Физико-географические условия Крыма

Содержание

Введение

1. Физико-географические условия Крыма

2. Биоморфологические особенности традиционных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму

2.1 Роза эфиромасличная

2.2 Лаванда узколистная

2.3 Шалфей мускатный

2.4 Кориандр посевной

2.5 Анис обыкновенный

3. Биоморфологические особенности перспективных эфиромасличных растений.

3.1 Котовник лимонный

3.2 Полынь лимонная

3.3 Фиалка душистая

3.4 Ирис

3.5 Мелисса лекарственная

3.6 Лофант анисовый

3.7 Ладанник таврический

4. Экологическая роль эфиромасличных растений в Крыму

Заключение

Литература

Введение

Эфиромасличные растения — растения, содержащие в особых клетках (эфиромасличных ходах) или в железистых волосках пахучие эфирные масла — летучие соединения практически не растворимые в воде. Они представляют собой сложные смеси различных органических соединений терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов. [6.]

Эфиромасличными эти растения стали называть в XIX веке, когда из них стали получать промышленные количества пахучих веществ — прежде всего эфирных масел. Используются же они не одно тысячелетие. Клеопатра применяла ароматные притирания из пахучих трав. Авиценна ценил мяту, как средство борьбы с сердечнососудистыми заболеваниями. Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, относящихся в семействам Зонтичные, Яснотковые, Рутовые, но промышленное значение имеют во всем мире около 200 видов.

Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше — в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20—25 % на сухое вещество. Большинство эфиромасличных растений — до 44 % всех видов — произрастает в тропиках и субтропиках (цитрусовые, гвоздичное дерево, лавровое дерево, коричное дерево, имбирь). Имеются промышленные плантации этих культур. В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные — кориандр, шалфей, базилик, тмин, анис, пачули, укроп, аир. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях Семейство Имбирные, Санталовые, Лавровые, Розовые, Гераниевые, Рутовые.

Эфиромасличные растения используются в парфюмерии (розовое, жасминное, лавандовое масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликероводочной и в пищевой промышленности (вкусовые приправы и ароматизаторы).

К эфиромасличным растениям относятся большое количество лекарственных растений – эвкалипты, камфорное дерево, мята, петрушка, тимьян, розмарин, рута и другие.

Цель курсовой работы: рассмотреть биоморфологические особенности традиционных эфиромасличных растений возделываемых в Крыму и биоморфологические особенности перспективных растений.

Для выполнения цели были поставлены следующие задачи:

1. Ознакомиться с биоморфологическими особенностями традиционных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму.

2. Ознакомиться с биоморфологическими особенностями перспективных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму.

3. Выяснить экологическую роль эфиромасличных растений в Крыму.

Выбранная мною тема курсовой работы: «Биоморфологические особенности эфиромасличных растений Крыма и перспективы их использования», актуальный характер. Эфиромасличные растения предназначены не только для производства эфирного масла, их активно используют в лекарственной деятельности. Люди не всегда способны здраво оценить тот дар, который им преподнесла природа, поэтому они нещадно истребляют целыми полями уникальные эфиромасличные растения. В настоящее время эфиромасличная отрасль находится в состоянии крайнего упадка, близкого к необратимому.

Физико-географические условия Крыма

Крым сегодня - это благословенная земля Крымского полуострова, омываемого Чёрным и Азовским морями. На севере его простирается равнина, на юге - Крымские горы с ожерельем у прибрежной полосы приморских городов-курортов: Ялта, Мисхор, Алупка, Симеиз, Гурзуф, Алушта, Феодосия, Евпатория и морских портов - Керчь, Севастополь. [13.]

Крым расположен в пределах 44⁰ 23' (мыс Сарыч) и 46⁰ 15' (Перекопский ров) северной широты и 32⁰ 30' (мыс Карамрун) и 36⁰ 40' (мыс Фонарь) восточной долготы. Площадь Крымского полуострова составляет 26,0 тыс. км², максимальное расстояние с севера на юг - 205 км, с запада на восток - 325 км. Узкая восьмикилометровая полоса суши на севере (Перекопский перешеек) соединяет Крым с материком, а 4-5 км - ширина Керченского пролива на востоке (длина пролива около 41 км) - отделяют его от Таманского полуострова. Общая протяжённость границ Крыма превышает 2500 км (с учётом крайней извилистости береговой линии северо-востока). Чёрное море образует три крупных залива: Каркинитский, Каламитский и Феодосийский; Азовским морем также образованно три залива: Казантипский, Арбатский и Сивашский.

Физико-географическое положение Крыма в целом отличается следующими наиболее характерными чертами. Во-первых, нахождение полуострова на 45⁰ северной широты обуславливает его равноудалённость от экватора и Северного полюса, что связано с достаточно большим количеством поступающей солнечной энергии и большим количеством часов солнечного сияния. Во-вторых, Крым - почти остров. С этим связано, с одной стороны, большое количество эндемов (видов растений, нигде не встречающихся, кроме этой местности) и эндемиков (аналогичных видов животных); с другой - этим объясняется значительная обеднённость крымской фауны; кроме того на климат и другие природные компоненты значительное влияние оказывает морское окружение. В-третьих, особенно важным оказывается положение полуострова относительно общей циркуляции атмосферы Земли, приводящее к преобладанию в Крыму западных ветров. Крым занимает пограничное положение между умеренным и субтропическим географическими поясами.

Климат большей части Крыма - это климат умеренного пояса: мягкий степной - в равнинной части; более влажный, характерный для широколиственных лесов - в горах. Южному берегу Крыма свойственнен субсредиземноморский климат сухих лесов и кустарниковых зарослей.

Крымский полуостров обеспечен большим количеством тепла не только летом, но и зимой. В декабре и январе здесь на единицу земной поверхности за сутки поступает тепла в 8-10 раз больше, чем, например, в Санкт-Петербурге.

Наибольшее количество солнечного тепла Крым получает летом, особенно в июле. Весна здесь прохладнее осени. А осень - лучший сезон года. Погода тихая, солнечная и умеренно тёплая. Правда резкие колебания давления в течение суток резко обостряют сердечно-сосудистые заболевания у людей не совсем здоровых.

В Крыму, хорошо обеспеченном теплом, биологическая продуктивность растений, в том числе и сельскохозяйственных культур, устойчивость ландшафтов к нагрузкам в значительной степени зависят от количества влаги. А потребность в воде постоянно возрастает и у местного населения, и у народного хозяйства, прежде всего сельского и курортного. Так что вода в Крыму - подлинный двигатель жизни и культуры.

Сравнительно небольшое количество атмосферных осадков, продолжительное сухое лето, распространение в горах карстующихся пород обусловили бедность Крыма поверхностными водами. Крым делят на две части: равнинную степную с очень малым числом поверхностных водотоков и горную лесную со сравнительно густой речной сетью. Здесь нет крупных пресных озер. В приморской полосе равнинного Крыма находятся около 50 озер-лиманов общей площадью 5,3 тыс. км кв.

Почвы. Равнинному Крыму свойственны степные типы. Из них наиболее распространен чернозем. Наличие его в Крыму доказал своими исследованиями В.В. Докучаев в 1878 г. В равнинном Крыму в условиях засушливого климата и разреженного травостоя сформировался так называемый южный чернозем: тяжелосуглинный и глинистый, на лессовидных породах. Зимы здесь достаточно мягкие и биохимические процессы в почвах (деятельность микроорганизмов) протекают почти круглый год. В связи с этим происходит более интенсивное разложение органических веществ и формируется чернозем с небольшим содержанием гумуса (3–4%). Южный чернозем требует фосфорных удобрений. В связи с тяжелым (глинистым) механическим составом южный чернозем во время дождя заплывает, а при высыхании покрывается коркой. Несмотря на это, южный чернозем является все же лучшей почвой равнинного Крыма. [2.]

В равнинном Крыму значительно распространены каштановые тяжелосуглинистые почвы на лессовидных породаx с содержанием гумуса от 2,5 до 3%. Они сформировались в условиях засушливого климата под воздействием злаковой и полынно-злаковой растительности. Под широколиственными лесами горного Крыма с достаточным увлажнением сформировались на продуктах выветривания глинистых сланцев, песчаников, конгломератов и известняков бурые горно-лесные почвы. Они содержат гумуса 4–5%.

Под субтропической растительностью средиземноморского характера (сухие леса и лесокустарники) на Южном берегу Крыма сформировались коричневые почвы и бурые лесные почвы в менее сухих условиях. Почвы Южного берега к настоящему времени в значительной мере размыты и изменены в результате многовековой деятельности человека.

Растительность и животный мир крыма. Наземные животные Крыма делятся на классы следующим образом: земноводные (амфибии), пресмыкающиеся (рептилии) и млекопитающие. В классе амфибий — 6 видов, в классе рептилий — 14, а в самом богатом видами классе млекопитающих — 53 вида животных. Амфибии — самые первые животные, появившиеся на Земле примерно 225 миллионов лет назад. Живут они либо постоянно в воде или нуждаются в ней в период размножения, откладывая в воде яйца (икру). В противовес им рептилии, даже водные, в период размножения выходят насушу, где и откладывают свои яйца. Делятся амфибии на хвостатых (тритоны) и бесхвостых (жабы, лягушки). В числе рептилий ящерицы, змеи, черепахи. Насекомоядные (еж и землеройки) — исключительно полезные создания, уничтожают насекомых-вредителей. Отряд грызунов по вредности вне конкуренции. В огромных количествах они уничтожают зерно и другие сельхозпродукты. Среди зайцеобразных всего два вида: заяцрусак и кролик. В отряде хищных преобладают животные мелких и средних размеров. Самый маленький хищник — ласка, самые крупные — барсук и, пожалуй, лисица. Отряд парнокопытных объединяет самых крупных животных. Среди них гордость полуострова — крымский благородный олень.

В Крыму около 2400 видов растений, из которых на деревья приходится 77 видов. Кустарников — 113 видов. Приурочена древесная и кустарниковая флора к предгорной и горной части полуострова; древесная — в основном к горной, занимающей всего 700 квадратных километров. У самого южного склона Крымских гор на прибрежной песчано-галечниковой полосе, ширина которой 10—60 метров, растут только травы, полукустарники и кустарники. Выше по склону, до высоты 350—400 метров над уровнем моря, расположены шибляковые сообщества, в которых профессор Н.И. Рубцов выделяет три группы: первую, где главной породой является дуб пушистый; вторую, где к этому виду дуба присоединяется можжевельник высокий; и третью, в составе которой тоже две господствующие породы — дуб и фисташка туполистная. Начиная с высоты 900—1000 метров идут леса из бука и сосны обыкновенной. На высоте 350 северного макросклона начинается пояс дубовых лесов. На северных склонах Бабугана (ущелье Яман-Дере) на высоте 1200 метров над уровнем моря в сосновых лесах встречается в качестве небольшой примеси береза повислая с целой «свитой» растений, которые сопутствуют березе в более обычных для нее северных местах произрастания. [7.]