Задание 12. Провести анализ себестоимости производства продукции

Сельского хозяйства

Таблица 29 – Динамика себестоимости 1 ц продукции растениеводства

И животноводства, руб.

Виды продукции	Базисный год	Отчетный год		Отклонение отчетного года (+,-) от		Отчетный год в % к
		по плану	фактически	базисного года	плана	Базисному году	плану
Зерновые	284,6	280	260,9
Озимые зерновые	256,4	280	397,3
Яровые зерновые	288,3	280	239,6
Картофель	394,6	325	865,7
Корнеплоды	32,7	62,8	611,5
Молоко	418,1	460,0	436,2
Мясо КРС	5756,9	4937	5367,9
Мясо свиней	5776,1	6000	7307,7

Сформулировать выводы.

 

Таблица 30 - Влияние факторов на отклонение фактической себестоимости продукции растениеводства от плановой в отчетном год

Культуры	Затраты на 1 га, руб.		Урожайность, ц		Себестоимость 1 ц, руб.			Отклонения себестоимости 1 ц. (+,-) руб.
	по плану	факт.	по плану	факт.	по плану	условная	факт.	общее	в т.ч. за счет изменения
									затрат на 1 га	урожайности
А	1	2	3	4	5	6=1:4	7	8=7-5	9=7-6	10=6-5
Зерновые и зернобобовые- всего	6411	5422,9	27,2	20,8	280		260,9
Озимые зерновые	6475	13362,5	27	33,6	280		397,3
Яровые зерновые	6406	4701,1	27,1	19,6	280		239,6
Картофель	52000	51940,0	160	60,0	325		865,7
Корнеплоды	12566	5300,0	200	8,7	62,8		611,5

Сформулировать выводы.

 

Таблица 31 – Влияние отдельных факторов на себестоимость продукции

Продук- ция	Затраты на 1 гол, руб.		Продуктивность, ц		Себестоимость 1 ц руб.			Отклонения (+,-)
								Всего	в т.ч.
	план	факт	план	факт	план	факт	усл.		продук.	затрат
1	2	3	4	5	6=2/4	7=3/5	8=2/5	9	10=8-6	11=7-8
Молоко	26910	23555	58,5	5,4
Мясо КРС	13824	13420	2,8	2,5
Мясо свиней	15600	10231	2,6	1,4

Сформулировать выводы.

Задание 13. Проанализировать основные (результативные) показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий

 

Таблица 32 – Товарность сельскохозяйственной продукции в отчетном году

Отрасли и виды продукции	Произведено, ц			Реализовано, ц			Уровень товарности, %
	по плану	факт.	выполнение плана, %	по плану	факт.	выполнение плана, %	по плану	факт.
Зерно	28760	19956		5000	6110
Картофель	8000	3000		5000	583
Итого по растениеводству, тыс.руб.	13938	13619		5340	2360
Молоко	24860	22084		24440	21353
Мясо КРС	1760	1544		1300	486
Мясо свиней	110	52		45	5
Итого по животноводству, тыс.руб.	22568	19739		19807	18686
Всего по сельскохозяйственной продукции, тыс.руб.	36506	33358		25147	21046

Сформулировать выводы.

 

Таблица 33 – Влияние факторов на финансовые результаты от реализации продукции в отчетном году

Отрасли и виды продукции	Кол-во реализованной продукции, ц			Полная себестоимость 1ц, руб.			Средняя цена реализации 1ц, руб.			Фин. результат: прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.		Отклонение фактического финансового результата от планового, (+,-), тыс. руб.
												всего	в т.ч за счет изменения
	план	факт	откл. (+, -)	план	факт	откл. (+, -)	план	факт.	откл. (+, -)	план	факт		кол-ва	себестоим.	цены
	1	2	3=2-1	4	5	6=5-4	7	8	9=8-7	10=(7-4)*1	11=(8-5)*2	12= 11-10	13=3*(7-4)	14= - (2*6)	15=2*9
Зерно	5000	6110		280	260,9		522	249
Картофель	5000	583		325	865,7		367	351
Молоко	24440	21353		460	436,2		527	550
Мясо КРС	1300	486		4937	5368		5170	4909

Сформулировать выводы.

 

Таблица 34 - Рентабельность продукции

Отрасли и виды продукции	Себест-ть реализованой прод.		Выручка от реализ-ии		Прибыль (убыток)		Уровень рентаб-ти, (убыточности) %
	Сумма тыс., руб.	уд. вес, %	Сумма тыс., руб.	уд. вес, %	тыс., руб.	уд. вес, к итогу
1. Растениеводство, всего	2631		2360
зерно	1972		1899
картофель	504		204
2. Животноводство, всего	18868		18686
молоко	9907		12334
Мясо КРС	2441		2218
Итого расте-во и живот-во	21499		21046
4. Прочие доходы и расходы	2725		2610
Всего по балансу	24224	100,00	23656	100,00		100,00

Сформулировать выводы.

 

Таблица 35 - Влияние факторов на отклонения фактического уровня рентабельности от планового в отчетном году

Отрасли	Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.		Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.		Уровень рентабельности (убыточности), %			Отклонение фактического уровня рентабельности от планового, (+,-), %
	план.	факт.	план.	факт.	план.	при плановой прибыли и факт. себестоимости.	факт.	общее	в т.ч. за счет изменения
									себестоимости	прибыли
	1	2	3	4	5	6=(3*100)/2	7	8=7-5	9=6-5	10=7-6
Растениеводство	3645	2631	1699	- 271
Животноводство	21174	18868	-254	-182
Всего по с/х продукции	248,5	21499	1445	-453
Всего по предприятию	26226	24224	500	-568

Сформулировать выводы.

 

 

Задание 14. Провести анализ размера и структуры основных средств сельскохозяйственных предприятий

Таблица 36 - Размер и структура основных средств (на конец года)

Группы основных средств	Базисный год		Отчетный год		Изменения
	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	абс.	Темп роста, %
Производственные основные средства - всего	79547		97340
в том числе: сельскохозяйственного назначения	76365		86633
несельскохозяйственного назначения	3182		10707
Непроизводственные основные средства	8838		10816
Итого основных средств	88385	100	108156	100

Сформулировать выводы.

 

Таблица 37 - Размер и структура производственных основных средств сельскохозяйственного назначения

Группы основных средств	Базисный год		Отчетный год		Изменения
	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	сумма, тыс. руб.	в % к итогу	абс.	Темп роста, %
Здания	33267		42760
Сооружения и передаточные устройства	19878		19269
Машины и оборудование - всего	13743		14874
в том числе:  силовые машины и оборудование	3848		4165
из них: тракторы	2810		2523
рабочие машины и оборудование	7559		7586
из них: комбайны и другие сельхозмашины	6878		6903
измерительные приборы и вычислительная техника	2336		3124
Транспортные средства	1693		1474
Производственный и хозяйственный инвентарь	6		6
Рабочий скот	48		41
Продуктивный скот	3674		4306
Многолетние насаждения	0		0
Капитальные затраты по улучшению земель	0		0
Прочие основные средства	4057		3902
Итого производственных ОС сельскохозяйственного назначения	76365	100,0	86633	100,0
в том числе основные средства: а) растениеводства	26040		30321,5
б) животноводства	45819		50561,2
в) общего назначения	4506		5750,2
а) активные	19158		20695,1
б) пассивные	57207		65937,9

Сформулировать выводы.

Заключение

 

Экономический анализ деятельности предприятий АПК является одним из наиболее действенных методов управления, основным элементом обоснования руководящих решений. В условиях рыночных отношений он имеет целью обеспечить устойчивое развитие доходного, конкурентоспособного производства. Экономический анализ деятельности предприятий АПК предполагает всестороннее изучение технического уровня производства, качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции, обеспеченности производства материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами и эффективности их использования. Он основан на системном подходе, комплексном учете разнообразных факторов, качественном подборе достоверной информации и является важной функцией управления.

В целом, экономический анализ деятельности предприятий АПК является той областью знаний, которая наилучшим образом объединяет все основные дисциплины, изучаемые студентами обеспечивая интегрированное и широкое понимание сути производственно-финансовой деятельности предприятия.

Соответственно, студенты, изучающие курс данной дисциплины, смогут воспользоваться полученными знаниями и навыками при их применении на предприятиях и видов деятельности в различных отраслях народного хозяйства.

Список рекомендуемой литературы

а) основная литература

1. Экономический анализ: учебник для академического бакалавриата [Электронный ресурс] /ред. Н.В. Войтоловский, А.П. Калинина, И.И. Мазурова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва: Юрайт, 2015. – Режим доступа: http://www.biblio-online.ru

б) дополнительная литература

1. Шадрина Г.В. Экономический анализ. Теория и практика : <учебник для бакалавров> / Г. В. Шадрина. - Москва : Юрайт, 2014. - 515с.

2. Экономический анализ : учебное пособие / Л. Е. Красильникова, Э. Г. Сысуева, М. С. Фаренюк; М-во с.-х. РФ, федеральное гос. бюджетное образов. учреждение высшего образования «Пермская гос. с.-х. акад. Им. акад. Д.Н. Прянишникова», фак. экон. фин. и коммерции. – Пермь : ИПЦ «Прокрость», 2016. – 298 с.

3. Экономический анализ. Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации : <учебник> / ред.: Н. В. Войтоловский, А. П. Калинина, И. И. Мазурова. - Москва : Юрайт, 2013. - 548с. 

в) база данных, информационно-справочные и поисковые системы

1.Электронный каталог библиотеки Пермской ГСХА [Электронный ресурс]: базы данных содержат сведения о всех видах лит., поступающей в фонд библиотеки Пермской ГСХА. – Электрон.дан. (194 701 запись). – Пермь: [б.и., 2005].Свидетельство о регистрации ЭР №20164 от 03.06.2014г. Доступ не ограничен. www.pgsha.ru/web/generalinfo/library/webirbis/

2. Собственная электронная библиотека. Свидетельство о регистрации ЭР № 20163 от 03.06.2014 г. Доступ не ограничен http://pgsha.ru/web/generalinfo/library/elib/

3. Система ГАРАНТ: электронный периодический справочник [Электронный ресурс]. – Электр.дан. (7162 Мб: 887 970 документов). – [Б.и., 199 -] (Договор №746 от 01 января 2014 г.); Срок не ограничен. Доступ из корпусов академии.

4. ConsultantPlus: справочно - поисковая система [Электронный ресурс]. – Электр.дан. (64 231 7651 документов) – [Б.и., 199 -].(Договор №РДД 210/09 от 16 сентября 2009 г.); Срок не ограничен. Доступ из корпусов академии.

5. ЭБС издательского центра «Лань» - «Ветеринария и сельское хозяйство»,

«Лесное хозяйство и лесоинженерное дело», (Контракт №66/15 -ЕД от 12 ноября 2015 г.);«Инженерно-технические науки», «Информатика», «Технологии пищевых производств» (Контракт №20/16-ЕД от 29 марта 2016 г.). http://e.lanbook.com/ Доступ не ограничен.

6. Электронно-библиотечная система «ЭБС ЮРАЙТ www.biblio-online.ru

(Контракт №19/16 –ЕД от 29 марта 2016 г.). Доступ не ограничен.

7. Электронная библиотечная система «Национальный цифровой ресурс «Руконт». Коллекция «Электронная библиотека авторефератов диссертаций ФГБОУ ВПО РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева» (массив документов с 1992 года по настоящее время) (Контракт №52 от 14 марта 2016 г.). http://rucont.ru/ Доступ не ограничен.

8. ООО Научная электронная библиотека. Интегрированный научный информационный портал в российской зоне сети Интернет, включающий базы данных научных изданий и сервисы для информационного обеспечения науки и высшего образования. (Включает РИНЦ- библиографическая база данных публикаций российских авторов и SCIENCE INDEX- информационно - аналитическая система,позволяющая проводить аналитические и статистические исследования публикационной активности российских ученых и научных организаций). (Договор №SIО-8108/2016 от 19 февраля 2016 года) http://elibrary.ru/. Доступ не ограничен.

9. ООО «ИД «Гребенников». Электронная библиотека Grebennikon содержит статьи, опубликованные в специализированных журналах Издательского дома «Гребенников», где освещается широкий спектр вопросов по экономике (в том числе – по маркетингу, менеджменту, управлению персоналом, управлению финансами и т.д.). (Контракт №39/16-ЕД от 16 июня 2016 года) http://grebennikon.ru. Доступ не ограничен.

10. ООО «Ай Пи Эр Медиа». База данных ЭБС IPRbooks. Тематические коллекции через платформу Библиокомплектатор «Информатика и вычислительная техника», «Геодезия. Землеустройство» (Соглашение № 2095/16 от 19 мая 2016 года.) http://www/bibliocomplectator.ru/ Доступ не ограничен.

11. Интернет- ресурсы: Научная библиотека Пермского государственного университета (НБ ПГУ) http://www.library.psu.ru; Научная электронная библиотека http://www.elibrary.ru; Российская государственная библиотека (РГБ) http://www.rsl.ru;    Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии наук (ЦНСХБ Россельхозакадемии) http://www.cnshb.ru;

 Polpred.com Обзор СМИ.

 

 

Подписано в печать __.___.201__.

Формат 60х84/16. Гарнитура Таймс. Бумага офсетная. Печать плоская.

Печ.л. 2,56 Заказ №       . Тираж 50 экз.

ИПЦ «ПрокростЪ»

Отпечатано с готового оригинал-макета на кафедре финансов, кредита и экономического анализа ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА 614000, г. Пермь, ул. Луначарского, 3