Работа с компонентами
Лабораторная работа № 4 Проектирование пищи с применением программного обеспечения “Generic”
Цель работы: освоение принципов моделирования комбинированных продуктов питания по критериям сбалансированности нутриентного состава. Ознакомление с методами построения математических моделей и алгоритмов расчета оптимальных рецептур новых видов продуктов; Обучаемый получает задание по моделированию пищевой основы для выработки продукта заданной ассортиментной группы сбалансированной по одному или нескольким критериям на основе данных о составе макро- и микронутриентов источников животного и растительного происхождения.
Ознакомление с принципами работы программы“Generic”
Главное окно программы состоит из главного меню, панели инструментов, рабочей области окна.
Главное меню состоит из пунктов:
1) Файл - резервирование данных, настройки принтера, печать из меню; 2) Редактирование - копирование в буфер обмена, поиск в базе данных; 3) Данные - ввод, удаление, редактирование компонентов и элементов; 4) Задачи - ввод, удаление, редактирование данных задач моделирования и расчета; 5) Рецептуры - подготовка данных по рецептурам, моделирование состава и расчет содержания элементов.
Панель инструментов включает в себя:
- вывод на печать данных текущего открытого окна; - копирование в буфер обмена данных текущего открытого окна; - вызов процедуры моделирования состава рецептуры; дублирует пункт меню "Рецептуры"/"Моделирование состава"; - вызов процедуры расчета состава рецептуры/результата моделирования; дублирует пункт меню "Рецептуры"/"Расчет"; - вызов окна редактирования данных компонентов и их состава; дублирует пункт меню "Данные"/"Компоненты"; - вызов окна редактирования данных по элементам; дублирует пункт меню "Данные"/"Элементы"; - вызов окна редактирования данных по рецептурам; дублирует пункт меню "Рецептуры"/"Подготовка"; - вызов окна редактирования данных по задачам; дублирует пункт меню "Задачи"/"Подготовка"; - индикатор наличия результатов моделирования.
Общий алгоритм работы с программой: 1) определить список элементов, необходимых для работы; добавить недостающие элементы в окне "Данные об элементах"; Окно состоит из таблицы "Элементы" и кнопок управления. Таблица "Элементы" содержит наименования элементов, содержащихся в базе данных и номер базового элемента каждого элемента. Кнопки управления включают: "Добавить"- кнопка введения новой записи в текущей таблице; "Изменить"- кнопка редактирования записи, на которой установлен курсор в текущей таблице; "Удалить"- кнопка удаления записи, на которой установлен курсор в текущей таблице.
Рис. 1. Окно «Данные об элементах»
Работа с элементами.
Добавить элемент: 1) щелкнуть на кнопке "Добавить" или нажать <F3>; 2) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести наименование нового элемента; 3) если элемент является базовым, отметить метку "Базовый элемент"; 4) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>; 5) если элемент не является базовым, в появившемся окне установить курсор на соответствующем базовом элементе; 6) щелкнуть на кнопке "Ввести" или нажать <Enter>. Изменить параметры элемента: 1) установить курсор на редактируемом элементе; 2) щелкнуть на кнопке "Изменить" или нажать <F4>; 3) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести наименование элемента; 4) если элемент является базовым, отметить метку "Базовый элемент"; 5) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>; 6) если элемент не является базовым, в появившемся окне установить курсор на соответствующем базовом элементе; 7) щелкнуть на кнопке "Ввести" или нажать <Enter>.
Удалить элемент: 1) щелкнуть на кнопке "Удалить" или нажать <Del>; 2) в появившемся окне подтвердить удаление; 3) элемент будет удален в случае, если он не используется в рецептурах базы данных. 2) определить список компонентов, необходимых в работе; добавить недостающие компоненты, сформировать состав, откорректировать состав имеющихся компонентов в окне "Данные о компонентах и их составе";
Окно состоит из: таблицы "Компоненты", таблицы "Состав компонентов", кнопок управления. В таблице "Компоненты" отображены наименования компонентов, содержащихся в базе данных. В таблице "Состав компонентов" отображены наименования элементов и содержание каждого элемента г/100г базового элемента, включенного в состав компонента, на котором в данное время установлен курсор в таблице "компоненты". Кнопки управления включают: "Добавить"- кнопка введения новой записи в текущей таблице; "Изменить"- кнопка редактирования записи, на которой установлен курсор в текущей таблице; "Удалить"- кнопка удаления записи, на которой установлен курсор в текущей таблице. Кнопки управления действуют для текущей таблицы, имеющей фокус ввода. Окно имеет "горячие" клавиши, отображенные на кнопках, дублирующие действия кнопок.
Рис. 2. Окно «Данные о компонентах и их составе» Работа с компонентами.
Добавить компонент: 1) установить курсор в таблицу "Компоненты"; 2) щелкнуть на кнопке "Добавить" или нажать <F3>; 3) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести наименование нового компонента; 4) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>. Изменить наименование компонента: 1) установить курсор в таблицу "Компоненты" на изменяемый компонент; 2) щелкнуть на кнопке "Изменить" или нажать <F4>; 3) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести новое наименование компонента; 4) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>. Удалить компонент: 1) установить курсор в таблицу "Компоненты"; 2) щелкнуть на кнопке "Удалить" или нажать <Del>; 3) в появившемся окне подтвердить удаление; 4) компонент будет удален в случае, если он не используется в рецептурах базы данных. Добавить элемент в состав компонента: 1) установить курсор в таблицу "Состав компонентов"; 2) щелкнуть на кнопке "Добавить" или нажать <F3>; 3) в появившемся окне в таблице элементов выбрать наименование добавляемого элемента и щелкнуть на кнопке "Выбрать" или нажать <Enter>; 4) в появившемся окне ввести содержание г/100г базового элемента; 5) повторить п.3-4, если необходимо добавить еще несколько элементов в состав компонента; 6) для выхода щелкнуть на кнопке "Выход" или нажать <Esc>. Изменить содержание элемента в составе компонента: 1) установить курсор в таблицу "Состав компонентов" на изменяемый элемент; 2) щелкнуть на кнопке "Изменить" или нажать <F4>; 3) в появившемся окне в поле "Содержание г/100г" ввести новое содержание элемента в составе компонента; 4) щелкнуть на кнопке "Ввести" или нажать <Enter>. Удалить элемент из состава компонента: 1) установить курсор в таблицу "Состав компонентов"; 2) щелкнуть на кнопке "Удалить" или нажать <Del>; 3) в появившемся окне подтвердить удаление. см. окно "Данные о компонентах и их составе"
3) сформировать задачу для моделирования и расчета в окне "Задачи";
Окно состоит из: таблицы "Задачи", таблицы "Данные задачи", кнопок управления. В таблице "Задачи" отображены наименования задач, содержащихся в базе данных, наименование базового элемента задачи (если наименование не отображено, базовым элементом является продукт). В таблице "Данные задач" отображены наименования элементов, включенных в данные задачи, на которой в данное время установлен курсор в таблице "Задачи", параметры задачи для каждого такого элемента. Кнопки управления включают: "Добавить"- кнопка введения новой записи в текущей таблице;
Рис. 3. Окно «Задачи»
"Изменить"- кнопка редактирования записи, на которой установлен курсор в текущей таблице; "Удалить"- кнопка удаления записи, на которой установлен курсор в текущей таблице. Кнопки управления действуют для текущей таблицы, имеющей фокус ввода. Окно имеет "горячие" клавиши, отображенные на кнопках, дублирующие действия кнопок.
Подготовка задач.
Добавить задачу: 1) установить курсор в таблицу "Задачи"; 2) щелкнуть на кнопке "Добавить" или нажать <F3>; 3) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести наименование новой задачи; 4) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>; 5) в появившемся окне выбрать базовый элемент задачи и нажать <Enter> или щелкнуть на кнопке "Выбрать" или <Esc>, если базовым является продукт. Изменить наименование задачи или базовый элемент: 1) установить курсор в таблицу "Задачи"; 2) щелкнуть на кнопке "Изменить" или нажать <F4>; 3) в появившемся окне в поле "Наименование" ввести наименование редактируемой задачи; 4) щелкнуть на кнопке "Сохранить" или нажать <Enter>; 5) в появившемся окне выбрать базовый элемент задачи и нажать <Enter> или щелкнуть на кнопке "Выбрать" или <Esc>, если базовым является продукт. Удалить задачу: 1) установить курсор в таблицу "Задачи"; 2) щелкнуть на кнопке "Удалить" или нажать <Del>; 3) в появившемся окне подтвердить удаление. Добавить элемент в состав задачи: 1) установить курсор в таблицу "Данные задачи"; 2) щелкнуть на кнопке "Добавить" или нажать <F3>; 3) в появившемся окне в таблице элементов выбрать наименование добавляемого элемента и щелкнуть на кнопке "Выбрать" или нажать <Enter>; 4) в появившемся окне ввести параметры задачи для выбранного элемента; 5) повторить п.3-4, если необходимо добавить еще несколько элементов в состав задачи; 6) для выхода щелкнуть на кнопке "Выход" или нажать <Esc>.
Изменить параметры задачи для элемента в составе задачи: 1) установить курсор в таблицу "Данные задачи" на изменяемый элемент; 2) щелкнуть на кнопке "Изменить" или нажать <F4>; 3) в появившемся окне ввести новые значения параметров задачи для элемента; 4) щелкнуть на кнопке "Ввести" или нажать <Enter>.
Удалить элемент из состава задачи: 1) установить курсор в таблицу "Данные задачи"; 2) щелкнуть на кнопке "Удалить" или нажать <Del>; 3) в появившемся окне подтвердить удаление.
4) в случае моделирования произвести моделирование через пункт "Рецептуры"/"Моделирование состава";
Моделирование состава рецептур производится вызовом через соответствующий пункт меню (Рецептуры/Моделирование состава) либо через кнопку "Моделирование" (см. "Главное окно программы"). Задание параметров моделирования производится в появляющемся окне "Исходные данные для моделирования". В поле "Наименование задачи" задается задача моделирования. Выбор задачи производится из имеющихся задач. Для этого необходимо нажать на кнопку. В появившемся окне "Задачи" необходимо выбрать необходимую задачу. В поле "Список компонентов" осуществляется выбор компонентов, участвующих в процессе моделирования. Отображаемый в поле компонент считается "первым". Возможно назначить "первым" любой компонент из списка. В полях "Начальное значение", "Конечное значение" и "Шаг" задается начальное, конечное значение и шаг в г/100г рецептуры для определения параметров циклического алгоритма перебора компонентов по первому компоненту. Для запуска моделирования необходимо нажать <ENTER> или щелкнуть на кнопке "Начать".
Популярное: Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Организация как механизм и форма жизни коллектива: Организация не сможет достичь поставленных целей без соответствующей внутренней... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (1205)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |