Как мы можем повлиять на основной обмен

Основной обмен. Формулы расчета основного обмена.

Основной обмен.

Первая составляющая правой половины уравнения – основной обмен. Энергия, расходуемая на поддержание жизнедеятельности организма в состоянии лежа и эмоционального покоя через 12–16 часов после приема пищи при температуре 18–20 градусов Цельсия, есть основной обмен.
Существует несколько формул, определяющих затраты на основной обмен.

1. Расчет суточных энерготраты на основной обмен (формула Гаррис–Бенедикт)
Для мужчин
Е_осн.об.=66 + [13,7 х МТ (кг)] + [5 х Рост (см)] — [6,8 х Возраст (годы)]
Для женщин
Е_осн.об.=655 + [9,6 х МТ (кг)] + [1,8 х Рост (см)] — [4,7 х Возраст (годы)]
Пример. Мужчина ростом 180 см, массой 76 кг, 40 лет, его основной обмен составляет: Е=66 + (13,7 х 76) + (5 х 180) – (6,8 х 40) = 1735,2 Ккал

2. Формула Дрейера. По этой формуле суточная величина основного обмена в килокалориях может быть определена следующим образом.
Е_осн.об.=W1/2 / (K*A0.1333)
где, W–масса тела в граммах (обратите особое внимание!),
A–возраст человека в годах,
K–константа, равная
0,1015 – для мужчины
0,1129 – для женщины.

Суточная величина основного обмена в килокалориях, рассчитанная по формуле Дрейера для людей массой 70 кг.

Рекомендуемое суточное потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения

Группы физич. активности	Воз-раст	М У Ж Ч И Н Ы	ЖЕНЩИНЫ
Энергия, кал	Белки, г	Жиры	Углеводы	Энергия, кал	Белки, г	Жиры	Угле-воды
Всего	Животный	Всего	Животный
I	18-29 30-39 40-59	2800 2700 2550	91 88 83	50 48 46	103 99 93	378 365 344	2400 2300 2200	78 75 72	43 41 40	83 84 81	324 310 297
II	18-29 30-39 40-59	3000 2900 2750	90 87 82	49 48 45	110 106 101	412 399 378	2550 2450 2350	77 74 70	42 41 39	93 90 86	351 337 323
III	18-29 30-39 40-59	3200 3100 2950	96 93 88	53 51 48	117 114 108	440 426 406	2700 2600 2500	81 78 75	45 43 41	99 95 92	371 358 344
IV	18-29 30-39 40-59	3700 3600 3450	102 99 95	56 54 52	136 132 126	518 504 483	3150 3050 2900	87 84 80	48 46 44	116 112 106	441 427 406
V	18-29 30-39 40-59	4300 4100 3900	118 113 107	65 62 59	158 150 143	602 547 546

Как мы можем повлиять на основной обмен.

Теперь мы рассмотрим возможные методы влияния на активизацию основного обмена, что позволит нам активнее сжигать калории в организме, прикладывая меньше усилий, на сколько это возможно и на сколько эффективно:

· Пережитое эмоциональное возбуждение, будь то положительные или отрицательные эмоции, может вызывать в течение нескольких последующих дней повышение обмена на 11 –19%.

· Один из способов активизации основного обмена – это использование эргогенных и термогенных средств. Эти средства давно известны в спортивной практике. К таким средствам относятся эфедрин, кофеин, бромилайн, гидроксилимонная кислота, L–карнитин, карнитин, холин, инозит.

· В качестве стимулятора основного обмена используются также гормоны щитовидной железы. Для этой же цели применяются препараты йода, в частности, некоторые из разновидностей морских водорослей (ламинария, фукус мелкопузырчатый, келп и др.). Систематическое употребление морских водорослей ведёт к повышению функции щитовидной железы.

· Уровень физической и эмоциональной активности значительно зависит от наличия адекватного питательного статуса, необходимого для предотвращения усталости и сонливости, которые могут быть вторичными последствиями микроэлементарного дефицита. Поэтому очень важна сбалансированность диеты при снижении веса. К сожалению, достигнуть этого без обогащения вашего рациона специальными добавками практически невозможно.

· Активный водный режим. Недостаток жидкости может значительно замедлять основной обмен. Это связано, во-первых, с тем, что все обменные процессы идут в водной среде, а во-вторых, с тем, что при недостатке жидкости замедляются процессы вывода шлаков (продуктов обмена) из организма.

· Тренированность организма, мышечная масса, активный образ жизни и постоянные физические нагрузки способствуют увеличению затрат на основной обмен.

При снижении веса целесообразно использовать все средства для активизации основного обмена. Однако, надо иметь в виду, что даже при активном использовании только элементов активизации обмена без влияния на другие составляющие уравнения энергетического обмена вы не получите значимого результата в снижении веса. Это связано с тем, что суммарно увеличение выхода энергии вряд ли превысит 300 - 400 Ккал в сутки, что адекватно потери 32,3 - 43 гр. жира в сутки или 969 - 1290 гр. за месяц.