Задание 3. Определение уровня использования рабочей силы и

Кафедра менеджмента и маркетинга

 

 

УМКД

На правах рукописи

 

 

ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

 

Рабочая тетрадь

к практическим занятиям

по дисциплине «Экономика и организация сельскохозяйственного производства»

 в составе ОПОП ВО 21.03.02 – Землеустройство и кадастры

профиль - Кадастр недвижимости

 

 

Рекомендовано методической комиссией

и направлению подготовки 21.03.02 – Землеустройство и кадастры

 

ОМСК

Издательство ФГБОУ ВО Омский ГАУ

2017

Составитель: доцент Кондратьева О.В.

Ответственный за выпуск: зав.кафедрой, доцент Асташова Е.А.

 

Тиражирование 2017 г.

ВВЕДЕНИЕ

 

Рабочая тетрадь разработана в комплекте с методическими указаниями по дисциплине «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» направлению подготовки 21.03.03 – Землеустройство, используемая на правах рукописи.

Рабочая тетрадь разработана в соответствии с рабочей программой дисциплины «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» направлению подготовки 21.03.03 – Землеустройство, утвержденной в 2017 г.

Дисциплина «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» изучается студентами на 2 курсе в 5 и 6 семестрах. На изучение дисциплины выделено 180 часов, в т.ч. на практические занятия 22 часов.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов очной и заочной формы нормативного срока обучения.

Цель подготовки рабочей тетради - предложить студентам примерные формы таблиц для анализа состояния экономических категорий в динамике по годам, выявления факторов, влияющих на их изменение.

В рабочей тетради даны таблицы к заданиям 1-14, в которых осуществляется определение уровней и эффективности использования земли, трудовых ресурсов, средств производства, анализ себестоимости продукции, определение рентабельности производства, эффективности интенсификации, капитальных вложений, специализации, удобрений и продукции растениеводства, животноводства.

Рабочая тетрадь, составленная канд. экон. наук, доцентом кафедры менеджмента и маркетинга О.В. Кондратьевой, является элементом учебно-методического комплекса дисциплины «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».

Задание 1. Определение специализации сельскохозяйственного

Производства (1 час)

Таблица 1.1

Структура товарной продукции

 

Вид продукции и отрасль	Выручка от реализованной продукции, тыс. руб.			Среднее за 3 года
	20….г.	20….г.	20….г.	тыс. руб.	% к итогу
Зерно
Итого по растениеводству
Животные в живой массе, ц
- кр. рог. скот
- свиньи
- овцы
- лошади
Молоко
Мед
Продукция животноводства в переработанном виде
В т.ч.: молочная
мясная
Итого по животноводству
Всего по хозяйству

 

Определить уровень специализации по формуле:

, где

К_с – коэффициент специализации;

У_Т – удельный вес товарной продукции, %;

_Т – вид товарной продукции;

i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду.

Коэффициент специализации: до 0,30 – низкий;

0,31-0,45 – средний;

0,46-0,60 и > – высокий.

 

Вывод о специализации предприятия:
Задание 2. Определение эффективности использования

Сельскохозяйственных угодий (2 часа)

Таблица 2.1

Состав и структура земельного фонда и

сельскохозяйственных угодий

Показатель	Площадь по отчету, га		Структура, %
			Земельного фонда		сельхозугодий
	20….г.	20….г.	20….г.	20….г.	20….г.	20….г.
Пашня			х	х
Сенокосы			х	х
Пастбища			х	х
Всего с.-х. угодий					100	100
Площадь леса					х	х
Пруды и водоемы					х	х
Приусадебные участки и коллективные хозяйства, сады и огороды работников хозяйства					х	х
Прочие земли					х	х
Общая земельная площадь хозяйства			100	100	х	х
Наличие орошаемых земель

Таблица 2.2

Расчет сопоставимой площади сельскохозяйственных угодий

 

Наименование хозяйства	Площадь с.-х. угодий, га	Балл бонитета почвы	Коэффициент перевода в сопоставимую площадь	Сопоставимая площадь, га
В среднем по хозяйствам области
20….. г.
20….. г.
20….. г.

Таблица 2.3

Исходные данные, тыс. руб.

Показатель	20….г.	20….г.	20….г.	20… г. в % к 20…г.
Стоимость валовой продукции растениеводства (по себестоимости)
Стоимость товарной продукции растениеводства
Прибыль в растениеводстве
Совокупные затраты в растениеводстве
Площадь с.-х. угодий, га

Таблица 2.4

Показатели эффективности использования земли

Показатели	По хозяйствам Омской обл.	Хозяйство
		20….г.	20….г.	20….г.	20….г. в %  к 20….г.
Приходится продукции на 100 га с.-х. угодий, руб.
- валовой
- товарной
- прибыли
Получено прибыли на 100 руб. совокупных затрат, руб.

 

Выводы и предложения:

Задание 3. Определение уровня использования рабочей силы и