Общая характеристика темы

Задание 2. Сформулируйте тему прочитанного текста, закончив данные фразы.

Статья посвящается теме…..

Тема статьи-…..

Задание 3. Дайте общую характеристику темы анализирующего текста, опираясь на начало формулировки и выбрав правильный вариант ее завершения.

Данная статья представляет собой детальное (общее)

обобщение	научных исследований
описание	содержательной стороны свободного времени
анализ	форм использования свободного времени
обзор	научной литературы по данной теме

 

Проблема статьи.

Задание 4. Сформулируете проблему реферируемого текста, выбрав один из данных вариантов ответов.

В статье речь идет	Об оптимальном использовании свободного времени
Говорится	О содержании и качестве свободного времени
Рассматриваются	Формы использования свободного времени
Дается	Изложение проблем использования свободного времени Анализ качества и содержания свободного времени Оценка существующих форм использования свободного времени
Сущность проблемы	Сводится к поиску оптимальной наполненности свободного времени Заключается в определении способов использования свободного времени в соответствии с интересами личности Состоит в том, чтобы выбрать оптимальное наполнение свободного времени.

 

Композиция статьи

Опишите композицию реферируемой статьи, используя предложенные варианты характеристики.

Статья	Делится на… части (ей)
	Состоит из…части (ей)
	Начинается с анализа содержательной стороны свободного времени
	Заканчивается рекомендацией, позволяющей оптимальным образом наполнить содержательную сторону этого объекта познания

 

Описание основного содержания реферата

Опишите основное содержание реферируемой работы, используя предложенные варианты характеристики и информацию текста.

Во введении	Кратко и точно формулируется объект исследования, дается определение свободного времени
В начале статьи	Определяются цели Излагаются задачи
Далее	Дается общая характеристика проблемы исследования: глав статьи, частей статьи.

 

Затем автор статьи подробно (кратко)

Описывает формы использования свободного времени, классифицирует формы использования свободного времени, характеризует формы использования свободного времени.

 

В статье автор

Ставит следующие проблемы Затрагивает (что?) Освещает (что?) Останавливается (на чем?) Касается (чего?)

 

В основной части

Излагается Приводится аргументации Дается обобщение Научное описание

 

Иллюстрация сформулированных положений

Закончите фразы в соответствии с содержанием положений реферируемого источника.

Автор приводит	Примеры, факторы	Подтверждения
Ссылается на	Цифры, данные	Иллюстрирующие его положения

 

Заключение, выводы автора

Выберите наиболее удачный вариант и сконструируйте фразу в соответствии с содержанием текста.

Автор

Подводит нас к выводу Делает вывод Подводит итог

К заключению

 

В заключении говориться, что…

Несомненный интерес представляют выводы автора о том, что…

 

Познакомьтесь с вариантами формулировок целей будущего реферата. Обратите внимание на использование в формулировках языковых клеше. Выберите одну из целей, соответствующую теме и проблеме текста.

Варианты формулировки цели реферативного изложения:

· Выявить особенности развития пищевого производства на современном этапе;

· Осуществить критический анализ применения улучшителей в производстве хлебобулочных изделий;

· Осветить состояние решения проблемы;

· Сопоставить разные точки зрения на решения проблемы;

· Изложить результаты решения проблемы;

· Доказать следующую точку зрения: применение комплекса пищевых улучшителей помогает решить рад технологических задач;

· Представить точку зрения разных ученых на применении хлебопекарных улучшителей и пищевых добавок пищевой индустрии: наносят вред или способствуют ее развитию;

· Дать оценку современным достижениям хлебопекарной отрасли;

· Подробно охарактеризовать взаимодействие хлебопекарных улучшителей и пищевых добавок с компонентами теста;

· Рассмотреть технологический процесс производства полуфабрикатов;

· Критически осмыслить современные методы решения проблемы;

· Описать перспективы развития современной пищевой индустрии на примере производства хлебобулочных изделий.

Примечание. Иногда цели формулируются с помощью отглагольных существительных. Например:

Целью реферата является ( что?)

Описание взаимодействие эмульгаторов с ингредиентами изделий; разработка новых сырьевых компонентов для производства хлебобулочных изделий; Анализ спектра действия улучшителей-эмулегаторов хлебопекарных изделиях.

 

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

· Показать преимущество готовых хлебобулочных продуктов с использованием улучшителей-эмульгаторов;

· Рассмотреть функции эмульгаторов в хлебобулочных изделиях;

· Выработать состав композиции в зависимости от качества муки, виды и назначения теста производственных особенностей, позволяющих достичь наибольший эффект от применения улучшителей-эмульгаторов;

· Выявить, насколько продукты питания, производимы с улучшителя-эмульгатора, безвредны для потребителя.

·

На основе цели сформулируете задачи будущего реферата.

a) Закончить фразы в соответствии с содержанием текстов, раскрыв актуальность (определение важности исследуемой темы /проблемы) темы (проблемы), которой будет посвящен реферат:

Данная тема (проблема) чрезвычайно актуальна в настоящее время ( в последние года)…

Данная тема (проблема) привлекает внимание многих ученых (производителей, технологов, и т.д.)…

В современной пищевой индустрии ( автомобильной, строительной отрасли) особенную острогу приобретает тема (какая?);

б) закончите фразы, характеризовав социальную значимость темы (проблемы):

В современном обществе эта тема ( проблема) чрезвычайно важна, поскольку….

Данная тема (проблема) имеет большое социальное значение, так как…

Социальная значимость темы (проблемы) определяется тем, что она затрагивает интересы большинства потребителей (многих людей, групп людей).

Социальная значимость темы (проблемы) очень велика,поскольку…