На второй день осуществляется смещение рационов со 2 на 5, с 3 на 2, с 4 на 3, с 5 на 4..
Раунд 1 вылет 10 человек Boeing 737
|
|
|
|
|
|
| | | |
| Страница :
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 10
|
Авиакомпания :
| | Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | | |
Тип питания:
| | Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | | |
Действует с:
| | Действует до:
| | Код:
| |
| | | | | |
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
Цех :
| Комплектация
| № рецепта
| |
|
|
|
|
|
|
Название блюда
| Оборудование
| Описание меню
| вес/кол-во
| | Посуда
|
|
|
|
|
|
|
Снек-бокс б/комп.
| Снек-бокс б/комп.
| Булка летная в упаковке 30гр К1764
| 1шт
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Розетка разовая
| закуска
| 1шт
|
|
|
| Розетка разовая
| Салат
| 1шт
|
|
|
| Тройка разовая 6/1
|
| 1шт
|
|
|
|
|
| |
|
|
| | | |
| Страница :
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 10
|
Авиакомпания :
| | Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | | |
Тип питания:
| | Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | | |
Действует с:
| | Действует до:
| | Код:
| |
| | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
Цех :
| Холодный цех
| № рецепта
| |
|
|
|
| |
Название блюда
| Описание блюда
| вес/кол-во
|
| Посуда
|
|
|
| |
Закуска мясная
| Колбаса в/к очищенная и порционированная
| 1х7гр
|
|
|
| Сыр Российский порционированный треугольник
| 1х10гр
|
| Розетка раз.
|
М5
| Огурцы корнишоны маринованные подготовленные
| 1шт
|
|
|
Салат
| Салат из белокочанной капусты с морковью и дайконом (б/з)
| 30гр
|
| Розетка раз.
|
|
|
|
|
|
О10
|
|
|
|
|
Раунд 1 вылет 20 человек Boeing 757
1
|
|
|
|
|
|
| | | |
| Страница :
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 20
|
Авиакомпания :
| | Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | | |
Тип питания:
| | Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | | |
Действует с:
| | Действует до:
| | Код:
| |
| | | | | |
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
Цех :
| Комплектация
| № рецепта
| |
|
|
|
|
|
|
Название блюда
| Оборудование
| Описание меню
| вес/кол-во
| | Посуда
|
|
|
|
|
|
|
Снек-бокс б/комп.
| Снек-бокс б/комп.
| Булка летная в упаковке 30гр
| 1шт
|
|
|
| Розетка разовая
| Салат
| 1шт
|
|
|
| Розетка разовая
| Десерт
| 1шт
|
|
|
| Тройка разовая 6/1
|
| 1шт
|
|
|
|
| масло оливковое порц
| 1шт
|
|
|
|
|
| |
|
|
| | | |
| Страница :
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 20
|
Авиакомпания :
| | Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | | |
Тип питания:
| | Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | | |
Действует с:
| | Действует до:
| | Код:
| |
| | | | | |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
|
| | |
|
|
Цех :
| Холодный цех
| № рецепта
| |
|
|
|
| |
Название блюда
| Описание блюда
| вес/кол-во
|
| Посуда
|
|
|
| |
Салат
| Винегрет
| 50гр
|
| Розетка раз.
|
|
|
|
|
|
О9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Десерт
| Салат фруктовый из яблока
| 30гр
|
| Розетка раз
|
| Виноград красный свежий подготовленный
| 1шт
|
|
|
Д2
|
|
|
|
|
Раунд 30 человек Boeing 747
|
|
|
|
|
| | |
| Страница :
|
|
| |
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 30
|
| Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | |
| Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | |
| Действует до:
| | Код:
| |
| | | | |
|
| |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
Комплектация
| № рецепта
| |
|
|
|
|
|
Оборудование
| Описание меню
| вес/кол-во
| | Посуда
|
|
|
|
|
|
Снек-бокс б/комп.
| Булка летная в упаковке 30гр К1764
| 1шт
|
|
|
| Печенье Американское с начинкой в упаковке 20гр
| 1шт
|
|
|
Розетка разовая
| Салат
| 1шт
|
|
|
Тройка разовая 6/1
|
| 1шт
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
| Страница :
|
|
| |
|
|
|
|
|
| GYHL1 - 30
|
| Код авиакомпании:
| | Класс:
| |
| | | | |
| Маршрут:
| | Цикл:
| |
| | | | |
| Действует до:
| | Код:
| |
| | | | |
|
|
|
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
| | |
|
|
Холодный цех
| № рецепта
| |
|
|
| |
Описание блюда
| вес/кол-во
|
| Посуда
|
|
| |
Огурец свежий кружок
| 2шт
|
| Розетка раз
|
Помидор свежий долька ХЦ
| 1шт
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печенье Американское с начинкой в упаковке 20гр
| 1шт
|
|
|