Внешние признаки лекарственного сырья

Небольшое количество сырья раскладывают на специальную доску, матовое стекло, кусок линолеума, клеенку или глянцевую бумагу (размером 40 х 50 см) и внимательно рассматривают в различных положениях невооруженным глазом и под лупой с десятикратным увеличением.

Размеры сырья определяют миллиметровой линейкой, мелкие семена и плоды измеряют с помощью миллиметровой бумаги. Для объективного суждения о размерах сырья необходима серия измерений. Для крупных объектов (от 3 см и более) необходимо провести 10-15 измерений, для мелких объектов (размером до 3 см) - до 20-30 измерений. Затем рассчитывают среднее значение.

Цвет сырья определяют при дневном освещении. Отмечают цвет сырья с поверхности, а также в изломе или разрезе. Запах определяют обыкновенно на сухом сырье при растирании хрупких объектов между пальцами; запах твердых, грубых объектов определяют после соскабливания ножом, иногда после измельчения в ступке.

Вкус лекарственного растительного сырья следует определять очень осторожно, взяв в рот мелкие кусочки, пожевать, не проглатывая, и выплюнуть. В государственной фармакопее указывается вкус только для неядовитых объектов. Вкус определяется как последний этап анализа, когда выяснено, что сырье не ядовито.

Органолептические пробы обычно являются весьма характерными диагностическими признаками для многих видов лекарственного сырья.

Качественные химические реакции

Реакции на лекарственное растительное сырье могут быть двух типов. Первый - на действующие вещества, характеризующие целую группу лекарственного растительного сырья, содержащего определенный класс химических соединений (алкалоиды, дубильные вещества, слизь, жирные, эфирные масла). Второй - на вещества сопутствующие (запасные питательные вещества, пигменты), имеющие диагностическое значение для отдельных видов лекарственного сырья.

Для проведения качественных химических реакций готовят 10% водные отвары. В некоторых случаях готовят спиртовые извлечения или используют свежий соскоб сырья, о чем сказано в соответствующих частных статьях.

Методика макроскопического анализа лекарственного растительного сырья определяется главным образом его морфологической принадлежностью. Характерные внешние признаки сырья изучаются как на сухом материале, так и на размоченном или увлажненном.

Микроскопический анализ—это исследование основанное на изучении анатомических (микроскопических) признаков ЛРС с целью установления его подлинности и доброкачественности.

Основная задача микроскопической техники состоит в том, чтобы получить для микроскопического исследования препарат, отвечающий требованиям диагностики сырья.

Эта часть работы требует правильного решения вопроса о подготовке материала к исследованию (характер фиксации, просветления материала), о методе изготовления препарата (приготовление срезов, изучение отдельных органов и частей растения с поверхности, исследование элементов порошка, изолированных тканей после мацерации и т. д.), о выборе включающей жидкости или реактива для гистохимической реакции. Микроскопическая техника исследования лекарственного растительного сырья в значительной степени определяется морфологической принадлежностью исследуемого сырья.

Объект для микроскопического исследования, подготовленный соответственно особенностям каждой морфологической группы, должен быть заключен в какую-либо жидкость, так как в сухом виде объекты темны и неразличимы. Степень видимости разных объектов основана на различии их оптических свойств, а также оптических свойств среды, в которой они рассматриваются.

Вся микроскопическая техника сводится к тому, чтобы получить различные структуры, ясно различимые в микроскоп, чему способствует просветление, окрашивание объектов, пропитывание их теми или иными жидкостями, помещение в соответствующую среду и т. д.

Стекла, используемые для приготовления микропрепарата, должны быть чистыми и сухими. Препарат на предметном стекле накрывают покровным стеклом. При неосторожном накладывании покровного стекла в препарате часто образуются пузырьки воздуха, поэтому стекло следует класть наклонно, прикоснувшись сначала одним краем к жидкости, а затем, придерживая стекло иглой, положить полностью. Попавшие пузырьки воздуха можно удалить легким постукиванием по покровному стеклу тупым концом препаровальной иглы или слегка подогреть над пламенем горелки.

Если включающая жидкость не заполняет всего пространства между предметным и покровным стеклом или она испарилась при нагревании препарата, то ее добавляют сбоку небольшими каплями. Если, наоборот, покровное стекло свободно плавает вследствие избыточного количества жидкости, то ее следует отсосать при помощи полоски фильтровальной бумаги, подведенной сбоку. Покровное стекло должно быть совершенно сухим сверху и не плавать, а плотно прилегать к предметному стеклу, параллельно его поверхности.

Если к готовому микропрепарату требуется прибавить реактив или заменить включающую жидкость, то нужно нанести 1-2 капли реактива рядом с покровным стеклом, не снимая его, а с противоположной стороны отсосать жидкость полоской фильтровальной бумаги. Если жидкость очень густая (например, глицерин), то для добавления ее покровное стекло следует приподнять с одного края иглой или снять его. Иногда при окрашивании приходится переносить объект на другое предметное стекло (окрашивание удобно проводить на часовых стеклах, в выпарительных чашках).

Для лучшего просветления исследуемого объекта его нагревают. Продолжительность нагревания различна в зависимости от вида сырья. Нагревают препарат, закрытый покровным стеклом, на небольшом пламени горелки или на электроплитке, покрытой асбестом. При нагревании следует держать его наклонно, под углом 10-15 (так лучше удаляются из объекта пузырьки воздуха), иногда доводят до слабого закипания жидкости, что усиливает просветляющее действие реактива.

Подготовка материала

Для приготовления микропрепаратов лекарственное растительное сырье необходимо размягчить. Существуют различные способы размягчения материала: холодное размачивание, кипячение, размягчение в водяных парах, во влажной камере и др.

Исследование микропрепаратов

После соответствующей подготовки сырья из него готовят микропрепараты. Приготовление препарата зависит как от морфологической принадлежности сырья, так и от его состояния- цельное, резаное, порошкообразное.

Основой микроскопического анализа является анатомия растений, так как без глубокого знания анатомического строения того или иного органа растения невозможно понять, какие элементы и какие особенности в строении органа можно рассматривать как диагностические признаки исследуемого объекта. Роль диагностических элементов и диагностических признаков играют такие особенности анатомического строения того или иного органа, которые позволяют его отличить от аналогичных органов других растений.

Эпидермис листьев

Эпидермис листьев разных растений характеризуется определенной формой клеток. У одних растений клетки эпидермиса имеют более или менее извилистые очертания, у других они многоугольные, у третьих отличаются тем, что заметно вытянуты в одном направлении (узкие листья или узкие дольки сложного листа) и т. д.

Простые волоски бывают одно- и многоклеточные, прямые, коленчатые и извилистые, разветвленные (звездчатые, многолучевые, многоконечные) и неразветвленные; так называемые пучковые волоски, состоящие из нескольких вытянутых клеток, как бы спаянных между собой; жгучие волоски (у крапивы), сидящие на выросте эпидермиса. Поверхность волоска может быть гладкой или бородавчатой, что зависит от характера слоя кутикулы, покрывающей волосок.

Строение железок и вместилищ с эфирным маслом характерно для каждого вида растения, а часто даже для растений целого семейства.

Кристаллы

Чаще всего в растениях встречаются кристаллы щавелевокислого кальция, значительно реже - кристаллы других веществ (гипса, углекислого кальция, кремнезема и др.). Форма кристаллов оксалата кальция разнообразна и характерна для каждого вида растений, а в некоторых случаях для целого рода и даже семейства.

Просветляющие жидкости

Характер среды, в которую помещают объект, имеет в микроскопической технике очень большое значение; важную роль играет просветление препаратов. Просветление препаратов имеет целью сделать более явственным исследуемый объект, это достигается путем устранения ряда клеточных включений, мешающих наблюдению.