Товароведная характеристика ассортимента металлической посуды.

1. Наименование изделий (нож, кружка, ложка и прочие)

2. Назначение: Различают посуду для тепловой обработки пищевых продуктов (варки, тушения, жарения), для приготовления холодных блюд и сервировки стола, для хранения и переноски пищевых продуктов, санитарно-гигиеническую и вспомогательную.

3. Материал изготовления (нержавеющая сталь, алюминий)

4. Способ изготовления (штамповка, сшивка)

5. Обработка и покрытие поверхности изделий (полирование, никелирование, эмалирование, хромование)

6. Размер

7.  Форма и конструкция

Товароведная характеристика металлических инструментальных товаров.

1. Наименование изделия (топор, пила, дрели, надфили, строгательные инструменты, лопаты, вилы, линейки, штангенциркули и др.)

2. Группа (для пиления, для строгания, для шлифовки и т.д.)

Материал изготовления

Размер

Форма, конструкция

Товароведная характеристика товаров бытовой химии.

1. Наименование изделия (клей, эмаль, ковролин, эмульсия, хозяйственное мыло и др.)

Группа по назначению:

Ø Лакокрасочные товары

Ø Клеи

Ø Моющие средства

Ø Средства для ухода за жилищем, садом и огородом.

3. Консистенция (жидкое, твердое, вязкое)

Цвет, запах, прозрачность

Вид упаковки

Масса

Производитель

Товароведная характеристика галантерейных товаров.

Наименование изделия

Группа по назначению

Материал изготовления

4. Способ изготовления (ниточный, прошивной, машинный, комбинированный)

Отделка

Конструкция, форма и другие особенности

Размер

Товароведная характеристика галантереи из пластмасс и металлической галантереи.

1. Наименование изделия

2. Группа по назначению (предмет украшения, одежная фурнитура, гардинно-тюлевые и кружевные изделия, принадлежности для бритья и стрижки, принадлежности для шитья и рукоделия, принадлежности для туалета, курительные принадлежности, предметы домашнего обихода, прочие предметы)

3. Материал изготовления

4. Способ изготовления (комбинированный, машинный, штампование, литье)

5. Отделка

6. Конструкция, форма и другие особенности

7. Размер

Товароведная характеристика школьно-письменных и канцелярских товаров.

По назначению:

Бумага для печати: газетная, типографская, литографская, документная, картографическая.

Бумага для письма:

? Писчая

? Писчая бумага потребительских форматов

? Писчая цветная бумага

? Тетрадная бумага

? Нотная бумага

? Почтовая бумага

Бумага для черчения:

Ø Чертежная бумага

Ø Чертежная прозрачная бумага

Ø Калька бумажная

Ø Масштабно-координатная (миллиметровая бумага).

Бумага для рисования:

1. машинописная

2. копировальная

Бумага декоративная – под мрамор, бархат и др.

Бумага промышленно-технического назначения.

Картон:

3. Картон переплетный

4. Картон прессшпан.

По размеру листа бумагу делят на: форматы А, В, С.

 

Принадлежности для письма:

Ø Ручки (шариковые, перьевые, гелевые и др.)

Ø Карандаши (также фломастеры и маркеры)

Ø Перья для письма

Ø Чернила

Ø Тушь

Принадлежности для черчения и рисования

Школьно-канцелярские товары: кнопки, скрепки, дыроколы, степлеры, зажимы для бумаги, ластики, корректоры, клей.

Назовите основные виды обувных материалов, применяемых для верха обуви. Приведите примеры.

1. Юфтевые кожи (обувная и сандальная юфть, используют кожевенное сырье крупного рогатого скота повышенных развесов, конские передины и свиные шкуры)

2. Кожи хромового дубления (опоек, выросток, полукожник, бычок и яловка, бычина, шевро и козлина, шеврет, свиные кожи, нубук, лаковая кожа).

Назовите основные виды обувных материалов, применяемых для низа обуви, приведите примеры.

Используются шкуры крупного рогатого скота тяжелых и средних развесов, свиней и конские хазы.

Как определяется размер обуви? Назовите системы размеров обуви.

Размер обуви определяется длиной стопы в сантиметрах или миллиметрах. Обувь одного размера может отличаться полнотой. Существует метрическая система,....

Назовите половозрастные группы обуви.

Пинетки, детская, женская и мужская обувь. Детская обувь включает в себя гусариковую, дошкольную и школьную – девичью и мальчиковую.

В чем отличие ботинок от полуботинок?

Полуботинки – берцы ниже лодыжки, но заготовка верха полностью закрывает тыльную поверхность стопы.

Ботинки – берцы закрывают лодыжку или доходят до начала икры.

В чем отличие полуботинок от туфель?

Полуботинки – берцы ниже лодыжки, но заготовка верха полностью закрывает тыльную поверхность стопы.

Туфли – берцы ниже лодыжки и заготовка верха не полностью закрывает всю тыльную поверхность стопы.

Как подразделяется металлическая посуда по назначению?

a.  Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов (варки, тушения, жарения)

b.  Для приготовления холодных блюд и сервировки стола,

c.  Для хранения и переноски пищевых продуктов,

d.  Санитарно-гигиеническая

e.  Вспомогательная.