Краткая характеристика сортов груши

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Белорусская поздняя	Сорт зимнего срока созревания, съем плодов производят в середине–конце сентября, срок потребления январь–февраль, в отдельные годы плоды лежат до марта–апреля. Дерево среднерослое. Плоды средней величины, массой 110-120 г. Кожица тусклая, шероховатая, с светло-коричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской зрелости оранжево-желтая.	Сорт частично самоплодный, лучшие опылители: Бере лошицкая, Маслянистая лошицкая.		скороплодность, высокая урожайность, продолжительная лежкость плодов.
Велеса	Осенний сорт. Плоды средней и выше средней величины. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого оранжевого загара. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до середины ноября.	Самоплодный	при обильном урожае плоды могут мельчать	Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням. Высокая экологическая устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов.
Верная	Осенний сорт. Дерево среднего размера. Плоды средней величины, массой 100-140 г. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная – в виде легкого загара по меньшей части плода. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая. Мякотьплодов кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Съемная зрелостьв условиях Москвы наступает в период с середины сентября до начала октября. Плоды могут храниться в холодильнике до декабря.	самоплодный		сорт зимостойкий, скороплодный, с плодами позднего срока потребления.
Видная	Позднелетний сорт. Плоды средней и выше средней величины. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде легкого оранжевого загара. Мякотьбелая, очень сочная, кисло-сладкая, отличных вкусовых качеств. Созревшие плоды лучше сохраняются на дереве, после съема долго не хранятся.	самоплодный	непродолжительный период хранения плодов.	высокая экологическая устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов.
Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Детская	Раннелетний сорт. Плоды ниже средней величины, массой 60-80 г. Поверхность неровная. Основная окраска светло-желтая, покровная – розовато-оранжевый румянец. Мякотькремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. Созревание плодов неодновременное (с конца июля до середины августа).	самоплодный	небольшой размер плодов, требовательность дерева к формирующей и снижающей обрезке.	высокая экологическая устойчивость, хорошие урожаи, высокие потребительские качества плодов, ранний срок созревания.
Дюймовочка	Осенний сорт. Плоды ниже средней величины. Основная окраска желтая. Мякотькремовая, очень сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.	самоплодный	небольшой размер плодов	высокая экологическая устойчивость, высокие вкусовые качества плодов.
Ильинка	Раннелетний сорт. Дерево сильнорослое (высота 5,8 м, диаметр 5,0-5,5 м). Плоды средние, массой до 130 г. . На основной светло-зеленой окраске заметный размытый розовый румянец. Мякотьбелая, средней консистенции, крупнозернистая, полумаслянистая, с небольшим количеством крупных каменистых клеток, сладкого вкуса, со слабым ароматом. Плоды начинают созревать во второй половине июля, хранятся не более недели.	самоплодный	сильнорослость дерева, посредственная вкусовая оценка плодов.	хорошая урожайность, устойчивость к вредителям и болезням, неблагоприятным факторам среды, хороший внешний вид.
Кафедральная	Летний сорт. Дерево среднерослое. Плоды среднего или ниже среднего размера, массой 110 г. Кожица нежная, гладкая, слегка маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтоватая, в состоянии потребительской зрелости светло-желтая. Мякотьбелая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, вкус кисло-сладкий, со средним ароматом. Плоды созревают в начале августа, хранятся 8-12 дней.	самоплодный	плоды среднего или ниже среднего размера.	раннелетний срок созревания плодов, высокая зимостойкость, устойчивость к парше.
Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Красуля	Летний сорт. Дерево среднерослое высотой 4 м. Плоды ниже среднего размера, средней массой 90 г. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Окраска в момент съемной зрелости зеленая. В состоянии потребительской зрелости: основная окраска зеленовато-желтая, покровная –фиолетово- или темно-красная. Мякотьплода кремовая, рыхлая, нежная, полумаслянистая, очень сочная, отличного вкуса(4,7 балла), с пряностью и средним ароматом.	самоплодный	плоды ниже среднего размера	высокие вкусовые качества плодов, красивый внешний вид.
Лада	Раннелетний сорт. Дерево штамбовое, среднерослое. Плоды ниже среднего размера, массой 100-110 г. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная окраска в виде слабого светло-красного размытого румянца. Мякотьжелтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0°С).	Частично самоплодный.Сорта-опылители: Северянка, Рогнеда, Космическая, Чижовская, Отрадненская.	плоды ниже среднего размера	скороплодность, высокие зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше.
Москвичка	Осенний сорт. Дерево штамбового типа, среднерослое. Плоды средней величины, 120-130 г. Кожица зеленовато-желтая с множеством мелких подкожных точек. Мякотьбелая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, с грануляциями около сердечка. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с сильным ароматом.	Самобесплодный. Сорта-опылители: Любимица Яковлева, Бергамот Московский.		скороплодность, высокая товарность плодов, урожайность.
Мраморная	Раннеосенний сорт. Деревья средней силы роста. Плоды вышесредние (средней массой 160-170 г). Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Мякотьбелая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, очень хорошего вкуса.	самоплодный	осыпаемость плодов при недостатке влаги и при плохой ветрозащите.	устойчивость к парше, высокое качество плодов
Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Нарядная Ефимова	Раннеосенний сорт. Дерево большого размера. Плоды средней величины (массой 90-120 г). Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная пурпуровая по большей части плода. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости светло-желтая, покровная красная. Мякотьплодов беловато-кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Съем плодов – конец августа – начало сентября. Срок потребления – середина сентября.	самоплодный	Характерная особенность сорта – необходимость своевременного съема плодов (впрозелень), не допуская их созревания на дереве. После нескольких дней дозаривания в прохладном помещении плоды приобретают оптимальный вкус и могут храниться 2-3 недели.	зимостойкость, высокие товарные качества плодов.
Осенняя Яковлева	Осенний сорт. Дерево большое, быстрорастущее. Плоды среднего размера. Окраска в момент съемной зрелости: основная - зеленая, покровная - с небольшим загаром на солнечной стороне; в период потребительской зрелости основная - зеленовато-желтая, покровная – размытый румянец по меньшей части плода. Мякотьнежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости и грануляций. Вкус сладкий, до 4,9 балла.	самоплодный	большие деревья, слабая устойчивость к парше.	отличный вкус плодов, является донором этого признака.
Память Жигалова	Позднеосенний сорт. Дерево среднерослое. Плоды среднего размера, массой 120-130 г. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, блестящая, иногда слабомаслянистая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска слабо выражена, тускло-красного цвета, размытая. Мякотьсветло-желтая или беловатая, очень сочная, тающая, маслянистая, среднезернистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, ароматная. Максимальная лежкость плодов 100-120 дней (при 0°С). Осыпаемость плодов слабая.	Самобесплодный, требует тщательного подбора сортов-опылителей. Сорта-опылители: Любимица Яковлева, Бергамот Московский. Скороплодный.	Малое количество сортов-опылителей	Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше.
Память Паршина	Раннеосенний сорт. Деревья сильнорослые. Плоды средней величины, массой 130 г. Кожица сухая, тусклая. Основная окраска в период потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная -наблюдается не на всех плодах в виде легкого размытого красноватого загара. Мякотьплодов белая, плотная, крупнозернистая, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Съемная зрелость наступает в начале сентября, потребительский период наступает сразу после съема плодов и продолжается до начала октября, в условиях холодильника – до конца октября.	самоплодный	Большие деревья, средняя зимостойкость деревьев при выращивании в пониженных местах.	ежегодная урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов осеннего срока созревания.
Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Памяти Яковлева	Раннеосенний сорт. Дерево небольшое, быстрорастущее. Плоды средние. Кожица блестящая. Окраска основная светло-желтая, покровная в виде легкого загара. Мякотькремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости. Плоды универсального использования, дают высококачественные продукты переработки – варенье, компот.	самоплодный	с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая невыравненность плодов, наличие каменистых клеток.	небольшие деревья, скороплодность, высокая зимостойкость, самоплодность, устойчивость к парше.
Румяная Кедрина	Летний сорт. Дерево быстрорастущее, средней величины. Плоды выше средних размеров или крупные (средняя масса 145 г, наиболее крупные 400 г). Кожица гладкая, желто-зеленая, при созревании плода желтая с ярким красным румянцем на солнечной стороне. Мякотьбелая, сочная, тающая, маслянистая, винно-сладкая, отличного вкуса	самоплодный	Зимостойкость средняя. В суровые зимы могут вымерзать скелетные ветви.	высокие товарные и потребительские качества плодов
Северянка	Раннелетний сорт. Дерево средней величины. Плоды ниже средней величины. Окраска плодов в момент съемной зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная – слабый загар по меньшей части плода. В период потребительской зрелости: основная желтая с небольшой прозеленью, покровная – неяркий румянец. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, вкус кисловато-сладкий, без терпкости, со слабым ароматом. Съемная зрелость плодов наступает в конце первой декады августа и потребительский период длится до двух недель.	самоплодный	плоды недостаточного вкуса, сильная их осыпаемость.	небольшие деревья, скороплодные, зимостойкость очень высокая, универсальное использование плодов.
Светлянка	Раннеосенний сорт. Дерево среднерослое. Плоды ниже среднего и среднего размера, массой 90-120 г. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости золотисто-желтая; покровная красная по меньшей части плода, размытая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная без грануляций, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября.	самоплодный	при загущении кроны плоды мельчают, при длительном хранении иногда наблюдается поверхностное загнивание части плодов.	хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням, при использовании плодов на переработку получаются продукты высокого качества.
Сорт	Описание	Опылитель	Недостатки	Достоинства
Скороспелка из Мичуринска	Раннелетний сорт. Деревобольшое, быстрорастущее. Плоды ниже средней величины. Окраска при съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости желтая. Мякоть нежная, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, без терпкости и грануляций. Съемная зрелость наступает в третьей декаде июля.	самоплодный	мелкие плоды при очень высоком урожае, поражаются монилиозом.	очень раннее созревание плодов, высокая зимостойкость, урожайность, устойчивость к парше.
Чижовская	Позднелетний сорт. Дерево штамбового типа, среднерослое. Плоды среднего размера, массой 120-140 г. Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желто-зеленая. Покровная окраска отсутствует или очень слабо выражена в виде размытого розового румянца. Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,2 балла. Максимальная лежкость плодов 60-120 дней при 0°С.	Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда.	мельчание плодов с возрастом дерева.	высокая зимостойкость, скороплодность, хороший внешний вид и вкусовые качества плодов.

⇐ Предыдущая 1 234 5 Следующая ⇒