IV. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ

ДНЕВНИК-ОТЧЕТ

По производственной практике ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

Студента(ки)__________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

Сороки проведения практики___________________________

Место проведения практики____________________________

______________________________________________________

Руководитель практики от техникума Шапотина Елена Анатольевна

Контактный телефон 8 (481 2) 659183

Руководитель практики от предприятия__________________

_______________________________________________________

Контактный телефон_____________________________________

Зав. практикой _____________________________________

I. ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЕДЕНИЮ ДНЕВНИКА.

Каждый студент практикант должен вести дневник. Дневник ведется студентом с первого до последнего дня производственной практики.

Дневник ведется аккуратно, чисто и не сгибается. Небрежное и неопрятное ведение влечет за собой снижение оценки за практику.

Записи в дневнике ведутся студентами ежедневно и подтверждаются подпись. Руководителя практики от предприятия.

Студент обязан постоянно иметь дневник-отчет на рабочем месте и предъявлять его для проверки ответственным лицам. В разделе «работа практиканта» студент ведет записи по установленной в разделе форме. Наряду с указанным содержанием отмечается: полученные производственные задания, методы, технология их выполнения; указываются использованные материалы, инструментарий, оснастка, эскизы, схемы, иллюстрации и т.д. В разделе должна найти свое отражение критическая сторона производственных работ, как то: грубые отступления в ее выполнении от установленных теорией правил, устаревшие проблемы работ, отсутствие организации, высокая стоимость и т.п.; при этом студентом должно быть указано, какие меры и средства, рекомендуемые теорией, могли быть применены для устранения выявленных недостатков. Сюда же должны войти описания своих рационализаторских предложений.

В период теоретических занятий и производственных экскурсий студент указывает темы, должность и фамилию руководителя занятий (экскурсий) и ведет записи в форме ответов на вопросы выданного плана.

 

II. ПАМЯТКА СТУДЕНТУ-ПРАКТИКАНТУ

До отправления к месту практики прохождения производственной

Практики.

Студент обязан:

1. Принять участие в организационном собрании по практике

2. Пройти инструктаж по технике безопасности.

3. Получить бланки дневника-отчета и аттестационного листа, индивидуальное задание, направление и договор на практику, график проведения консультаций.

4. Выяснить адрес и маршрут следования к месту практики и должностных лиц или подразделение, к которому должен обратиться по прибытии на практику.

5. Иметь при себе документы подтверждающие личность (паспорт) и фотографию 3х4 для оформления допуска к месту практики. В случае необходимости студенты обязаны самостоятельно оформить медицинскую книжку.

По прибытии к месту прохождения практики

     Студент обязан:

1. Пройти инструктаж по технике безопасности и получить зачет, заполнить соответствующие раз0делы дневника-отчета и расписаться в журнале инструктажа по технике безопасности по месту прохождения практики.

2. Предоставить направление, договор, программу практики и дневник-отчет руководителю практики от предприятия, получить рабочее место и все необходимое, в соответствии с программой практики.

3. Вести ежедневные записи в дневнике отчете в соответствии с тематическим планом практики и заданием руководителя от учебного заведения.

4. Строго соблюдать правила внутреннего распорядка на предприятии, трудовую дисциплину, правила техники безопасности, пожарной безопасности, производственной санитарии

5. По распоряжению руководителя практики от предприятия участвовать в мероприятиях, способствующих овладению умениями и навыками, предусмотренными программой практики.

 

Внимание! В случае отказа в оформлении на практику немедленно свяжитесь с руководителем практики от учебного заведения.

 

По окончании практики

Студент обязан:

1. Подписать дневник-отчет руководителем практики по месту работы, заверить подписью и печатью соответствующие разделяя отчета, характеристику, аттестационный лист.

2. Оформить и сдать обходной лист

3. Своевременно прибыть в учебное заведение согласно графику учебного процесса.

4. Не позднее дня следующего за днем окончания практики прибыть в учебное заведение и сдать руководителю практики всю документацию по практике.

5. Принять участие в конференции по практике и быть готовым к выступлению по план, предложенному руководителем практики от учебного заведения.

 

 

III. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ

 

№ п/п	Наименование тем	ПК		Кол-во часов
1.	Ознакомление с торговым предприятием	ПК.3.1 ПК.3.5 ПК.3.6		6
2.	Анализ ассортиментной политики торговой организации	ПК.3.1		6
3.	Идентификация продовольственных товаров однородных групп, оценка и расшифровка маркировки в соответствии с установленными требованиями	ПК.3.3 ПК.3.4		10
4.	Идентификация непродовольственных товаров, оценка и расшифровка маркировки в соответствии с установленными требованиями	ПК.3.3 ПК.3.4		10
5.	Участие в работе с поставщиками и потребителями	ПК.3.8		12
6	Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров. Расчет товарных потерь и разработка мероприятий по их предупреждению, снижению или списанию.	ПК.3.2 ПК.3.5		8
7.	Анализ соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке в торговом предприятии			6
8.	Приемка товаров по качеству. Определение номенклатуры показателей качества товаров.	ПК.3.4 ПК.3.7		8
9.	Выявление потребности в товарах (спросе), разработка рекомендаций по формированию ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации	ПК.3.1		6
	Всего:			72

 

 

IV. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ

Руководитель практики____________________Е. А. Шапотина

V. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4

НЕДЕЛЯ

Дата	Структурное подразделение	Содержание и виды выполняемых работ	Подпись руководителя практики от предприятия
1	2	3	4