Использование высокопродуктивных и устойчивых сортов.

Анализ производственной деятельности хозяйства.

 Теплицы тепличного комбината “Нефтекамский” остекленные. Из 6 запланированных гектаров построено пока 3. Но в дальнейшем планируется достроить и остальные. Выбор стекла в качестве покровного материала объясняется суровыми климатическими условиями.

Огурцы в данном комбинате выращивают гидропонным методом на шпалерах. В данном хозяйстве огурцы и томаты выращивают на субстрате под названием коковитум. Устройства для выращивания растений на почвозаменителях конструктивно различаются, но все они имеют емкость для корнеобитаемого субстрата (почвозаменителя), резервуар для питательного раствора и насосы для подачи раствора к корням растений.

По осевой линии вдоль каждой секции проходит канавка, покрытая шифером. Питательный раствор по этим канавкам стекает к магистральному желобу и далее в специальный резервуар для питательного раствора.

Управление перекачкой питательного раствора, последовательно по блокам секций, производится от пульта управления по заданной программе с помощью насоса и распределителя жидкости.

Состав питательного раствора и способ его применения играют в гидропонике решающее значение. Рецепт сбалансированного раствора из чистых химических солей, т.е. такого, в котором соотношение питательных элементов соответствует их содержанию в растениях при получении высоких урожаев, приведен ниже:

                                                                                 Содержание, г/л

              Кальциевая селитра                                         0,90

              Калийная селитра                                             0,65

              Аммиачная селитра                                          0,07

              Сернокислый магний                                       0,20

              Фосфорнокислый калий                                   0,25

 В 1 л такого раствора содержится, мг: N-221; P-57; K -322; Ca-152; Mg-19, 4.Соотношение N: P: K: Ca: Mg равно в нем соответственно 1: 0.26: 1.46: 0.69: 0.09.

 Для устранения засоления поверхностного слоя субстрата и предупреждения растрескивания стеблей рекомендуется раз в 7….10 дней подать методом разбрызгивания воду в количестве 10…15 л на 1 м² поверхности субстрата. Весьма важно ежедневно компенсировать в резервуаре с питательным раствором потерю воды на транспирацию и физическое испарение с поверхности субстратов.

 Система выращивания огурца на шпалере перспективна. Стабильный уровень качества плодов позволяет убирать урожай непосредственно в конечную упаковку. Одновременно увеличивается доля плодов с оптимальным весом в 400 г. и растет средняя цена.

 Ранней весной (до 1 февраля) хорошей густотой посадки являются 1,5 раст./м² .В апреле и мае густота стеблей может быть увеличена до 2,5 стеб./м²  за счет дополнительных стеблей. С первого февраля густоту стеблей доводят до 2,25 раст./м². При большом количестве листьев в растение проникает меньше света, на нижних частях растений происходит их пожелтение, и перестает образовываться плоды.

Выращивание огурцов на высокой шпалере требует строго планирования

труда и планомерного выращивания, потому что продуктивность растений ориентирована на количество света. Если этого нет, то растения легко попадают в дисбаланс.

 Уход за растениями является основой успешного выращивания. В теплице, где я проходил практику уход за растениями проводили 2 раза в неделю (вторник, четверг). Также уход делали после каждых сборов, которые были в понедельник, среду и пятницу. На каждом участке закреплена одна рабочая. Когда одна из     рабочих уходит в отпуск убирать урожай с ее участка приходится другим типличницам.

 При большой длине растений воздушный буфер над ними часто бывает не большим, в результате образуется слабое движение воздуха. Повышенная относительная влажность воздуха увеличивает риск заболевания растений.      

Использование высокопродуктивных и устойчивых сортов.

В тепличном комбинате “Нефтекамский” используют сорта (гибриды) огурцов Прометей, Атлет, Фарбио.

Долгое время предметом разногласий среди семеноводческих компаний и их потребителей являлся вопрос об оценке жизнеспособности семян. Сегодня международными усилиями разработаны методики, пригодные для определения жизнеспособности семян.

Многие семеноводческие компании объединились в рамках проекта Международной инициативы по жизнеспособности семян овощных культур. Они производят почти 75% семян овощных культур для мировых поставок. В этом направлении работают око­ло 40 фитопатологов. Страны - участницы проекта для решения национальных проблем действуют нацио­нальными группами, а интернационально они органи­зуют совместную работу в Международных техноло­гических группах. Эти группы имеют дело с болезня­ми, передающимися через семена определенных куль­тур (например, томата) или групп культур (например, Brassicaceae). Все группы представлены в Технологи­ческой координационной группе, собирающейся раз в 9 мес. для обсуждения и оценки прогресса, достигнуто­го в текущих исследованиях и разработке новых тем для изучения в будущем.

Руководство по методам анализа семян дос­тупно на веб - сайте Международной федерации по се­менам (www.worldseed.org).

В ряде стран сегодня ужесточаются требова­ния к импортируемым семенам. Так, с 2005 г. в Ни­дерландах все импортируемые семена и черенки будут в обязательном порядке проходить через Карантин­ную инспекцию растений и оставаться под надзором на таможне до тех пор, пока не пройдут инспекцию перед таможенной очисткой. Это означает существен­ное изменение обычной практики логистики. С этого времени материал для размножения будет разрешено прямо поставлять импортерам после прохождения та­моженной очистки. Карантинная ll1lспекцuя растений будет инспектировать продукцию за счет импортеров.

Принятие этих инструкций вызывает сильные опасения у семеноводческих компаний, а также у про­изводителей черенков декоративных растений и про­изводителей молодых растений. Оба сектора проявля­ют обеспокоенность в отношении своей продукции, которой может быть нанесен ущерб. Они также опа­саются, что их продукция будет задерживаться на та­можне при пересечении границы ЕС на некоторое время. В отношении семян овощных культур опасения связаны с их непреднамеренным смешиванием. Такого рода риск очень высок. Сотни упаковок семян посту­пают со всего света. Все отдают себе отчет в том, что логистика должна быть превосходной.

ЛОГИСТИКА (от англ. logistics — материально-техническое снабжение), в предпринимательстве — контроль за всеми видами деятельности, связанными с закупкой ресурсов для производства и доставкой готовой продукции покупателю, включая необходимое информационное обеспечение этих процессов.

 Логистика также координирует взаимоотношения всех членов системы снабжения и распределения. К непосредственным функциям логистики относятся: транспортировка, складирование, сбор заказов, распределение продукции, упаковка, сервисное обслуживание.

Система логистики включает логистику на входе и логистику на выходе. Первая управляет всеми операциями с сырьем и материалами, начиная с выбора поставщика и заканчивая возвратом некачественного сырья; вторая контролирует распределение готовой продукции, включая ее доставку конечному потребителю.

Логистика используется участниками каналов товародвижения для снижения издержек, повышения качества обслуживания покупателей и поддержания объема запасов на складе на минимальном необходимом уровне.