Механизация доения сельскохозяйственных животных
1. Физиологические основы машинного доения коров. 2. Способы выведения молока из вымени коровы. Режимы работы доильного стакана. 3. Доильные аппараты. Классификация, общее устройство и основные характеристики. 4. Процесс и анализ работы доильных аппаратов. 5. Принципиальная доильная машина Основные узлы Принцип работы вакуумного регулятора, ротационного и водокольцевого вакуумного насосов. Расчет подачи вакуумных насосов. 6. Вакуумная система доильных установок. Вакуумные установки, их устройство и рабочий процесс. 7. Доильные установки. Классификация и общее устройство. 8. Организация доения коров при различных способах содержания. 9. Технологический расчет доильных установок. 10. Оборудование для доения овец, коз и кобыл. Студенту при изучении данного раздела необходимо обратить особенное внимание на физиологические основы машинного доения коров, которые определяют все процессы и операции машинного доения. При изучении нужно уяснить классификацию доильных аппаратов; работу двух- и трехтактных доильных аппаратов. Начать изучение лучше с устройства и режима работы доильного стакана с постепенным усложнением: коллектор, пульсатор и, наконец, доильный аппарат в целом. Затем изучить устройство и работу принципиальной доильной машины и современных унифицированных автоматизированных доильных установок типа «Ёлочка-автомат», «Тандем-автомат» и «Карусель». Изучить и освоить методику расчета конструктивных параметров пульсаторов и коллекторов, методику технологического расчета вакуумного насоса и доильной установки. Знать неисправности и способы их устранения, эксплуатацию и уход за доильным оборудованием, организацию машинного доения коров при привязном и беспривязном способах содержания и в пастбищно-лагерных условиях, технику безопасности и производственную санитарию.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое акт молокоотдачи? 2. Назовите способы выведения молока из вымени коровы и поясните принцип работы доильных стаканов. 3. Какое влияние оказывает величина рабочего вакуума на процесс доения и физиологию животного? 4. Дайте классификацию доильных аппаратов. 5. Отличительные особенности в принципе действия двухтактных, трехтактных и двухрежимных доильных аппаратов. 6. Взаимодействие основных узлов доильных аппаратов. 7. Принципиальная доильная машина и ее основные узлы. 8. Как устроена вакуумная установка и как взаимодействуют ее узлы? 9. Принцип работы водокольцевого вакуумного насоса. 10. Как производится мойка и дезинфекция доильных аппаратов и молокопровода? 11. Как определить пропускную способность доильной установки? 12. Как рассчитать производительность вакуумного насоса?
Д о п о л н и т е л ь н а я л и т е р а т у р а
1. Б а б к и н В. П. Механизация доения коров и первичной обработки молока– М.: Агропромиздат, 1986. – 271 с. 2. К а р т а ш о в Л. П. Машинное доение коров. – М.: Колос, 1982.
Методика технологического расчета. Производительность поточной линии доения и обработки молока (кг/ч) определяется по формуле (80) где m – число коров на ферме (поголовье); M1– среднегодовой удой фуражной коровы, кг/год; kc – коэффициент, учитывающий сухостойность коров, kc = 0,75…0,85; kн – коэффициент, учитывающий неравномерность удоя в течение года, kн = 1,2…1,5; j – число доек за день (кратность доения); Тд – продолжительность одного разового доения стада коров, ч; определяется по формуле (81) или принимается равной 2…2,5 ч. Продолжительность разового доения коров (81) где Wту – техническая производительность доильной установки, ко nпд – число доильных установок. Кратность доения коров в сутки (82) где nс– число смен (одно- или двухсменная организация труда); Трд – продолжительность рабочего дня работников фермы, ч Тдо – время на отдых и личные надобности работников, ч; Ттех – время, затрачиваемое доярками на подготовительно-заключи- тельные работы при каждом доении (при трехкратном доении Число доильных аппаратов, необходимое для выдаивания всего стада, определяется по формуле (83) где to – основное время, мин. Основное время to = tр + tм , (84) где tp – время ручных подготовительных операций (tp = 0,5…0,6 мин), мин; tм – время доения одной коровы (для трехтактных аппаратов tм = 5...6 мин; для двухтактного tм = 3…4 мин), мин. Время tp зависит от квалификации оператора доения. Оно должно быть не более 1 мин. В противном случае возможны торможение процесса молокоотдачи и недодой животного. Число доильных аппаратов на одну доярку (85) Пропускная способность доильной установки за определенное время доения всех коров (86) Часовая производительность доильной установки (гол/ч) (87) Производительность одного оператора доения (гол/ч) (88) или (89) где Л – число операторов доения, обслуживающих установку. Если известна пропускная способность доильной установки, то их требуемое число определяют по формуле (90) где Nк – число коров, которых выдаивают на одной доильной установке. Подача (м3/ч) ротационного насоса (91) где l – эксцентриситет между осью камеры и осью ротора, м; k – коэффициент, учитывающий соотношение фактической и теоретической подачи насоса, а также состояние насоса и совершенство конструкции (k = 0,6...0,8); – длина лопатки; n – частота вращения ротора, с-1; Dр – наружный диаметр ротора, м; s – толщина лопатки, м; z – число лопаток. Допустимая скорость лопаток (м/с) (92) Скорость лопатки в зависимости от конструкции, материала и смазки составляет 11 м/с и более. В действительности частоту вращения ротора устанавливают в 1,5…3 раза меньше расчетной для предупреждения излишнего износа и увеличения срока службы насоса.
Популярное: Почему люди поддаются рекламе?: Только не надо искать ответы в качестве или количестве рекламы... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Почему стероиды повышают давление?: Основных причин три... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (686)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |