ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

почвенный возделывание пшеница сельскохозяйственный

Картофель предъявляет повышенные требования к питательным веществам, влаги и теплу, поэтому лучшим предшественником является чистый удобренный пар, с внесение полуперепревшего навоза по 60-80т/га, и минеральных удобрений (фосфорных и калийных) с осени в количестве 70-80% от расчетной дозы, остальное вносится при предпосадочной обработке.

Предпосевная подготовка клубней и посадка.

Семенной материал, за 2-3 недели до посадки, должен тщательно перебран. При этом удаляют загнившие клубни, подмороженные, пораженные в сильной степени паршой и уродливые. Клубни обогревают при температуре 14-16º и выше.

Недопустимо использовать на семена клубни разной крупности - это ведет к изреженности, неравномерному появлению всходов и недобору урожая.

Картофель весной сортируют на сортировальных пунктах на три фракции:

Ø Мелкая - 25-50 гр.

Ø Средняя - 50-80 гр.

Ø Крупная - свыше 80 гр.

Все три фракции используются для посадки.

Для улучшения сыпучести посадочного материала в бункере сажалки резаные клубни смешивают с целыми в количестве 30-40% и посадку проводят смесью. В этом случае машины делают меньше пропусков. При посадке частицами клубня количество клубней под кустом уменьшается, но товарность их увеличивается и урожайность, как правило, не снижается. Резаные клубни не рекомендуется высаживать в ранние сроки в холодную почву и в поздние сроки в сухую.

Картофель высаживают, как только почва достигнет пахотно-спелого состояния и на глубине 10 см. прогреется на 7-6º. Норма высадки устанавливается в зависимости от величины фракции клубней в тыс. шт. на 1 га: 38-40 тыс. шт. на продовольственные цели и 45-50 тыс. шт. на семена. Клубни картофеля при посадке заделывают с образованием гладкой или гребневой поверхности. Глубина посадки 8-12 см. Высаживается картофель сажалкой КСН- 4. При гладкой посадки участок прикатывается.

До появления всходов, с целью уничтожения сорняков, проводится два боронования средними боронами поперек посадок картофеля: первая через 5-6 дней после посадки, второе - через 7-8 дней после первого. На гребнях - первую междурядную обработку начинают через 4-5 дней после посадки культиваторами КФК - 2,8 на глубину 7-8 см. Гребень последующими обработками наращивает до 18 см. в высоту. Всего за сезон проводят 2-3 междурядных обработок. При гладкой посадки, как только редки хорошо обозначатся, и растение достигнет высоты 506 см., проводится послевсходовое боронование. Междурядную обработку делают при высоте растений 8-10 см., на глубину до 10 см при сухой погоде и на 14-16 см. при влажной и сырой погоде. Через 8-10 дней проводят вторую обработку, в фазу бутонизации - окучивание картофеля, при сухой погоде ее не применяют.

За 5-6 дней до появление всходов картофеля можно применить Зенкор, Стомп и другие гербициды.

Против вредителей всех видов, особенно колорадского жука и картофельной шпанки применяется: Актара - 0,06 кг/га, Карате - 0,1 л/га, Кинемикс и др. Обработку посевов проводят одним из указанных препаратов.

Борьбу с болезнями растений начинают после появления всходов, когда высота растений достигнет 15-20 см. применяются смеси Ридомил Голд с Поликарбоцидом - 0,8-2 кг/га против болезней фитофторозы, макроспороза и других грибковых заболеваний. Обеспечивается защита в течение 20-25 дней при любой погоде.

На семеноводческих посевах оздоровленными семенами проводят прочистки, при этом удаляются сортовые примеси, больные и отставшие в росте кусты. Первую прочистку - перед бутонизацией картофеля. Вторую и третья - в период цветения.

Все дефектные, подлежащие выбраковке кусты выкапывают вместе с клубнями и вывозят с поля.

Районированные сорта картофеля на 2011 год: Акколь (среднеранний), Кокчетавский ранний (раннеспелый), Конкурент (раннеспелый), Мондиал (среднеспелый), Невский (среднеспелый), Приекульский ранний (раннеспелый), Шортандинский (среднеспелый).

Весенняя подготовка почвы. Ранневесеннее боронование. Подготовка почвы под картофель включает систему зяблевой и предпосадочной ее обработки. Система основной обработки зависит от предшественников, погоды, состояния почвы, засоренности и др. стерню зерновых и зернобобовых культур лущат на глубину 6-8 см. Дернину многолетних злаковых и злаково-бобовых трав сначала разрабатывают дисковыми боронами. На полях засоренными однолетними одно- и двудольными сорняками, применяют обработку осенью после уборки предшествующей культуры гербицидом раундап, 36% в.р. 6-8 л/га, а при наличии также и многолетних сорняков используют чистар, 70%с.п. 6-8 л/га. Зябь пашут плугами с предплужниками на глубину 28-30 см. Под картофель часто применяют полупаровую обработку рано вспаханной зяби. При появлении сорняков и падалицы зябь культивируют на глубину 8-10 см. Поля, засоренные многолетними, особенно корнеотпрысковыми сорняками, обрабатывать по типу улучшенной зяби с двумя предпахотным лущениями: первое дисковое на глубину 5-6 см. сразу после уборки. Второе лемешное (или плоскорезное), на 12-14 см., после появления розеток осота и других сорняков. Поле пашут в поздние сроки, после отрастания сорняков. Весенняя обработка черноземов в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения состоит из бороновании зяби и предпосадочного рыхления физически спелой почвы плугами без отвалов на глубину 25-27 см. в агрегате с боронами, особенно в том случае когда органические удобрения были внесены осенью. На дерново-подзолистых и серых лесных хорошо увлажненных почвах система обработки почвы включает боронование, культивацию и глубокое рыхление накануне посадки картофеля. Ранневесеннее боронование зяби проводят в два следа, лучше диагонально-перекрестным способом на глубину 46 см. Затем через 2-3 дня почву рыхлят на глубину 28-30 см. плугомбез отвалов, плоскорезом или чизель-культиватором. Этот прием создания глубоко рыхлого слоя особенно эффективен на тяжелых хорошо увлажненных почвах. Как только почва достигнет физической спелости, хорошо крошится и разрыхляется. В отдельные солнечные дни потери влаги достигнут 30-40 т/га в сутки, чего не следует допускать наличие разрыхленного мелко комочковатого слоя почвы 3-5 см. признак высококачественного закрытия влаги. Шлейфование и боронование проводят под углом 45º к направлению пахоты.

Предпосевная культивация

Разрыхление почвы на глубину 8-10 см. при этом создается мелкокомочковое состояние грунта. Рыхлый слой почвы лучше проветривается, в нем активируется микробиологические процессы, способствует прорастанию семян сорняков, всходы которых уничтожаются при следующем до посевного возделывания. Предпосевная культивация почвы на глубину заделки клубней 12-16 см., чтобы семена во время посадки легли на твердый и влажный грунт и закрылись рыхлым слоем. Посадка в предварительно нарезанные гребни.

Предпосевная обработка почвы уничтожает проросшие сорняки, выравнивает поверхность поля, повышает микробиологическую активность, создает оптимальные условия, для прорастания семян, высеваемые на поле зерновых культур, что особенно важно в условиях 2011 года, когда ощущается дефицит почвенной влаги.

.   Независимо от применяемых орудий, главным требованием к предпосевной обработке является ее проведение строго на глубину заделки семян непосредственно перед посевом.

.   Предпосевная обработка является обязательным агротехническим приемом на полях с высокой степенью засоренности, и в первую очередь на тех, где не проводилась промежуточная гербицидная обработка глифосатами или промежуточная культивация. Разрыв между предпосевной обработкой и посевом должен быть минимальный, чтобы не иссушить верхний слой почвы и получить полные всходы.

.   По парам при посеве дисковыми сеялками предпосевная культивация и разделка поверхности почвы обязательна.

.   На чистых полях и после качественной промежуточной обработки, возможен прямой посев сеялками - культиваторами и современными посевными комплексами типа «Моррис», «Флексикойл», «Джон Дир», «Борго» и др. совмещающими высокоточный высев семян и внесение минеральных удобрений.

Посадка картофеля.

Картофель высаживается. Как только почва достигнет пахотно-спелого состояния и на глубину 10 см прогреется на 6-7º. Норма высадки устанавливается в зависимости от величины фракции клубней в тыс. шт. на семена.

Клубни картофеля при посадке заделываются с образованием гладкой или гребневой поверхности. Глубина посадки 8-12 см. Высаживается картофель сажалкой КСН-4. При гладкой посадке участок прикатывается.

Сажать желательно пророщенные клубни (с длиной ростков 1-2 см.) Недели за две до посадки на полу светлом месте слоем в одну, две картошины, предварительно обломав белые тонкие ростки. После проращивания ростки должны быть зелеными. Посадку проводят в мае. Срок посадки оказывает значительное влияние на урожайность и качество клубней.

Своевременная и правильная посадка оказывает большое влияние на сроки созревание и урожай ранних и поздних сортов картофеля. При слишком ранней высадке клубней, когда почва еще холодная, ростки могут поражать болезнями, особенно ризоктонией. Вначале высаживаются раннеспелые пророщенные клубни, затем более поздние сорта. Посадка проводится, как правило, на ровной поверхности. На участках, где почва переувлажнена и быстро уплотняется, делают гребни высотой 10-15 см. на расстоянии 70 см. друг от друга или шириной 1-1,2 м, высотой 15-20 см. Посадка на гребнях и грядах защищает растение от избыточной влаги, улучшает воздушно тепловой режим. Оптимальная глубина посадки на легких почвах 10-12 см, среднесуглинистых и тяжелых 8-10 см. Крупные клубни высаживаются на глубину 2-3 см. на грядах размещают по 2 рядка с междурядьями 60 см для ранних сортов и 70 см. для поздних. На песчаных и супесчаных почвах, а так же на участках с южным склоном гребни и гряды не делают.

Внесение удобрений.

Недооценка роли минеральных удобрений ведет к нарушению соотношения элементов питания, деградации пашни, снижению урожайности и качества зерна. В почвах области в первом минимуме находится фосфор, во втором - азот. В соответствии с этим наибольший эффект обеспечивает применение фосфорных удобрений. Дефицит азотного питания является одной из причин эффективности применение фосфорных удобрений. Поэтом чем дальше удален посев от пара в зернопаровом севообороте, тем выше вероятность эффекта от применения азотных удобрений.

При минимальной и нулевой технологии возделывания процесс нитрификации протекает слабее, и нитратов в почве накапливается несколько меньше, чем при традиционной технологии. При минимальной технологии возделывания минеральные удобрения вносят при предпосевной обработке почвы, а при нулевой технологии только при посеве. Потребность в удобрениях определяется на основании агрохимической характеристики почвы, величины планируемого урожая, интенсивности сорта.

Оптимальные содержания подвижных фосфатов, при котором можно наращивать урожаи зерновых культур, является 25-30 мг/кг почвы. Чтобы повысить содержание фосфора в почве на 1 мг на кг почвы необходимо вносить 8-10 кг.д.в. на 1 га фосфорных удобрений. Обычно необходимые уровни содержания питательных элементов создаются постепенно, это и экономически целесообразно.

Фосфорные удобрения особенно эффективны при ранних и поздних сроках сева, т.к. в первом случае из-за низкой температуры почвенный фосфор мало доступен для молодых растений, а во втором - удобрения способствуют ускорению созревания и снижают риск повреждения посевов ранними осенними заморозками. Фосфор из-за его слабой подвижности в почве рекомендуется вносить на глубину 12-14 см. Поверхностное внесение фосфорных удобрений недопустимо, так как закрепляясь в верхних горизонтах почвы фосфор оказывается недоступен корневой системе растений, происходит только обогащение фосфором поверхностного слоя почвы.

Оптимум азотного питания находится в пределах 15-20 мг/кг почвы. Для повышения обеспеченности почвы азотом на 1 мг. Кг почвы требуется внести азотных удобрений 9,8 кг.д.в. на 1 га (мочевина, аммиачная селитра, сульфат аммония). В связи с тем, что в области преобладают стерневые фоны и используется разбрасывание соломы необходимо внесение азотных удобрений 20-30 кг. д .в. на гектар или 0,6-0,9 ц/га аммиачной селитры в физическом весе.

Более эффективно можно использовать азот почвы за счет корректировки структуры почвенных площадей. На паровых полях и по первой культуре рослее пара, где содержание азота больше, следует разместить яровую пшеницу. Зерновые предшественники с более низким содержанием нитратного азота использовать под посев зернофуражных и зернобобовых культур, однолетних трав.

Лучшим предшественником яровой пшеницы является поле чистого пара, здесь пшеницы достаточно обеспечена азотом, но существует острый недостаток фосфора. Поэтому для уравновешивания азотно-фосфорного питания необходимо вносить фосфорные удобрения в пары из расчета 3 ц простого или 1,5 ц двойного суперфосфата в физическом весе. При таком внесении суперфосфат дает высокую отдачу - до 4 ц/га.

Если пары не были удобрены фосфорными удобрениями в летнее время, то при посеве первой культуры яровой пшеницы эффективней использовать рядковый способ внесения суперфосфата в дозе 20 кг\га д.в-ва (1 центнер простого или 0,4-0,5 ц/га двойного суперфосфата в физическом весе.) При слабом содержании фосфора в туках (до 13%) доза внесения увеличивается до 1,5 ц/га. Под пшеницу, идущую по нулевым парам с низким и среднем содержанием фосфора лучше внесение нитроаммофоса в дозе 40-45 кг/га в физическом весе.

Вторая и последующая культуры положительно реагируют на внесение в рядки нитроаммофоса по 0,9-1,0 ц/га, обеспечивая дополнительный сбор урожая на 0,8-1,2 ц/га больше, чем при использовании аммофоса для улучшения азотного режима почвы и снижение потребности в азотных удобрениях необходимо в севообороты включать зернобобовые культуры, преобладающей культурой среди которых является горох. При использовании азотно-фосфорных удобрений еще улучшается качество зерна, содержание белка увеличивается на 0,8-2,0%.

При использовании удобрений по непаровым предшественникам в 2-х - 3-х польных зернопропашных и зернотравяных севооборотах необходимо большое внимание уделить содержанию в почве азота, т.к. обеспеченность стерневых фонов азотом в 2-4 раза ниже парового. По обработанной зяби лучше внести в рядки при посеве аммофос в дозе 50 кг в физическом весе, а по необработанной стерне - нитроаммофос в дозе 100-120 кг и внести поверхностно, но под немедленную их заделку (промежуточная, предпосевная, посев) или в рядки.

На эффективность минеральных удобрений значительной мере оказывают влияние засоренность посевов и условий увлажнения, поэтому нужно усилить агротехнические и химические меры борьбы с сорной растительностью и проводить все мероприятия, улучшающие водный режим почвы.

Характеристика сортов картофеля

Конкурент - ранний, высокопродуктивный сорт, со сверхранним формирование клубней, правильной овальной формы, с поверхностными глазками и светло-желтой мякотью. Урожайность 2-2,5 кг с куста. Великолепные потребительские свойства отличаются и ранний картофель. Клубни мало восприимчивы к фитофторозу.

Невский - среднеспелый, высокоурожайный, вкусовые качества хорошие. Клубни белые, округлые, кожура гладкая, глазки мелкие. Мякоть чисто-белая, сочная. Масса плода 100-160 гр. Цветки белые. Во время цветения картофеля создается впечатление, что кусты сверху слегка припорошил снег. Кусты рослые, предпочитают супеси и плодородные суглинки. Лежкость хорошая. Требует повышенной дозы удобрений.

Астерикс - среднепоздний сорт. Клубни красные с желтой мякотью, удлиненно-овальные, великолепного вкуса. Один из лучших сортов для жарения и варки, при варке не меняет окраску. На небольших участках элитные клубни дают 2-2,5 кг с куста. Устойчив к механическим повреждениям, ен образует темных пятен от ударов. Устойчив к золотой нематоде, раку, фитофторозу клубней. Имеет хорошую лежкость. Не любит перенасыщенные почвы азотом, любит дополнительное орошением.

Применение гербицидов

Снижение численности сорняков в посевах картофеля является одним из самых важнейших факторов получения высоких и устойчивых урожаев этой культуры. Потери урожая при высоком уровне засоренности может достигать 75%. Наиболее часто в посадках картофеля встречаются мололетние двудольные сорняки: марь белая, редька дикая, мокрица, горец, ярутка, ромашка, овсюг, осот полевой. Будучи пропашной культурой картофель можно выращивать при интенсивных механических обработках, позволяющих уничтожать сорняки. Однако после появления всходов из-за опасности механического повреждения ботвы и корневой системы растения, а так же переноса вирусной инфекции и иссушения почвы, число обработок желательно все же оптимизировать, сочетая их с применением гербицидов. При использовании почвенных гербицидов следует учитывать механический состав почвы и содержание гумуса часть действующего вещества гербицида связывается почвенно-поглотительным комплексом и инактивируется. Поэтому необходимо давать максимальную рекомендуемую дозу. На почвах легкого и среднего механического состава с содержание гумуса до 2% можно дать среднюю или даже минимальную дозу, а на легких почвах с содержанием гумуса меньше 1% некоторые исследователи рекомендуют вносить гербициды в дозах на 25% ниже оптимальных. На полях с сильным развитием многолетних корневищных или корнеотпрысковых сорняков еще осенью после уборки предшественника, необходимо внести один из гербицидов сплошного действия. Для этой цели используют гербицид на основе глифосфата (Раундап, Глифос, Ураган Форте и др) в рекомендованных дозах. Осенью у многолетних сорняков происходит отток питательных веществ из листьев в корни, вследствие чего они более восприимчивы к гербицидам.

Следует учитывать что отдельные сорта картофеля очень чувствительны к гербицидам: отмечается задержки в росте и развитии, аномалии листьев, стеблей и клубней. Чувствительны к действию гербицидов такие сорта как Луговской, Явар, Сайте и др. За 5-6 дней до появления всходов можно применить Зенкор, Стомп и др. гербициды.

Борьба с вредителями и болезнями

Против вредителей всех видов, особенно колорадского жука и картофельной шпанки применяется Актара - 0,06 кг/га, Каратэ - 0,1 л/га, Кинемикс и другие. Обработку посевов проводят одним из указанных препаратов.

Чтобы предупредить распространение стеблевой нематоды нужно высаживать картофель на прежнее место не ранее, чем через 34 года. Основной способ борьбы с этим вредителем посадка здоровых клубней. Перед посадкой и закладкой на хранение клубни следует тщательно перебирать, выбраковывать больные, уничтожать послеуборочные остатки картофеля. Чтобы уничтожить колорадского жука необходимо систематически осматривать растение картофеля не реже одного раза в декаду, пасленовых культур не реже одного раза в неделю. Кроме того следует собирать яйца личинок жуков в сосуды с крепким раствором поваренной соли и потом уничтожать. Листья растений, на которых были обнаружены яйцекладки, бросаются в те же емкости. При массовом заселении картофеля вредителями посадки опрыскиваются с интервалом 68 дней химическими препаратами.