Контрольно-измерительных приборов.

Введение

Раздел 1.

Характеристика изготовляемого препарата.

Раздел 2.

Характеристика исходного сырья, х имикатов.

Перечень исходного сырья, химикатов, применяемых для получения РНК из биомассы нативных парафинутилизирующих дрожжей Candida maltosa ВСБ-899 промышленного штамма кормовых дрожжей. Требования к их качеству.

 

Таблица 1.

№ п/п	Наименование сырья, химикатов	№ ГОСТа им ОСТа	Квалифи-кация	Сорт, марка, артикул	% содержания основного вещества	Примечания
1	2	3	4	5	6	7
1.	Дрожжи	ОСТ 59.03.045 37-84	Высшая или 1-ая категория		Белка 8,18 СВ 25	Дрожжи БВК или любого завода
2.	Натрия гидроксид	ГОСТ 4328-77	чда		Не менее 98	Магазин “Химреактивы”
3.	Этанол	ТУ 6-09-4512-77	ОСЧ-20-5	ОП-2	Не менее 96	Магазин “Химреактивы”
4.	Вода дистиллиро-ванная	ГОСТ 6709-72				Местного изготовления
5.	Серная кислота	ГОСТ 3118-77	чда		Не менее 98	Местного изготовления

 

Раздел 3.

Технологическая схема получения белковой фракции из автолизных дрожжей.

Технологическая схема получения белковой фракции из автолизных дрожжей предусматривает проведение следующих основных стадий:

ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы дрожжей.

ТП-1.1. Получение суспензии дрожжей.

ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием.

ТП-3. Осаждение белковой фракции в изоэлектрической точке.

ТП-3.1. Получение сырого осадка белковой фракции и декантирование надосадочной жидкости.

ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК из дрожжей.

ТП-4.1. Обезвоживание и очистка сырого осадка дрожжевой РНК этанолом.

ТП-5. Сушка сырого осадка РНК и упаковка готового продукта.

 

Кроме стадий технологического процесса (ТП), схема предусматривает проведение следующих вспомогательных работ (ВР):

ВР-1.1. Приготовление концентрированной серной кислоты. Используется 98%-ная серная кислота. Применяется для коррекции рН среды экстрагента на стадии ТП-1.

ВР-3.2. Приготовление водного раствора гидроксида натрия. Используется 40%-ный гидроксид натрия. Применяют для коррекции рН среды осадка на стадии ТП-3.

ВР-4.3. Приготовление 96%-ного этилового спирта.

Среди подготовительных операций (ПО) предусматривается стадия регенерации этанола из образующегося на стадиях ТП-4 и ТП-5. Её введение позволяет снизить расходный коэффициент по этанолу.

	ВР-1.1. Концентрированная серная кислота		Вода дистиллированная

                  

                  

 

 

ТП-5. Сушка сырого осадка РНК и упаковка готового продукта

                                                                                                                   На регенерацию

 

 

 

На регенерацию

 

 

Раздел 4.

Аппаратурно-технологическая схема получения препарата РНК-азы

Из автолизных дрожжей, спецификация оборудования,

контрольно-измерительных приборов.

      

 

Таблица 2.

№ п/п	Наименование оборудования, контрольно-измерительных и регистрирующих приборов	Количество единиц оборудова-ния	Материал рабочей части оборудования, датчиков	Характеристики оборудования, КИП и регистрирующих приборов
1	2	3	4	5
1	Стадия ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы дрожжей.   Химический реактор (экстрактор) для проведения горячей экстракции (90°С) компонентов белка из биомассы дрожжей кислым раствором	1	Нержавеющая сталь марки Х18Н9Т	Металлический или цельностеклянный аппарат с рубашкой, обогреваемый паром. Снабжен термометром, обратным хол-ком, перемешивающим устройством. Вместимость 0,5 л.
2	Аппарат оснащён:   Мешалкой пропеллерной.	1	Стекло или нержавеющая сталь марки Х18Н9Т	Цельная или цельнометаллическая конструкция.
3	Перемешивающим устройством.	1	-	Электродвигатель с регулируемым числом оборотов, мощность не менее 40 Вт, снабжен патроном для зажима вала мешалки
4	Термометром	1	Стекло, ртуть.	Термометр со шкалой от 0°С до 100°С, цена деления 0,5°С, имеет керн НШ14,5, вставляется в металлическую муфту, в которой крепится накидной гайкой.
5	Сборник промежуточный для хранения суспензии дрожжей.	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 5 л, ГОСТ 25336-82Е

Таблица 2(Продолжение).

1	2	3	4	5
6	Стадия ВР-1.1. Приготовление концентрированной серной кислоты.   Сборник промежуточный для приготовления 98%-ного раствора серной кислоты	1	Стекло. Может быть заменено на любое другое герметично закрываемое оборудование , изготовленное из коррозийно-стойких материалов.	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 125 мл, ГОСТ 25336-82Е
7	Сборник промежуточный для хранения дистиллированной воды	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2,8 л, ГОСТ 25336-82Е
8	Стадия ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием. Центрифуга	1	-	Центрифуга марки Т 52.1 пр-ва ФРГ с фактором разделения не ниже 2750
9	Сборник промежуточный для хранения бесклеточного экстракта белковых веществ	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2,8 л, ГОСТ 25336-82Е
10	Сборник промежуточный для хранения сырого осадка клеточных оболочек	1	Стекло	Стеклотара с плотно закрывающейся крышкой вместимостью 2 л
11	Стадия ТП-3. Осаждение дрожжевой РНК в изоэлектрической точке, отделение осадка.   Химический реактор для проведения реакции осаждения бесклеточного экстракта белковых веществ	1	Нержавеющая сталь марки Х18Н9Т	Металлический аппарат, снабженный мешалкой. Вместимость 2,8 л.
12	Аппарат снабжен: Мешалкой пропеллерной	1	Стекло или ержавеющая сталь марки Х18Н9Т	Цельная или цельнометаллическая конструкция
13	Перемешивающим устройством	1	-	Электродвигатель с регулируемым числом оборотов, мощность не менее 40 Вт, снабжен патроном для зажима вала мешалки

Таблица 2(Продолжение).

1	2	3	4	5
14	Сборник промежуточный для хранения сырого осадка РНК	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 500 мл, ГОСТ 25336-82Е
15	Сборник промежуточный для хранения кислого супернантанта	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2,8 л, ГОСТ 25336-82Е
16	Стадия ВР-3.2. Приготовление 40%-ного водного раствора гидроксида натрия.   Сборник промежуточный для приготовления 40%-ного водного раствора гидроксида натрия	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2 л, ГОСТ 25336-82Е
17	Стадия ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК. Центрифуга	1	-	Центрифуга марки Т 52.1 пр-ва ФРГ с фактором разделения не ниже 2750
18	Сборник промежуточный для хранения обезвоженного осадка РНК	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 250 мл
19	Сборник промежуточный для хранения водно-спиртового раствора, содержащего этанол	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2 л
20	Стадия ВР-4.3. Приготовление 96%-ного р-ра этанола. Сборник промежуточный для хранения этанола	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 2 л
21	Стадия ТП-5. Сушка сырого осадка РНК.   Сушка происходит на воздухе
22	Сборник промежуточный для хранения препарата РНК-азы	1	Стекло	Колба Эрленмейера одногорловая с притёртой крышкой, вместимость 125 мл