Расчет конвейерной и бесконвейерной линии и численности рабочих
В зависимости от количества перерабатываемого сырья по видам и в соответствии с выбранной технологической схемой выбирают линии обработки: специализированные для каждого вида скота или совмещенные для двух видов (мелкий рогатый скот и свиньи), или универсальный для трех видов. Расчет конвейерной линии сводят к определению ее скорости и общей длины, которая складывается из длины отдельных рабочих мест у конвейеров, входящих в линию и количества занятых рабочих. Скорость конвейера зависит от производительности цеха, типа конвейера и расстояния между тушами и определяется по формуле:
V= (2.7)
где А – количество голов в смену; l - расстояние между тушами на конвейере (между пальцами конвейера), м; T – продолжительность смены, ч.
Таблица 3 Расстояние между пальцами конвейера для линии первичной переработки скота
Выбор типа конвейерных линий и расчет их устройств должен обеспечить ритм потока (R) и определяется по формуле:
R= ( 2.8)
где Тсм – продолжительность смены, с; Тотд – время на отдых в смену, с (среднерасчетная величина 2000с); А – количество голов скота в смену. Длину конвейерной линии (L, м) определяют как сумму рабочих мест у конвейера по формуле: L=L1+L2+L3+…+Ln, (2.9) Длину каждого рабочего места (Ln) – определяют по формуле: Ln=V τ (2.10) Где V – скорость движения конвейера, м/мин; τ –длительность операции на рабочем месте, мин. Длительность операций (τ, мин) определяется технологической инструкцией или нормой выработки (продолжительность в час) (приложение 2, таблицы 6 – 8)
τ = , (2.11) где n – норма выработки, голов в секунду (справочный материал). Тогда длину рабочего места можно определить из соотношения:
Ln = , (2.12) или
Ln = , (2.13)
При установке совмещенной конвейерной линии с последовательным убоем для двух видов скота или универсального конвейера на три вида, длину конвейера обескровливания рассчитывают отдельно по каждому виду скота, а при компоновке конвейера принимают по максимальной длине. Длину бесконвейерных участков определяют с учетом количества рабочих, выполняющих операции и протяженности каждого рабочего места (по нормативам) по формуле: L=k g, (2.14) где k – длина одного рабочего места, м; g – число рабочих мест, чел. При выполнении технологических операций на площадках разной высоты необходимо учитывать количество переходов с одной площадки на другую и расположение лестниц между площадками. Тогда длина конвейера находится по формуле:
L1 = +0,6α (2.15)
или
L1 = +0,6α (2.16)
Где α –количество переходов. Общую длину конвейерной линии (L0) определяют как сумму длин всех рабочих мест на отдельных конвейерах, входящих в линию и на бесконвейерных участках по формуле:
L0= 1+0.6 α (2.17)
Учитывая специфику работы убоя скота и разделки туш, расчет длины отдельных участков скота целесообразно объединить с проработкой технологической схемы и расчетом численности рабочих и представить в виде таблицы 4.
Таблица 4 Расчет длины конвейера и численности рабочих
Расчетное число рабочих (n, чел) определяют путем объединения смежных операций, при этом используют формулу:
n= , (2.18) или
n= (2.19)
где - длительность операции, на одну голову, с. Длительность операции на одну голову находят по формуле: t=t (2.20) где t - нормативы оперативного времени отдельных операций, на 1 гол, (приложение 2, таблицы 6 – 8); -поправочный коэффициент, учитывающий производительность линии (приложение 2, таблица 4); -поправочный коэффициент, учитывающий среднюю массу туши (приложение 2, таблица 5).
Популярное: Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (910)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |