерод-10%, водород>60%, азот-1% 2) олигобиогенные элементы - десятые доли %. «олигос» - мало. Содержание: 1,9 атомных процентов состава клетки Na, Ca, K, Mg, Fe, S, P, Cl. 3) микроэлементы. Их количество уже сотые доли % и менее того. Медь, цинк, кобальт, молибден, йод, бром и др. 4) ультрамикробиогенные элементы. Содержание не превышает 10-6 %. Ванадий, олово, литий, кадмий, ртуть, золото, cелен, теллур.
Популярное: Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Личность ребенка как объект и субъект в образовательной технологии: В настоящее время в России идет становление новой системы образования, ориентированного на вхождение... Модели организации как закрытой, открытой, частично открытой системы: Закрытая система имеет жесткие фиксированные границы, ее действия относительно независимы... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (1463)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |