Понятия, виды и значения ОРТ. Состав оборота розничной торговли

Розничный товарооборот – один из важнейших синтетических экономических показателей социально-экономического положения страны. Он характеризует заключительный этап движения товаров из сферы обращения в сферу потребления.

Под розничным товарооборотом понимается объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования.

На уровне страны и регионов его величина складывается:

• из объема реализации товаров розничными торговыми предприятиями и предприятиями общественного питания;

• из объема продажи товаров населению на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Учет розничного товарооборота ведется согласно инструкции Госкомстата России, утвержденной 1 апреля 1996 года за № 25.

В состав розничного товарооборота розничной торговли включается:

• стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов;

• стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

• стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полной стоимости товара;

• стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

• полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);

• стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета);

• стоимость проданной порожней тары.

Не включается в оборот розничной торговли:

• стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;

• стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов;

• отпуск отдельным категориям населения товаров, полностью оплаченных органами социальной защиты;

• отпуск товаров рабочим и служащим в счет заработной платы.

В состав розничного товарооборота включается также продажа отдельным юридическим лицам продовольственных товаров по безналичному расчету и остальных товаров – за наличный расчет.

Розничный товарооборот учитывается в розничных ценах, т.е. и фактических продажных ценах, включая налог на добавленную стоимость (НДС) и акцизы.

Объем розничного товарооборота и его изменения отражают важнейшие пропорции национальной экономики: соотношение темпов роста производства, средств производства и предметов потребления, распределение национального дохода на фонд потребления и фонд накопления, долю индивидуальной оплаты в национальном доходе и т.п., а также масштабы и структуру потребительского рынка.

По темпам роста розничного товарооборота и изменениям его структуры судят об изменениях в уровне жизни населения.

Розничный товарооборот в значительной степени влияет на денежный оборот, определяет бюджетные поступления и находит отражение во многих других макроэкономических показателях.

На развитие розничного товарооборота оказывают влияние следующие основные факторы: денежные доходы населения, товарное предложение, материально-техническая база предприятий торговли, цена на предметы потребления.

Розничный товарооборот – результат взаимодействия предложения и спроса. Материальной основой его формирования является производство предметов народного потребления. Спрос в значительной мере определяется покупательной способностью населения.

Розничные цены влияют на общую сумму товарооборота и на его структуру. Так, инфляционные процессы, повышение розничных цен способствуют росту доли продуктов питания в общем объеме розничного товарооборота. С ростом реальных доходов и повышением благосостояния людей увеличивается доля денег, направляемых на покупку товаров длительного пользования.

Развитие розничного товарооборота в отдельных местностях во многом зависит от организации торговли и обслуживания покупателей (состояние розничной сети и ее размещение, методы продажи товаров и т.п.). Эти факторы особую значимость приобретают в условиях свободной конкуренции, роста количества лиц, занимающихся торговыми процессами.

В сложившейся кризисной ситуации в экономике страны невозможно отметить положительные тенденции в развитии розничного товарооборота. Происходит снижение физического объема реализуемых товаров, ухудшается структура товарооборота.

Задача № 3

 

Начислите заработную плату за июнь производственным рабочим хлебопекарни ООО "Катран" на основе следующих данных:

Состав бригады - 4 человека. Они отработали за месяц: пекарь IV разряда - 160 часов, пекарь III разряда - 152 часа, два рабочих II разряда – по 160 часов.

Часовые тарифные ставки рабочих: IV разряда – 18,50 руб., 111 разряда – 17,50 руб., II разряда – 16,00 руб.

Нормы выработки при 8-часовом рабочем дне: хлеба из ржано-обойной муки – 7,0 центнеров, из пшеничной муки I сорта – 5,5 центнеров.

В июне было выпечено хлеба из ржано-обойной муки – 350 центнеров и из пшеничной муки I сорта – 200 центнеров.

Производственным рабочим в июне утверждена премия за выполнение норм выработки в размере 15% тарифной ставки за месяц.

Решение:

Состав бригады	Отработано часов	Часовые тарифные ставки	Фактический оклад руб.	Сдельная заработанная плата	Премия 15%	Общая заработанная плата
1.ПекарьIV 2.ПекарьIII 3.Рабочий II 4.Рабочий II	160 152 160 160	18,50 17,50 16,0 16,0	2960 2660 2560 2560	3237,40 2909,30 2799,90 2799,90	444 399 384 384	3681,4 3308,3 3183,9 3183,9
Итого:		Ср.17,03	10740	11746,5	1611	13357,5

1) Определяем среднюю годовую тарифную ставку

 

18,50 + 17,50 + 16 +16

Тарифная ставка = 4 = 17,0 руб.

Определяем за день тарифную ставку

 

17 · 8 = 136 руб.

 

3) Определяем расценку по ржаному хлебу

 

136 : 7,0 = 19,43 руб.

 

4) Определяем расценку по пшеничному хлебу

 

136 : 5,5 = 24,73 руб.

 

5) Определяем сдельн. зар. плату

 

350 · 19,43 = 6800,5

200 · 24,73 = 4946

6800,5 + 4946 = 11746,5 руб.

 

6) Определяем приработок

 

К = 11746,5 : 10740 = 1,093715

 

7) Определяем з/п пекарю IV разряда

 

2960 · 1,093715 = 3237,40 и т.д.

 

8) Премия в сумме от фактического отклонения

 

2960 · 15%

100%    = 444 руб. и т.д.

9) Общая з/п пекаря IV разряда

 

3237,4 + 444 = 3681,4 руб.

 

Задача № 4

 

Рассчитайте доходы кафе "Огонек" в сумме и в процентах к обороту на планируемый период на основе следующих данных:

План товарооборота кафе на квартал – 540,0 тыс.руб..

Доходы столовой составили в отчётном квартале 123,4 тыс.руб.; товарооборот за отчётный период – 438,0 тыс.руб.

По прогнозам уровень доходов в предстоящем квартале может увеличиться на 0,14% к обороту.

 

Решение:

 

123,4

1) Д отч.кв. = 438 ^х 100% = 28,17%

 

2) Определяем уровень доходов в планируемом квартале

 

Удох.пл. = 28,17% + 0,14% = 28,31%

 

Доходы в планируемом квартале составят

 

540 · 28,31% : 100% = 152,9 тыс. руб.

Литература:

1. Экономика организации (предприятия): Уч./Под ред. И. А. Сафранова. - М.: Экономист, 2004

2. Экономика предприятия (фирмы): Уч./Под ред. О. И. Волкова. - М.: Инфра-М, 2004

3. Экономика предприятия: Уч./А. Е. Карлика, М. А. Шухгальтер. - М.: Инфра-М, 2002

4. Экономика предприятия: Уч.пос. /В. П. Волков, А. И. Ильин, В. И. Станкев - М.: Новое знание, 2004

5. Экономика фирмы: Уч. пос./Т. В. Муравьева. - М.: Мастерство, 2002