Тема 4. Анализ трудовых ресурсов и использования

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

Методические указания

 

 

Составители: М. С. Фаренюк, Д. А. Серогодский

 

 

 

Пермь

ИПЦ «Прокростъ»

 2016

УДК 631.145:631.16

ББК 65.053:65.321

Э401

Рецензенты:

Е. А. Светлая, кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов, кредита и экономического анализа ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА;

О. В. Тупицына, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА.

 

 

Э401 Фаренюк М. С., Серогодский Д. А.  

Экономический анализ деятельности предприятий АПК: методические указания для практических занятий / М. С. Фаренюк, Д. А. Серогодский. М-во с.-х. РФ федеральное гос. бюджетное образов. учреждение высшего образования «Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д.Н. Прянишникова», фак. экон. фин. и коммерции; каф. финансов, кредита и экономического анализа. - Пермь: ИПЦ «Прокрость», 2016. - 41 с.

 

 

Аннотация. Методические указания для практических занятий «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» предназначены для бакалавров обучающихся по направлению 38.03.01 Экономика, профиль «Экономика предприятий и организаций» очной и заочной форм обучения.

Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС по направлению 38.03.01 Экономика (квалификация (степень) «бакалавр»), утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 ноября 2015 г. № 1327.

УДК 631.145:631.16

ББК 65.053:65.321

Методические указания «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» рекомендованы к  использованию в учебном процессе методической комиссией факультета экономики, финансов и коммерции ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, протокол № 4 от «11» 10. 2016

 

©ИПЦ «Прокростъ», 2016

© Фаренюк М.С., 2016

© Серогодский Д.А., 2016

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. 4

РАЗДЕЛ I. СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ.. 6

РАЗДЕЛ II. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ.. 10

Показатели. 29

Заключение. 38

Список рекомендуемой литературы.. 39

Введение

 

Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК в широком смысле охватывает всю структуру сельского хозяйства, все его звенья. В узком смысле - деятельность отдельных звеньев, отдельных сельскохозяйственных предприятий. Объектами экономического анализа сельскохозяйственных предприятий, их производственных подразделений являются отдельные стороны и процессы их деятельности по снабжению производства необходимыми ресурсами, осуществлению непосредственного производства, переработки, хранения и реализации готовой продукции, финансовые результаты работы.

В рамках действующих учебных планов по подготовке бакалавров по направлению 38.03.01 Экономика, профиль подготовки «Экономика предприятий и организаций» методические указания помогут в значительной мере углубить знания в вопросах экономического анализа деятельности предприятий АПК.

Цель дисциплины: формирование у обучающихся знаний сущности экономических явлений и процессов, их взаимосвязи и взаимозависимости, систематизации и моделирования факторных моделей, определение влияния факторов на результаты деятельности предприятий АПК.

В результате изучения дисциплины «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» студент должен:

Знать:

- содержание и роль экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

- методику экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Уметь:

- обосновывать значение и задачи экономического анализа, выбирать его целевую направленность и основные факторы для изучения хозяйственных процессов и явлений;

- применять методы анализа для оценки эффективности использования ресурсов предприятия, ее финансового состояния и деловой активности; формулировать обоснованные выводы об использовании экономического потенциала хозяйствующего субъекта, состоянии его бизнеса и перспективах развития.

Владеть:

- аналитическими методами для оценки эффективности деятельности на предприятиях;

- навыками поиска, сбора, систематизации и использования информации.

Изучение дисциплины позволит закрепить полученные знания, освоить методики решения тех или иных проблем, успешно выполнить курсовую работу.

 

РАЗДЕЛ I . СЕМИНАРСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Тема 1. Теоретические основы экономического анализа.

Изучаемые вопросы:

1. Экономический анализ предприятия.

2. Предмет и объект экономического анализа.

3. Принципы экономического анализа.

4. Методы экономического анализа.

5. Основные задачи экономического анализа.

6. Виды и роль экономического анализа.

Тема 2. Анализ сельскохозяйственного рынка.

Изучаемые вопросы:

1. Анализ рынка сбыта продукции.

2. Уровень самообеспечения.

3. Импортозависимость.

4. Импортопотребление.

5. Уровень экспортируемости.

6. Анализ товарных запасов.

7. Анализ инвестиционных стратегических позиций товарных групп сельскохозяйственной продукции.

Тема 3. Анализ земельных ресурсов.

Изучаемые вопросы:

1. Анализ состава, размера и структуры земельных угодий.

2. Анализ структуры посевных площадей.

3. Анализ эффективности основных товарных и кормовых культур.

4. Анализ показателей эффективности использования земельных ресурсов.

Тема 4. Анализ трудовых ресурсов и использования