Некоторые любят погорячее

У многих людей сложился стереотип - чем горячее вода для стирки, тем лучше отстирается загрязнение, потому что тепленькой водой грязь не "возьмешь". Но залив в машинку кипятка и добавив биопорошок, они зачастую, к удивлению своему, не получают ожидаемого результата. Пятна от крови и молока остаются! Почему?

Известный факт, что порошки лучше отстирывают в горячей воде, то есть стирка при 90 градусах дает лучший результат, чем стирка при 40, абсолютно справедлив для жирных пятен, но неприменим к пятнам белкового происхождения (кровь, молоко).

Объясним, почему. Белок при повышении температуры сворачивается (вспомните вареное яйцо), то есть пятно "закрепляется" на ткани, и отстирать его уже невозможно (можно лишь снизить интенсивность).

Поэтому для удаления белковых пятен с помощью биопорошка стирать следует при температуре 40-50 градусов. На некоторых порошках даже пишут крупными буквами "Биосистема. Не кипятить!". Так что имейте в виду.

Всем известно, что в горячей воде (90 градусов) жировые, масляные, растительные пятна отстирываются значительно лучше, чем в теплой (40 градусов).

Однако мы понимаем, что стирка при низкой температуре наиболее предпочтительна по нескольким причинам.

Во-первых, низкая температура - это более бережное отношение к вещам, следовательно, увеличение продолжительности их "жизни".

Во-вторых, нагревание воды в машине-автомате требует дополнительной энергии, то есть больших материальных затрат.

Поэтому высокая эффективность отстирывания даже при низкой температуре - неоспоримое преимущество стирального порошка.

Чтобы не испортить ткань при стирке, надо знать, что хлопчатобумажные и льняные ткани выдерживают высокую температуру, их можно даже кипятить, а шерсть и натуральный шелк требуют стирки и полоскания в "щадящих" условиях: при температуре не выше 40--50 ^oС (иначе вещь сильно сваляется -- "сядет"). Их не следует особенно усердно тереть и выжимать, поскольку мокрые волокна этого типа сильно теряют в прочности.

Разнообразные синтетические ткани редко выдерживают сильное нагревание без деформации, поэтому температура их стирки должна быть еще ниже.

Наконец, особого внимания требуют вещи из цветных тканей: чтобы краситель не потускнел, а ткань не полиняла, их надо стирать отдельно от белого белья, в теплой (но не в горячей) воде, пользоваться нейтральными моющими средствами.

Подкрахмаливание

Чтобы постельное и столовое белье, мужские рубашки и другие вещи не мялись, выглядели наряднее и меньше грязнились, их подкрахмаливают: после полоскания погружают белье в крахмальный раствор, а потом отжимают и сушат. В зависимости от концентрации раствора можно крахмалить мягко, средне и жестко. Мягко крахмалят постельное белье и изделия из легких тканей (блузки, платья), средне -- скатерти, салфетки, мужские рубашки, жестко -- воротнички и манжеты мужских сорочек.

Накрахмаленное белье меньше грязнится и легче отстирывается, и вот почему. Крахмал в процессе варки клейстера и особенно при глажении белья частично расщепляется с образованием декстрина и образует на поверхности ткани тонкую и ровную воздухопроницаемую пленку, которая защищает ткань от загрязнений, принимая их на себя. Если такое белье замочить, а потом прополоскать, большая часть загрязнений вместе со старым крахмалом перейдет в раствор. Для подкрахмаливания годится рисовый, картофельный и кукурузный (маисовый) крахмал и синтетические препараты на основе поливинилацетатной эмульсии.

Если берут готовый подкрахмаливающий состав, надо действовать точно по инструкции на упаковке, например, долить нужное количество состава в воду для полоскания. Еще проще, если предстоит обработать вещь составом из аэрозольного баллончика. Однако гораздо дешевле (и как уверяют, полезнее с экологической точки зрения) самим готовить крахмальный раствор.

При подкрахмаливании белья полезно помнить следующее:

- накрахмаленное белье не следует сушить на морозе;

- лучше всего гладить его чуть влажным;

- накрахмаленные ткани лучше блестят, если в крахмальный раствор добавлено немного (на 10 л воды -- 1 чайная ложка) поваренной соли;

- для еще большего глянца можно добавить в горячий крахмальный клейстер расплавленный стеарин (1 столовую ложку на 2 л клейстера).

Практическая часть:

Путем проведения социологического опроса жителей Первомайского района г. Минска были выявлены 7 наиболее популярных марок стиральных порошков. Это «Дося», «Tide», «Е», «Лотос», «Хозяйственное мыло», «Ariel» и «Аленка».

Из тканей были отобраны: шерсть, лен, вискоза, хлопчато-бумажная белая и цветная.

В качестве загрязнителей использовались все типы пятен: пигментно-масляные (масло подсолнечное), белковые (кровь), окрашенные (кофе, трава), пятна от различных видов чернил (шариковые ручки, маркер), крахмальные пятна (макароны).

Была собрана «из подручных средств» установка, эмитирующая стиральную машину (рис. 7).

Рис. 7. «Стиральная машина». 1 – штатив, 2 – моторчик с регулировкой оборотов, 3 – стеклянная мешалка, 4 – колба коническая, 5 – электрическая плитка.

Для создания одинаковых условий стирки в колбу каждый раз наливалось по 400мл воды и помещалось по 2г стирального порошка. После растворения порошка туда же помещались загрязненные образцы тканей. Каждая стирка продолжалась 20 минут, после чего производилось полоскание (вручную) и просушка образцов (см. коллекцию). Затем визуально независимыми экспертами (из числа учащихся) по 5-бальной системе оценивалось качество отстирывания различных загрязнений. (см. приложение1).

Стирка производилась при различных температурах: 30, 60 и 90°С. Температура контролировалась и регулировалась при помощи контактного термометра, электрической плитки и реле.

Образцы были просмотрены до и после стирки в оптический микроскоп. К сожалению, увеличения оказалось не достаточно, чтобы зафиксировать изменения структуры волокон. Однако, уменьшение толщины волокон шерсти при повышении температуры все же заметить удалось (см.рис. 8-12)

Рис. 12. Шерсть

Результаты и обсуждение:

В ходе работы были протестированы наиболее популярные стиральные порошки и составлена база данных (см. приложенные таблицы).