Раунд 5 вылет 20 человек Boeing 757

2018-07-06

280

Обсуждений (0)

0.00 из 5.00 0 оценок

Страница :

GYHL5 - 20

Авиакомпания :

Код авиакомпании:

Класс :

Тип питания:

Маршрут:

Цикл :

Действует с:

Действует до:

Код:

Цех :

Комплектация

№ рецепта

Название блюда

Оборудование

Описание меню

вес / кол-во

Посуда

Снек-бокс б/комп.

Тройка разовая

1шт

Хлеб черн

1шт

Масло оливковое порц

1шт

Булка летная в упаковке 30гр

1шт

Розетка раз Салат

1шт

Розетка раз Мясная закуска

1шт

Салат

Салат Деревенский

50гр

Розетка раз

О13

Мясная закуска

Ветчина говяжья очищенная и порционированная 1/2

1х8гр

Розетка раз

Колбаса в/к очищенная и порционированная слайс

2х7гр

М11

Оливки б/к консервированные подготовленные

1шт

К1764

Булка летная в упаковке 30гр

1шт

Страница :

GYHL5 - 20

Авиакомпания :

Код авиакомпании:

Класс :

Тип питания:

Маршрут:

Цикл :

Действует с:

Действует до:

Код:

Цех :

Горячий цех

№ рецепта

Название блюда

Описание блюда

вес /кол-во

Посуда

Горячее

Рыба тресковых пород запеченная

1х70гр

Касалетка

Рис белый припущенный длиннозерный

60гр

Маринад овощной с томатом

30гр

Г27

Раунд 5 вылет 30 человек Boeing 747

Страница :

GYHL5 - 30

Авиакомпания :

Код авиакомпании:

Класс :

Тип питания:

Маршрут:

Цикл :

Действует с:

Действует до:

Код:

Цех :

Комплектация

№ рецепта

Название блюда

Оборудование

Описание меню

вес / кол-во

Посуда

Снек-бокс б/комп.

Тройка разовая

1шт

Розетка раз

Закуска

1шт

Розетка раз

десерт

1шт

Розетка раз

пирожное

1шт

Закуска мясная

Карбонат в обсыпке в/к очищенный и порционированный слайс

1х15гр

Розетка раз

М9

Колбаса с/к очищенная и порционированная слайс

2х5гр

Сыр Российский порционированный треугольник

1х10гр

Капуста Китайская лист

1шт

Десерт

Яблоко красное долька в лимонном соке

1шт

Розетка раз

Д3

Киви свежее неочищенное долька

1шт

Апельсин свежий неочищенный долька

1шт

Пирожное К2828

Пирожное Болеро 23 гр

1шт

Розетка раз

Страница :

GYHL5 - 30

Авиакомпания :

Код авиакомпании:

Класс :

Тип питания:

Маршрут:

Цикл :

Действует с:

Действует до:

Код:

Цех :

Горячий цех

№ рецепта

Название блюда

Описание блюда

вес /кол-во

Посуда

Горячее

Говядина Деми Глаз с томатами

80гр

Касалетка DCТ

Картофель дольками с кожурой жаренный

60гр

Г30

Фасоль резаная с/м припущенная

10гр

2018-07-06

280

Обсуждений (0)

0.00 из 5.00 0 оценок

Обсуждение в статье: Раунд 5 вылет 20 человек Boeing 757

Обсуждений еще не было, будьте первым... ↓↓↓