Головневые заболевания пшеницы.

Твердая головня — распространенное и вредоносное заболевание. Встречается во всех районах РФ, где возделывают пшеницу. Возбудители — Tilletia caries Tul. (Т. tritici) и Т. levis Kuehn. Четкие симптомы болезни проявляются только в начале фазы молочной спелости зерна. Пораженные колосья несколько сплюснуты, колосовые чешуи раздвинуты в стороны. При раздавливании колосков вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, имеющая запах селедочного рассола. В больном колосе вместо зерна образуются темные сорусы, состоящие из множества телиоспор. Пораженные колосья изза небольшой массы не поникают (цв. ил. 1, А). Во время уборки и обмолота зерновки разрушаются, телиоспоры попадают на здоровые зерна, проникая к хохолку и задерживаясь в бороздке. При посеве телиоспоры с семенами попадают в почву, прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, которые после копуляции формируют инфекционные гифы, проникающие в проростки пшеницы. Грибница распространяется диффузно по растению, попадает в листья, стебли и колосья. Зараженные растения внешне не отличаются от здоровых. Источником заражения могут быть и телиоспоры, оставшиеся в почве, однако они недолго сохраняют жизнеспособность и поги105 бают под действием почвенных микроорганизмов. Заражение растений от спор, находящихся в почве, может произойти при посеве озимой пшеницы по пшенице, когда между вспашкой и новым посевом проходит менее 2...3 нед. Опасность представляют также телиоспоры, попавшие на тару, сельскохозяйственные машины и другой инвентарь. Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы. Телиоспоры интенсивнее всего прорастают при влажности 40...60 % ПВ и температуре 5...10°С. При поздних сроках посева озимой пшеницы и очень ранних сроках посева яровой пшеницы наблюдается наибольшее поражение возбудителем твердой головни. Пораженность усиливается также с увеличением глубины заделки семян. Твердая головня пшеницы нередко является причиной снижения всхожести и густоты посевов из-за гибели зараженных растений. Устойчивые сорта: Смуглянка, Валентина, Северодонская 12 и др.

Пыльная головня встречается во всех районах возделывания пшеницы. Возбудитель заболевания — гриб Ustilago tritici Jens. Поражает яровую и озимую пшеницу. Заражение происходит в период цветения. Попав на рыльце цветка пшеницы, телиоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, которые проникают в завязи (цв. ил. 1, Б). Происходит заражение семяпочки, часто не погибающей, а развивающейся в почти нормальную зерновку, не имеющую внешних признаков болезни. При посеве зараженного зерна трогается в рост и грибница, находящаяся внутри зерновки. Диффузно распространяясь по стеблю, она проникает иногда даже в молодые листья. В период колошения у пораженных растений разрушаются все части колосков: завязи, чешуйки, ости (кроме стержня), которые превращаются в черную пылящую массу телиоспор, покрытых прозрачной непрочной оболочкой, вследствие чего телиоспоры легко разлетаются. Таким образом, возбудитель пыльной головни развивается в течение двух вегетационных периодов — в первый год происходит заражение завязей (период цветения), на второй год развивается заболевание (период колошения). Заражению способствуют высокая влажность воздуха и повышенная температура (20...25 °С), при 7...8 °С рост гриба прекращается. Вред от пыльной головни зависит от числа пораженных колосьев. Считается, что в северных районах пыльная головня распространена меньше, чем в южных. Устойчивые сорта: Степь 3, Зарница Алтая, Ставропольская кормовая и др.

Стеблевая головня в виде небольших очагов отмечена в Ставропольском крае. Возбудитель — Urocystis tritici Koern. Заболевание проявляется на стеблях, листьях и влагалищах в виде про106 дольных, несколько выпуклых, светлых полос. Затем они темнеют, становятся свинцово-серыми. При подсыхании эпидермиса полосы растрескиваются, обнажается темная масса спор. Растения отстают в росте, колос представляет собой скрученную массу больной ткани. После периода покоя, который длится в течение 1 мес, телиоспоры прорастают одноклеточными базидиями; из них развиваются инфекционные гифы. Основными источниками инфекции являются семена, покрытые спорами. В почве телиоспоры сохраняются не более 1 года. Урожайность больных растений примерно в 5 раз меньше, чем здоровых.

Карликовой головней поражается чаще всего озимая пшеница на Северном Кавказе. Болезнь встречается очагами по краям полей, у лесополос и опушек леса в большинстве случаев на высоте более 200 м над уровнем моря. Возбудитель — гриб Tilletia controversa Kuehn. Основные источники инфекции — зараженные телиоспорами семена, почва и дикорастущие злаки (пырей и др.) По типу проявления болезнь во многом напоминает твердую головню, но имеются и характерные особенности. Растения, зараженные карликовой головней, сильно кустятся, образуя иногда более 50 стеблей. Стебли в 1,5...4,0 раза короче, чем здоровые, изза чего часть их во время уборки остается несрезанной и поэтому служит источником инфекции. Колосья также слегка укорочены, более плотные, иногда не выходят из пазух верхних листьев. Телиоспоры гриба образуются в головневых мешочках. В почве они сохраняют жизнеспособность 2...9 лет. Прорастают телиоспоры при значительно более низких температурах (около 5 °С) в течение 25...60 дней. Заражение растений происходит преимущественно в момент появления всходов и может продолжаться до выхода их в трубку. При глубокой заделке семян растения менее подвержены поражен-ию, чем при мелкой. Карликовая головня более вредоносна, чем твердая. Особенно сильное заражение наблюдается на слабокислых, нейтральных и слабощелочных почвах.

Возбудитель индийской головни — Tilletia indica Mitra. Характерный симптом заболевания — частичное превращение зерновки в черную массу телиоспор с запахом гниющей рыбы. Обычно у 1...5 колосков колоса поражается бороздка или зародышевая часть зерновки. Зародыш разрушается не всегда. Иногда из семян развиваются нормальные всходы. При сильном поражении колосковые чешуи расходятся и отпадают, зерна обнажаются и осыпаются в почву. Источником инфекции служат почва и семена, зараженные телиоспорами. Они прорастают при 15...25 °С толстой базидией, со107 стоящей из множества удлиненных базидиоспор или нитевидного промицелия, на вершине которого формируется множество 1...2- клеточных споридий. Базидиоспоры и споридии заражают растения во время цветения. В результате заболевания снижается всхожесть посевного материала, ухудшается качество продукции, продуктивность уменьшается на 10...20 %. Индийская головня — карантинный объект для России.