Организационно-хозяйственная характеристика торговой организации

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

(ПРЕДДИПЛОМНОЙ)

 

Обучающегося ____ курса, группы ______

 

специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям)

очного (или заочного) отделения

 

фамилия, имя, отчество

Место прохождения практики: ИП «Кустов Н.Н.»

наименования предприятия, организации

 

Руководители:

от учебного заведения

(Ф.И.О)

Оценка ___________________________

Подпись __________________________

от предприятия

(Ф.И.О)

Подпись __________________________

М.П.

 

Ярославль, 2017

 

 

Содержание

 

Введение. 3

1 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью.. 4

1.1 Организационно-хозяйственная характеристика торговой организации. 4

1.2 Осуществление закупок и транспортное обеспечение коммерческой деятельности 6

1.3.Организация приемки, хранения и обработки товаров. 8

1.4Организация продажи товаров и обслуживание покупателей в торговой организации 9

2 организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности. 12

2.1 Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. 12

2.2 Изучение рынка товаров и услуг организации. 15

2.3 Ценовая политика организации. 16

2.4 Сбытовая политика торговой организации. 19

3 Формирование ассортимента, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. 21

3.1 Ассортиментная политика предприятия и направления его ассортиментной стратегии 21

3.2 Оценка качества товаров. 23

3.3 Обеспечение сохраняемости товаров. 25

4 Внутренние и внешние коммуникации ИП «Кустов Н.Н.». 26

Заключение. 29

Список литературы.. 31

Приложения. 32

 

Введение

 

Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что в условиях рыночных отношений, сложившихся в Российской Федерации, ключевым фактором успешной деятельности предприятий является завоевания и удержание клиентов. Это обусловливает необходимость перехода предприятий от концепции традиционного маркетинга к маркетингу взаимоотношений, предусматривающего установление длительных и взаимовыгодных отношений предприятий с потребителями. Применение такого подхода позволяет предприятиям получать стабильный доход в долгосрочном периоде путем поддержания постоянных отношений с клиентами и максимальному удовлетворению их потребностей. Наличие четко определенного круга постоянных лояльных потребителей является также одним из главных факторов конкурентоспособности предприятия.

Целью прохождения практики является ознакомление с деятельностью предприятия.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- ознакомится с основными видами деятельности предприятия;

- провести анализ финансово-экономической деятельности предприятия;

- рассмотреть закупочную, коммерческую, сбытовую деятельность предприятия.

Объектом исследования в данной работе является ИП «Кустов Н.Н.».

Предметом исследования являются показатели деятельности предприятия

Методическую основу исследования составили такие методы, как аналитический, прогнозирования, маркетингового анализа.

 

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

 

Организационно-хозяйственная характеристика торговой организации

 

ИП «Кустов Н.Н.» я݉в݉л݉я݉е݉т݉с݉я݉ х݉о݉з݉я݉й݉с݉т݉в݉у݉ю݉щ݉и݉м݉ с݉у݉б݉ъ݉е݉к݉т݉о݉м݉, с݉о݉з݉д݉а݉н݉н݉ы݉м݉ в с݉о݉о݉т݉в݉е݉т݉с݉т݉в݉и݉и݉ в Г݉р݉а݉ж݉д݉а݉н݉с݉к݉и݉м݉ к݉о݉д݉е݉к݉с݉о݉м݉ Р݉о݉с݉с݉и݉й݉с݉к݉о݉й݉ Ф݉е݉д݉е݉р݉а݉ц݉и݉и݉ (ГК РФ) в целях и݉з݉в݉л݉е݉ч݉е݉н݉и݉я݉ п݉р݉и݉б݉ы݉л݉и݉ и о݉с݉у݉щ݉е݉с݉т݉в݉л݉е݉н݉и݉я݉ к݉о݉м݉м݉е݉р݉ч݉е݉с݉к݉о݉й݉ д݉е݉я݉т݉е݉л݉ь݉н݉о݉с݉т݉и݉.

Основным видом деятельности ИП «Кустов Н.Н.» является реализация автозапчастей. На рисунке 1 представлена организационная структура ИП «Кустов Н.Н.».

 

Рисунок 1 – Организационная структура ИП «Кустов Н.Н.»

 

На рассматриваемом предприятии структура линейно-функциональная. Этот вид организационной структуры характеризуется тем, что линейные звенья управления наделены правами единоначалия и выполняют функции распорядительства, а функциональные звенья призваны оказывать помощь линейным подразделениям и осуществлять планирование, координирование, стимулирование, учет, контроль, анализ, регулирование их деятельности в форме информирования и консультирования.

В организационной структуре ИП «Кустов Н.Н.» выделяются подразделения, выполняющие определенный круг функций. Каждое подразделение выделено и в организационном плане, обладает в некоторой мере административно-хозяйственной самостоятельностью, то есть имеет право принимать и обеспечивать выполнение соответствующих управленческих решений в пределах своей компетенции, определенной для каждого подразделения генеральным директором.

Все подразделения делятся на осуществляющие непосредственно свою деятельность отделы, ради которой они создаются. Все эти отделы выполнения функции основного производства, управления, обслуживания, сбыта и т. п.

Директор выполняет организаторские функции, принимает стратегические решения.

Бухгалтер – ведет финансовые дела ИП, составляет бухгалтерский баланс, ведет учет прибыли и убытков.

Торговый персонал – состоит из консультантов (предоставляющих посетителям информацию о товарах и кассира-операциониста (оформляющего факт покупки путем выдачи товарного чека).

Прочий персонал:

- охрана – обеспечивает безопасность от злого умысла;

- грузчики – осуществляют погрузочно-разгрузочные операции при поступлении/отправке различных грузов;

- уборщики – обеспечивают чистоту в здании и на прилегающей к нему территории.