Примерное меню для младшего школьника
12
Плохая экология наносит удар по иммунной системе, в результате чего ребенок часто и длительно болеет ОРЗ, подвергается воздействию сильных аллергенов с развитием тяжелых аллергических заболеваний, испытывают перегрузку его нервная система, пищеварительный аппарат и другие органы и системы. На растущий организм отрицательно воздействуют повышенные концентрации вредных веществ из атмосферы, воды, почвы, вызывая развитие хронической интоксикации, признаками которой являются снижение веса, анемия, гиповитаминозы и нарушение всех видов обмена. Чтобы заставить иммунную систему функционировать в полную силу и вырабатывать достаточное количество антител, необходимо повысить количество полноценного белка в рационе. Это достигается за счет продуктов с высоким содержанием животного белка (мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц). Количество жиров остается в пределах возрастной нормы, но значительно увеличивается доля растительных жиров, содержащих в своем составе витамины А и Е. Дополнительное введение этих витаминов необходимо при нарушении окислительно-восстановительных процессов, происходящих в условиях хронической интоксикации организма. Растительные жиры, так же как и рыбий жир, являются носителями ПНЖК. Дети, испытывающие воздействие неблагоприятной экологии должны ежедневно получать жирную рыбу (сельдь, килька, мойва, палтус, скумбрия, окунь). Витамин А синтезируется в организме из провитамина каротина, который содержится в моркови, сладком перце, зеленом луке, щавеле, шпинате, зелени, плодах черноплодной рябины, шиповника и облепихи. Витамина Е много в печени, яйцах, пророщенных зернах пшеницы, овсяной и гречневой крупах. Для нормализации обменных процессов, укрепления иммунитета, усиления кроветворения необходимы минеральные соли и микроэлементы: железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие. Для детей, проживающих в районах, подвергшихся радиационному воздействию, крайне необходим йод. Он содержится в морской рыбе и морепродуктах, морских водорослях, а так же в черноплодной рябине, кедровых орехах, редисе, моркови и т.д. Для ускоренного и усиленного вывода токсических веществ из организма ребенок должен получать достаточное количество пектиновых веществ. Они, как известно, обладают адсорбционными свойствами, связывают и нейтрализуют токсины, а затем выводят их из кишечника. Пектины содержаться в бананах, яблоках, персиках, дыне, черной смородине, землянике, чернике. Очень важно наладить работу кишечника, чтобы предотвратить запоры, способствующие усилению интоксикации. С этим справятся овощи и фрукты, содержащие растительную клетчатку: капуста, свекла, кабачки, репа, зелень, чернослив, пшеничные и ржаные отруби, зерновые каши, а так же хлеб из муки грубого помола. Возрастает значение витамина С, который повышает защитные силы организма, улучшает обменные процессы, усиливает сопротивляемость к внешним воздействиям. Витамин С следует принимать круглый год, повышая дозу в период повышенной заболеваемости сезонными инфекциями и усиленной физической и умственной работы. Полезен зеленый чай, а так же отвары листьев брусники, цветов ромашки, хвоща полевого, бессмертника, тысячелистника, укропа, мяты, шиповника и т.д. Большую помощь в оздоровлении детей оказывают витаминно-минеральные комплексы, предназначенные индивидуально для разных возрастных групп. Не кормите ребенка насильно! Его организм способен самостоятельно определить свои потребности в пищевых веществах и калориях.
12
Популярное: Генезис конфликтологии как науки в древней Греции: Для уяснения предыстории конфликтологии существенное значение имеет обращение к античной... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (195)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |