В случае возникновения любых непредвиденных ситуаций супервайзер должен сообщать об этом менеджеру проекта

Необходимо знать перед дегустацией!!!:

Краткая информация по продукции:

Состав: см. вложение «Дегустация_ Сызрань_марь 2014»

Краткая информация о компании ГК «Талина» из файла Вступительная речь:

Вся продукция ТМ «Атяшево» производится только из парного мяса собственных ферм.

Продукция ТМ «Атяшево» является экологически безопасным продуктом.

«Атяшево». Основа, суть бренда – это семейные ценности. То, ради чего живет человек: счастье общения с родными любимыми людьми, детский смех и тепло домашнего уюта. Такие простые и такие важные вещи наполняют жизнь особым смыслом и нужны каждому из нас. Конечно, для любимых мы выбираем лучшее. Поэтому продукция ТМ «Атяшево» - это очень вкусные и натуральные колбасы и колбасная продукция, мясные деликатесы, охлажденные и замороженные полуфабрикаты, которые уже стали символом гарантированного качества. Производство давно перешагнуло границы предприятия, которое находится в поселке Атяшево. Сейчас почти 3 десятка компаний обеспечивают высочайшее качество сырья, его переработки и готовой продукции – недаром в 2007 году ТМ «Атяшево» получило премию «Товар года».

Деликатесы ТМ «Атяшево» - изготавливаются в лучших традициях качества и вкусы. Для их производства берут специально отобранные цельные куски мяса, приготовленные по особой технологии. В процессе приготовления мясо некоторое время выдерживается в посоле, а затем доводится до готовности путем варки и копчения на буковых опилках. На полки магазинов отгружаются в пергаменте, в порционной и сервировочной нарезке.

Сырокопченые колбасы ТМ «Атяшево» производится в новом цехе на уникальном итальянском оборудовании – одной из последних технологических разработок в мясоперерабатывающей индустрии. Эти деликатесные изделия вырабатываются из высококачественного охлажденного сырья собственного производства с добавлением натуральных специй. Колбасы коптятся и «созревают» в особых температурных условиях от 20 до 40 суток. Копчение на буковых опилках, специально привезенных из Германии, придает продуктам особенный золотистый оттенок, непревзойденный вкус и восхитительный аромат.

Полукопченые колбасы ТМ «Атяшево» - это первосортная говядина, нежирная свинина, свиная грудка и сочный шпик. Новые вкусовые сочетания достигаются за счет использования оригинального букета натуральных пряностей.

Варено – копченые колбасы ТМ «Атяшево» - это деликатесные продукты, которые изготавливаются из лучших частей нежирной свинины и говядины с добавлением отборной свиной грудки и пряностей, а неповторимый аромат и яркий вкус продуктов достигается путем копчения на буковых опилках. Для удобства наших покупателей варено – копченые колбасы представлены не только весовые, но и в калиброванном варианте.

Ветчины ТМ «Атяшево» изготавливаются из отборного мяса, проходящего специальную обработку. Очень нежный вкус, с тонким ароматом натуральных специй, производится из нежирной свинины и высокосортной говядины.

Варенные колбаса ТМ «Атяшево» вырабатываются в соответствии с ГОСТом из высокосортной свинины и говядины. Необыкновенный вкус и сочность нашим мясным продуктам придает добавление молока, яйца и минимума специй. Колбасы вырабатываются не только в натуральной оболочке, но и в полиамидной многослойной оболочке. Использование данной оболочки позволяет сохранить вкус и аромат колбас в течение длительного времени без добавления консервантов(40-45 суток).

Варенные колбасы ТМ «Атяшево» - это восхитительный, знакомый с детства вкус настоящей колбасы, питательной и полезной для здоровья человека.

Сосиски и сардельки ТМ «Атяшево» очень вкусные, нежные и сочные. В их состав входит исключительно мясной фарш из полужирной свинины и первосортной говядины с добавлением душистых специй. Сосиски и сардельки выпускаются в натуральных оболочках и специальной искусственной дымопроницаемой оболочке, которая позволяет пропитать ароматом дыма фарш. Широкий ассортимент позволяет каждому покупателю выбрать продукт по своему вкусу.

Паштеты ТМ «Атяшево» - самый широкий ассортимент среди производителей, на любой, даже самый изысканный, вкус, применение высокосортного сырья, стабильное качество, удобная упаковка.

Пельмени за счет маленького размера уникальны, так как позволяют получить соотношение мяса и теста в продукте. Правильно сваренный пельмень просто взрывается сочностью и вкусом! При производстве пельменей используется ручной труд, что делает их качество неизменно высоким.

Обязанности промоутера:

1. Начало работы:

· Прибыть в магазин за 1 час до начала рабочего времени;

· Получить у супервайзера реквизит для дегустации (промостойку, расходные материалы, воду, удлинитель, плитку и т.п.)

· Установить промостойку в установленном и согласованном с администрацией магазина месте (по возможности, установить стойку как можно ближе к полке с продукцией);

· Подготовить рабочее место к работе - красиво оформить промостойку; приготовить бланки отчетности;

· Занять рабочее место.

2. Поведение во время работы:

· Информирование потребителей о компании и продукции, угощение представителей ЦА дегустационным продуктом, заполнение отчетных бланков;

· На протяжении всего рабочего дня промоутеры должны сохранять такт и доброжелательность по отношению к людям, УЛЫБАТЬСЯ ПРИ КАЖДОМ КОНТАКТЕ;

· Перерывов в период работы не допускается. В случае экстренной необходимости сообщите супервайзеру о необходимости покинуть рабочее место на небольшой период времени (не более 5 минут).

· Не оставляйте стойку и рекламный продукт без присмотра! Не доверяйте их посторонним!;

· ПРОМОУТЕРЫ ОБЯЗАНЫ ПРОЯВЛЯТЬ АКТИВНОСТЬ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО РАБОЧЕГО ДНЯ;

· Диалог с потенциальными покупателями ведется согласно речевке и инструкции, можно отвечать на вопросы в целом о компании, о продукции и т.д.

3. Окончание работы:

· Промоутеры аккуратно разбирают промостойку и убирают в согласованное с администрацией место;

· Расходные материалы, промоформа и реквизит передаются супервайзеру.

· По окончании работы ежедневные отчеты сдаются супервайзеру.

4. Форма и внешний вид:

· Промоутер обязан соблюдать установленные требования к внешнему виду.

· Во время работы допускается только естественный макияж и маникюр.

· Одежда и обувь во время работы всегда должны быть чистыми.

5. Отчетность на проекте:

Промоутер должен соблюдать установленную еженедельную отчетность:

· Количество дегустационных порций

· Количество проданных упаковок (по возможности)

· Основные комментарии, вопросы покупателей по поводу акции и продукта

Не забывайте писать НОРМАЛЬНЫЕ комментарии! В комментариях промоутеры указывают положительные и отрицательные моменты акции, проблемы, возникшие в течении акции, вопросы, которые задавали представители целевой аудитории.

Контроль за работой:

· Контроль за работой промоутеров осуществляет супервайзер.

Промоутеру запрещается:

· Фальсифицировать документы

· Самовольно менять место и время работы

· Работать в одежде, не отвечающей требованиям промоакции;

· Есть, пить на рабочем месте;

· Курить в процессе работы;

· Вести посторонние разговоры;

· Разговаривать по мобильному телефону;

· Слушать музыку;

· Уносить домой рекламируемый продукт;

· Обсуждать специфику акции, зарплату, работу в агентстве с посторонними лицами.

· Вести обсуждение акции и продукции с представителем Заказчика

В случае возникновения любой нестандартной ситуации промоутер немедленно сообщает об этом супервайзеру!