Требования по защите окружающей среды.

Содержание.

 

Введение. 2

1. Задание на проектирование. 3

1.1. Назначение и мощность (размер) фермы. 3

1.2. Место расположения. 3

1.3. Источники обеспечения поголовьем, кормами, подстилкой, теплом, водой, электроэнергией. 3

1.4. Требования по защите окружающей среды. 3

1.5. Основные строительные материалы и конструкции зданий. 5

1.6.Механизация производства. 5

2. Обоснование технологических исходных данных для проектирования фермы 5

2.1. Технология содержания, кормления и воспроизводства стада. 5

2.2. Определение количества скотомест в помещениях. 9

2.3. Определение потребности в кормах. 9

2.4. Определение потребности в подстилке (соломе). 12

2.5. Расчет выхода навоза. 12

2.6. Выбор средств механизации технологических процессов. 13

2.7. Определение состава зданий и сооружений фермы. 13

3. Обоснование объёмно – планировочного решения коровника. 14

3.1. Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания животных. 14

3.2. Формирование объёмно-планировочного решения животноводческого здания. 15

4. Технологическая разработка схемы генерального плана фермы. 16

4.1. Определение потребных площадей для содержания животных и размеров зданий в плане. 16

4.2. Размер хранилищ кормов и подстилки. 16

4.3. Определение размеров навозохранилищ.. 18

4.4. Размеры подсобно-вспомогательных зданий и сооружений. 18

4.5. Обоснование размещения зданий и сооружений на участке. 19

5. Библиографический список. 20

 

 

Введение.

В последнее время на российском рынке всё чаще встречаются импортные молочные продукты и все реже продукты отечественного производства. В Европе продуктивность коров настолько высока, что возникает перепроизводство и государство выплачивает компенсации фермерам за «не полученную выгоду», стараясь тем самым снизить производство молока. «Лишнее молоко» из-за границы выгодно продавать в Россию по демпинговым ценам, а нашему государству, на данный момент, выгодно его покупать, т.к. отечественные хозяйства не способны удовлетворить спрос на данный продукт, вследствие низкой продуктивности наших коров.

В том случае, если продуктивность российских коров возрастет, то отечественное молоко станет гораздо выгоднее, чем зарубежное.

Молоко является скоропортящимся продуктом и его транспортировка на большие расстояния в натуральном виде практически не возможна и не выгодна. Поэтому для лучшей сохранности продукта в него добавляют консерванты, либо превращают его в порошок. Разумеется, все это не улучшает качество молока, а скорее даже ухудшает: снижается питательность и полезность. При транспортировке внутри страны этого можно было бы избежать.

Также, при условии одинаково высокой продуктивности отечественных и зарубежных коров, себестоимость нашего молока будет ниже, т.к. снижаются затраты, например, на транспортные услуги. К тому же, кормление низкопродуктивных коров обходится в 1,5-2 раза дороже, чем высокопродуктивных.

Для того чтобы повысить продуктивность наших животных необходимо знать о факторах, влияющих на нее, и учитывать их при выращивании высокопродуктивных коров.

Условия содержания молочного скота – это один из важнейших факторов внешней среды, обеспечивающих жизнедеятельность животных и высокую продуктивность и качество молока.

В данном курсовом проекте представлены расчеты по проектированию молочно-товарной фермы на 585 дойных коров ( численность коров составляет 60% от общего поголовья стада).

 

Задание на проектирование.

Назначение и мощность (размер) фермы.

Ферма КРС специализируется на производстве молока Общее число молочных коров – 585 голов. Молодняк на фермы выращивается до 6 месяцев, затем реализуется. Порода – черно-пестрая.

 

Место расположения.

Молочная ферма располагается в Московской области, в г.Дзержинский, который находится в пойме реки Москва, юго-восток, 3-4 км от МКАДа.

 

Источники обеспечения поголовьем, кормами, подстилкой, теплом, водой, электроэнергией.

· Поголовье восполняется за счет собственного воспроизводства стада.

· Корма производятся в хозяйстве, за исключением концентратов, которые закупаются, и минеральных подкормок.

· Подстилка (солома) закупается.

· Вода берется из реки Москва.

· Электроэнергия от внешней сети электропередач.

 

Требования по защите окружающей среды.

Строительство, реконструкция и проектирование средних и малых ферм должны осуществляться в соответствии с ведомственными нормами технологического проектирования ферм КРС хозяйств (ВНТП Ф1-93), нормами технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий (ВНТП 8-93), требованиями строительных норм и правилами (СНИП), действующими ветеринарно-санитарными правилами для ферм КРС.

Запрещается строительство ферм и комплексов КРС на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов (свалок), кожевенно-сырьевых предприятий.

Территория животноводческих предприятий должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

При разработке генерального плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение.

Животноводческое предприятие должно быть запроектировано таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями НТП 17-99.

Следует предусматривать площадку с контейнерами для сбора трупов и конфискатов от вынужденно убитых животных.

Сооружения для обработки кожного покрова животных (купочная ванна или площадка для дезинфекции) должны размещаться в месте, удобном для отвода дезинфицирующего раствора в отстойник.

Утилизация трупов павших животных должна осуществляться на заводах по производству мясокостной муки.

При проектировании животноводческих предприятий необходимо осуществлять расчет рассеивания удаляемого вентиляцией из животноводческого здания загрязненного воздуха.

При расчете пылегазовых выбросов от животноводческих предприятий следует пользоваться СН 369-74, а также "Временными указаниями по определению фоновых концентраций вредных веществ в атмосферном воздухе для нормирования выбросов" (М., 1981).

Животноводческие предприятия должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от жилого поселка сторону. При этом во всех случаях и во все периоды года концентрация загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.