Особенности калькулирования себестоимости продукции в комплексных производствах

В производствах, в которых осуществляется комплексная переработка сырья, из одного вида сырья в едином технологическом процессе создается два или несколько разнородных видов продукции. Такие производства характерны для химической, нефтеперерабатывающей промышленности, для цветной металлургии и некоторых других отраслей. Сложность калькулирования себестоимости продукции в комплексных производствах вызвана тем, что все затраты на производство требуют косвенных методов их распределения для включения в себестоимость каждого из получаемых продуктов.

При распределении общих затрат комплексного производства при калькулировании себестоимости продукции применяются следующие методы: метод исключения затрат, распределения затрат и комбинированный метод.

При использовании метода исключения затрат один из продуктов, получаемых в данном производстве (стадии, переделе), считается основным, а все остальные — попутными. Соответственно из общей суммы затрат на производство исключается себестоимость попутной продукции, и оставшаяся сумма считается себестоимостью основного продукта. Этот метод может применяться только при наличии явно выраженного основного продукта и при небольшом удельном весе попутной продукции. Кроме того, должна быть обеспечена экономически обоснованная оценка получаемой попутной продукции.

Плановая себестоимость попутной продукции может быть определена либо путем использования производственной себестоимости соответствующей продукции при обособленном производстве, либо — при отсутствии такового — ее производственной себестоимости, учтенной в расчетах оптовой цены (т.е. цены предприятия за вычетом прибыли и внепроизводственных расходов).

Попутные продукты, получаемые в данном производстве и подлежащие дальнейшей переработке и другом, рассматриваются как попутные полуфабрикаты и оцениваются, как правило, исходя из производственной себестоимости, учтенной в оптовой цене на сырье, которое они заменяют (с учетом содержания в них основного вещества).

Порядок исключения затрат на производство продукции устанавливается в отраслевых инструкциях.

Метод распределения затрат применяется в комплексных производствах, в которых одновременно получают несколько основных продуктов и отсутствует побочная продукция. При этом методе общие затраты на производство распределяют между полученными продуктами пропорционально экономически обоснованным коэффициентам. Эти коэффициенты устанавливаются с учетом особенностей производства исходя из норм выхода отдельных продуктов из единицы сырья, соотношения затрат на обработку, совокупных потребительских свойств получаемых продуктов, обоснованных оптовых цен, физико-химических свойств получаемой продукции и др. Допускается также распределение общих затрат пропорционально себестоимости таких же или аналогичных (заменяющих) продуктов, получаемых в обособленных производствах.

При получении в комплексном производстве нескольких основных и попутных продуктов следует применять комбинированный метод, в котором сочетаются оба охарактеризованных выше метода. При этом из общей суммы затрат исключают стоимость попутной продукции, а оставшуюся часть затрат распределяют между основными продуктами в соответствии с установленными коэффициентами.

При использовании комбинированного метода в условиях сложного (многопередельного) комплексного производства себестоимость отдельных видов продукции целесообразно определять в такой последовательности. Сначала из общей суммы комплексных затрат исключают себестоимость попутной продукции, затем из оставшейся суммы затрат исключают ту их часть, которая может быть прямо отнесена на определенные продукты. Остаток затрат распределяют между продуктами в соответствии с установленными коэффициентами. Общая плановая величина себестоимости соответствующих продуктов определится путем суммирования относимых прямо и распределенных затрат.

Особенности применения комбинированного метода отражаются в отраслевых инструкциях.

Приведенные выше положения о плановых калькуляциях применяются также и при составлении отчетных калькуляций.

Расчет плановых затрат на производство

В основу расчета плановой себестоимости продукции на предприятии должны быть положены плановые калькуляции себестоимости продукции.

Составление плановых калькуляций включает расчет следующих смет:

а) сметы расходов на производство вспомогательных цехов;

б) сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и общезаводских расходов;

в) сметы расходов на подготовку и освоение производства;

г) сметы расходов на изготовление специальной оснастки и прочих специальных расходов;

д) сметы транспортно-заготовительных расходов;

е) сметы прочих производственных расходов;

ж) сметы внепроизводственных расходов.

Сметы расходов на производство вспомогательных цехов составляются как по экономическим элементам, так и в калькуляционном разрезе, а затем сводятся в сводную смету расходов предприятия.

При калькулировании себестоимости продукции вспомогательных цехов обязательно должны быть определены полный объем и себестоимость взаимных услуг, которые оказывают вспомогательные цехи основным цехам и друг другу.

Себестоимость взаимных услуг цехов может быть определена по следующим формулам:

     и      

где,

С' и С₂ — себестоимость единицы услуг соответственно первого цеха второму и второго первому;

С' и С" — расходы на весь объем производства по первому (второму) цеху без стоимости услуг, получаемых от второго (первого) цеха;

В₁ и В₂ — объем продукции или услуг, получаемых первым (вторым) цехом от второго (первого);

В_об.1 и В_об.2 — общий объем производства соответственно первого и второго цехов.

При большом количестве цехов формул для расчета будет столько, сколько цехов участвует в предоставлении друг другу взаимных услуг.

Общая сумма затрат вспомогательных цехов распределяется по основным направлениям, по которым эти затраты включаются в себестоимость продукции предприятия.

Сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудование, цеховых и общезаводских расходов. Расчет сумм этих расходов производится на основании:

прогрессивных расходных норм и лимитов потребления вспомогательных материалов, топлива и энергии, норм износа быстроизнашивающихся и малоценных инструментов и инвентаря;

прогрессивных норм трудоемкости отдельных видов работ;

плановых балансов распределения продукции и услуг вспомогательных и других цехов предприятия.

Расчет затрат по указанным сметам ведется по статьям согласно номенклатурам, установленным в отраслях промышленности, а затем сводится в сводную смету расходов предприятия.

Распределение затрат на себестоимость продукции по сметам расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых и общезаводских расходов производится следующим порядком.

Распределение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования осуществляется с помощью сметных (нормативных) ставок, рассчитанных на основе коэффициентов приведения. Сумма этих расходов, относимая на изделие (заказ), рассчитывается следующим образом:

по каждому цеху предприятия оборудование объединяется в группы по признаку одинаковой (или близкой) величины эксплуатационных затрат на один машино-час работы оборудования; по каждой группе оборудования устанавливается нормативная величина расходов на содержание и эксплуатацию на один машино-час работы единицы данной группы оборудования; нормативная величина расходов на один машино-час работы по одной из групп оборудования принимается условно за единицу, и по отношению к ней рассчитываются коэффициенты по остальным группам оборудования; по каждому изделию (машине-комплекту) устанавливается требуемое количество приведенных машино-часов работы по каждой группе оборудования; в результате умножения количества приведенных машино-часов по одному изделию на количество изделий (машино-комплектов), подлежащих изготовлению (валовая продукция) в плановом периоде (год, квартал), определяется общее количество приведенных машино-часов по данному цеху. Путем деления общей суммы сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования (за данный плановый период) на общее количество приведенных машино-часов определяется плановая стоимость одного приведенного машино-часа; перемножением плановой стоимости приведенного машино-часа на количество приведенных машино-часов по каждому изделию устанавливается сметная ставка расходов на одно изделие.

Распределение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования пропорционально основной заработной плате производственных рабочих может производиться на предприятиях с разрешения вышестоящего органа.

Распределение цеховых и общезаводских расходов на себестоимость изделий производится в следующем порядке.

Эти расходы, как правило, распределяются между различными видами продукции пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих (без доплат по прогрессивно-премиальным системам). С разрешения вышестоящего органа могут быть допущены и другие методы распределения цеховых и общезаводских расходов.

В тех случаях, когда на предприятиях крупносерийного или массового производства, осваивающих производство новых изделий, существует значительный разрыв между трудоемкостью этих изделий в период освоения и их проектной трудоемкостью, при распределении цеховых и общезаводских расходов следует по осваиваемым изделиям применять поправочные коэффициенты. Это необходимо для того, чтобы не произошло необоснованного завышения себестоимости вновь осваиваемой продукции за счет снижения себестоимости продукции (по цеховым и общезаводским расходам), находящейся в серийном или массовом производстве. Поправочные коэффициенты определяются как отношение проектной трудоемкости осваиваемого изделия (в нормо-часах) к его плановой трудоемкости в период освоения.

На предприятиях, где в составе цеховых и общезаводских расходов имеются расходы, связанные с выпуском определенных видов продукции (расходы по содержанию специальных конструкторских и технических бюро и отделов, испытательных станций, лабораторий, специального технического контроля и т. д.), такие расходы должны относиться только на себестоимость этих видов продукции (как целевые) путем отнесения их на статью калькуляции «Возмещение износа инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы».

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общезаводские расходы не начисляются на внутрицеховые работы и услуги. Себестоимость внутрицеховых работ и услуг определяется по прямым затратам, т. е. затратам на материалы, покупные изделия и полуфабрикаты (за минусом возвратных отходов), топливо и энергию на технологические нужды, основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих и отчисления от нее на социальное страхование.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы начисляются по межцеховым заказам на работы и услуги другим цехам. Общезаводские расходы по внутризаводским (межцеховым) заказам на работы и услуги, выполняемые для нужд предприятия, а также при определении стоимости забракованной продукции не начисляются.

На работы и услуги, выполняемые для нужд непромышленных хозяйств предприятий (ЖКО, сельского хозяйства, культурно-бытовых предприятий и т. д.), расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общезаводские расходы начисляются на общих основаниях с работами, выполняемыми на сторону.

На работы и услуги, выполняемые для нужд своего капитального строительства и капитального ремонта основных фондов, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы должны начисляться, за исключением тех статей расходов, которые не связаны с проведением работ для капитального строительства и капитального ремонта. Общезаводские расходы на работы и услуги для своего капитального строительства и капитального ремонта начисляются в размере, скорректированном на статьи расходов, не связанных с проведением указанных работ.

На изделия народного потребления цеховые расходы начисляются в следующем порядке:

при изготовлении изделий в специальных цехах по производству изделий народного потребления цеховые расходы начисляются на их себестоимость в полном размере;

при изготовлении изделий в неспециализированных цехах вместе с основной продукцией предприятия начисление цеховых расходов производится не по всем статьям этих расходов, а только по тем из них и в той части, которые связаны с производством указанных изделий. Общезаводские расходы начисляются на себестоимость изделий народного потребления независимо от того, где они осуществляются (в цехах основного производства или в специальных цехах по производству изделий народного потребления), за исключением расходов, не имеющих отношения к производству этих изделий.

Сметы расходов на подготовку и освоение производства составляются независимо от источника покрытия этих затрат по каждому виду вновь осваиваемой продукции и новой технологии в разрезе основных и вспомогательных цехов и заводских служб, а затем сводятся в сводную смету расходов предприятия с раскрытием затрат по калькуляционным статьям и экономическим элементам.

Для определения суммы расходов на подготовку и освоение производства новых видов продукции и новой технологии, подлежащих отнесению на себестоимость продукции планового года, составляют расчет.

Расходы на освоение производства новых изделий и новой технологии финансируются из фонда освоения новой техники.

Смета расходов на изготовление специальной оснастки и прочих специальных расходов составляется по каждому изделию на основании производственной программы, запроектированного технологического процесса и спецификаций оснастки. Ставки погашения стоимости специальной оснастки определяются для каждого типа изделий и устанавливаются с расчетом погашения ее стоимости в срок не более двух лет (в условиях крупносерийного и массового производства).

Смета транспортно-заготовительных расходов. Транспортно-заготовительные расходы планируются по однородным группам материальных ценностей с учетом условий их поставки.

Смета прочих производственных расходов (к которым, в частности, относятся затраты на научно-исследовательские и опытные работы, а также затраты на гарантийное обслуживание и ремонт продукции) составляется в соответствии с номенклатурой прочих производственных расходов на основании планов научно-исследовательских и опытных работ, установленного размера отчислений на эти работы, расчетов затрат по гарантийному обслуживанию и ремонту продукции (инструктаж, техническое обслуживание, наладка, проверка правильности использования изделий, выполнение ремонта в пределах гарантийного срока и т. п.). Если гарантийное обслуживание выполняется сторонней организацией, то в расчете сметы учитываются платежи по соответствующим договорам.

Прочие производственные расходы, как правило, прямо включаются в себестоимость соответствующих изделий. В противном случае они распределяются между отдельными изделиями пропорционально их производственной себестоимости (без прочих производственных расходов).

Смета внепроизводственных расходов составляется по следующей типовой номенклатуре статей расходов.

При планировании внепроизводственных расходов необходимо учитывать следующее.

Расходы на тару и упаковку продукции включаются во внепроизводственные расходы в тех случаях, когда затаривание и упаковка готовой продукции производятся после сдачи ее на склад готовой продукции. Если затаривание продукции в соответствии с установленным технологическим процессом производится в цехах до сдачи продукции на склад готовых изделий, то стоимость тары включается в заводскую себестоимость продукции по соответствующим калькуляционным статьям (или же по комплексной статье, если тара изготовляется заранее и обособленно от производства изделий в тарных цехах).

Стоимость железнодорожного тарифа (водного фрахта) и других сборов включается во внепроизводственные расходы в тех случаях, когда цены на продукцию устанавливаются франко-вагон станция (франко-судно пристань) назначения и отсутствует специализированная организация по ее сбыту.

Внепроизводственные расходы, связанные с работами, выполняемыми персоналом предприятия, учитываются по элементам затрат и исключаются из затрат на производство.

На основании плановых калькуляций на все изделия, предусмотренные планом производства предприятия, составляется сводная смета расходов на производство по статьям калькуляции.

При сводке затрат по статьям калькуляции по изделиям с длительным производственным циклом следует учитывать влияние изменения остатков незавершенного производства. Для определения этого влияния входные и выходные остатки незавершенного производства приводятся к условному количеству машино-комплектов по материалоемкости или трудоемкости (в зависимости от удельного веса этих затрат в себестоимости изделия). Плановая себестоимость всей товарной продукции предприятия представляет сумму произведений величин плановой себестоимости каждого из изделий и количества этих изделий по плану.

Помимо указанной сводной сметы расходов по статьям калькуляции в обязательном порядке составляется сводная смета расходов на производство по экономическим элементам, определяющая общую сумму затрат предприятия в планируемом периоде и обеспечивающая увязку плана по себестоимости с другими разделами техпромфинплана.

В сводную смету расходов на производство по экономическим элементам включаются все затраты основного и вспомогательного производства на выпуск и реализацию продукции, услуги на сторону, затраты на капитальное строительство, капитальный ремонт, услуги промышленным хозяйствам предприятия, а также расходы транспортных цехов, входящих в состав промышленного предприятия, персонал которых планируется по непромышленному хозяйству. Сводная смета расхода на производство по экономическим элементам составляется без внутреннего оборота предприятия. Расчет затрат по этой смете ведется на основании данных других разделов техпром-финплана: плана по труду и заработной плате, плана материально-технического снабжения и др.

Сводная смета расходов на производство по экономическим элементам должна быть полностью увязана со сводной сметой расходов на производство по статьям калькуляции. Такая увязка осуществляется по контрольному Своду затрат на производство, который состоит из пяти разделов. В первом разделе показываются затраты по статьям калькуляции на валовую продукцию, на изменение остатков расходов на освоение и возмещение износа инструментов и приспособлений целевого назначения. Во втором дается расшифровка по экономическим элементам комплексных статей первого раздела. В третьем показывается валовой оборот затрат на производство, представляющий сумму затрат первого и второго разделов. В четвертом показывается внутризаводской оборот затрат. В пятом разделе показываются затраты на производство по экономическим элементам, которые должны быть равны затратам на производство по калькуляционным статьям. Итоги первого и пятого разделов должны быть равны.

Планирование себестоимости продукции

Планирование себестоимости продукции осуществляется при разработке перспективных и годовых планов (техпромфинпланов) предприятия. Годовые планы по себестоимости продукции составляются, как правило, с разбивкой по кварталам, а при необходимости — и по месяцам. Плановая себестоимость продукции определяется путем расчета величины затрат на производство товарной и реализуемой продукции по каждому виду изделий.

При выпуске предприятием одного вида продукции себестоимость единицы продукции является показателем, характеризующим уровень и динамику затрат на ее производство.

Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах предприятий используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на 1 руб. товарной (реализуемой) продукции.

При отнесении отдельных изделий к сравнимой или несравнимой продукции необходимо руководствоваться следующим.

К сравнимой товарной продукции относятся все виды продукции, изготовлявшейся в прошлом году (предшествовавшем плановому периоду) на данном предприятии в порядке массового или серийного производства. Изделия с длительным циклом производства (турбины, уникальные станки, прокатные станы, суда и др.), изготовляемые в единичном или мелкосерийном производстве, если они производились на данном предприятии в предыдущем году, также относятся к сравнимой продукции. Частичные изменения технологии производства продукции, изготовлявшейся в прошлом году, ее конструкции, технико-эксплуатационных данных, комплектования или состава потребляемых при ее изготовлении материалов, а также отделки изделий, если они не вызывают необходимости производства новой модели (типа) изделия и утверждения на него нового ГОСТа (технического условия), не дают основания относить такую продукцию к несравнимой.

Для определения планового снижения себестоимости сравнимой товарной продукции против уровня прошлого года сравнимая продукция, намеченная к выпуску в плановом периоде, оценивается по плановой себестоимости и по среднегодовой себестоимости соответствующих видов этой продукции за прошлый год. Разница между среднегодовой себестоимостью этой продукции за прошлый год и плановой ее себестоимостью в текущем году представляет сумму плановой экономии от снижения себестоимости сравнимой продукции. Отнесенная к среднегодовой себестоимости прошлого года и выраженная в процентах, она представляет величину планового снижения себестоимости сравнимой товарной продукции.

В отдельных случаях, когда имеются значительные изменения в комплектовании изготовляемых изделий, приводящие к резкому понижению или повышению их себестоимости, они могут быть отнесены к несравнимой товарной продукции.

Если в общем выпуске продукции предприятия преобладает несравнимая товарная продукция, то пользуются показателем затрат на 1 руб. товарной (реализуемой) продукции. Затраты на 1 руб. товарной продукции исчисляются как частное от деления себестоимости всей товарной продукции предприятия на тот же объем товарной продукции, рассчитанный в оптовых ценах предприятий. Для правильного определения затрат на 1 руб. товарной продукции и обоснования уровня затрат, принятого в плане предприятия, необходимо соблюдать следующие основные условия:

в плане по товарной продукции в оптовых ценах и в плане по себестоимости продукции должен быть принят один и тот же объем продукции по составу, ассортименту и качеству;

необходимо обеспечить единство метода определения товарной продукции в оптовых ценах и товарной продукции по себестоимости.

Для определения снижения затрат на 1 руб. товарной продукции предприятием может быть использован расчетно-аналитический метод, основанный на расчете влияния важнейших технико-экономических факторов на уровень производственных затрат. Сущность этого метода изложена в Основных положениях по планированию учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях.