Теоретические сведения

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

Наблюдение клеток растений и животных под микроскопом на готовых микропрепаратах и их описание

Цель: научиться распознавать на микропрепаратах клетки растений и животных, находить черты сходства и отличия в строении растительных и животных клеток.

Оборудование и материалы: микроскоп, постоянные микропрепараты растительных и животных клеток.

Ход работы

І. Выполните задания.

1. Рассмотрите под микроскопом строение растительной клетки, выделите характерные черты строения растительных клеток. Зарисуйте строение растительной клетки, отметив на нем основные компоненты клетки, видимые в микроскоп.

2. Рассмотрите под микроскопом строение животной клетки, выделите характерные черты строения животных клеток. Зарисуйте строение животной клетки, отметив на нем основные компоненты клетки, видимые в микроскоп.

3. Сравните строение растительной и животной клеток. Найдите сходство и отличие в строении. На основании сделанных выводов заполните таблицу:

Сравнительная характеристика растительной и животной клеток

4. Рассмотрите рисунки клеток. Определите, под какими цифрами изображены растительные и животные клетки. Объясните почему.

1.	2.	3.
4.	5.	6.

II . Запишите общий вывод, ответив на вопросы:

1. О чем свидетельствует сходство клеток растений и животных?

2. О чем свидетельствуют различия между клетками представителей различных царств природы?

3. Отметьте, какое из положений клеточной теории можно обосновать проведенной работой?

( для всех написать на четверг в рабочей тетради)

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2

Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы чешуи лука

Цель: провести наблюдения за явлениями плазмолиза и деплазмолиза в клетках кожицы чешуи лука, выяснить причины этих явлений, познакомиться с основным свойством клеточной мембраны – полупроницаемостью.

Оборудование и материалы: микроскоп, предметные и покровные стекла, препаровальныеинструменты, капельница с концентрированным раствором поваренной соли или сахара, капельница с водой, бумажные салфетки, небольшая луковица.

Теоретические сведения

Плазмолиз - это процесс отделения содержимого клетки (протопласта) от клеточной стенки в гипертоническом растворе (соленой воде). Плазмолиз происходит в случае, когда концентрация солей во внешней жидкой среде выше, чем в цитоплазме клетки. Вода свободно выходит из клеток, т.е. они ее теряют. Клеточная мембрана, обладая свойством полупроницаемости, не пропускает внутрь клеток растворенные в воде вещества.

Деплазмолиз – восстановление нормального состояния клетки из состояния плазмолиза в исходное. Клетки остаются живыми, если они провели в состоянии плазмолиза короткое время. В условиях гипотонического раствора, концентрация солей в котором меньше, чем в клеточном соке, вода из внеклеточной среды поступает внутрь клеток (внутрь вакуолей). В результате увеличения объема вакуолей, повышается давление клеточного сока на цитоплазму, которая, в свою очередь, которая начнет приближаться к стенкам клетки.

Ход работы

І. Выполните задания.

1. Приготовьте микропрепарат кожицы чешуи лука: с мясистой чешуи луковицы снимите пинцетом кусочек кожицы, положили её в каплю воды на предметном стекле, осторожно расправьте кожицу препаровальной иглой, накройте покровным стеклом.

2. Рассмотрите микропрепарат, обратив внимание на форму клеток, внутреннее содержимое клеток, клеточные стенки. Зарисуйте строение клетки кожицы лука, отметив видимые в микроскоп компоненты.

3. При помощи салфетки уберите всю воду из готового препарата, добавьте несколько капель концентрированного раствора поваренной соли. Через 5-10 минут рассмотрите препарат под микроскопом. Что вы наблюдаете? Зарисуйте строение клетки кожицы лука в состоянии плазмолиза, отметив видимые в микроскоп компоненты.

4. При помощи салфетки уберите раствор соли из готового препарата, добавьте несколько капель воды. Через 5 минут рассмотрите препарат под микроскопом. Что вы наблюдаете? Зарисуйте строение клетки кожицы лука в состоянии деплазмолиза, отметив видимые в микроскоп компоненты.

II . Запишите общий вывод, ответив на вопросы:

1. Каким основным свойством обладает клеточная мембрана? В чем его сущность?

2. Укажите причины явлений плазмолиза и деплазмолиза в клетке.

( для всех на следующий четверг)