Калькуляция себестоимости. Методы калькулирования.

Калькуляция – вычисление себестоимости единицы продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ в различных отраслях деятельности.

В зависимости от назначения и методов расчета различают плановые, отчётные, сметные калькуляции.

Плановые калькуляции составляются для определения уровня себестоимости продукции в планируемом периоде. Исходными данными служат плановые нормативы расхода материальных и энергетических ресурсов, плановые цены и тарифы на эти ресурсы, прогрессивные нормы затрат труда и плановые сметы накладных расходов.

Отчетные калькуляции определяют фактический уровень себестоимости за прошедший период и составляются на основе данных бухгалтерского учета фактических затрат. Они служат средством контроля за соблюдением плановой себестоимости и используются для анализа и выявления резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции.

Сметные калькуляции составляют при проектировании новых, реконструкции действующих производств. Для их составления используют данные технологических, конструкторских, расчетных проектов, а также укрупненные нормативы накладных расходов.

Применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции:

- нормативный;

- позаказный;

- попередельный.

Нормативный метод основан на составлении нормативной калькуляции по действующим на начало календарного периода нормам и последующем выявлении в течение производственного цикла изготовления изделий отклонений от этих норм и нормативов.

Отклонением от норм считается как экономия, так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной платы и других производственных затрат.

Для определения фактической себестоимости изделия его нормативную себестоимость по каждой статье умножают на индексы отклонений от норм

(индекс отклонений в % = сумма отклонений от норм / нормативная себестоимость выпуска * 100%).

Полученные таким образом суммы прибавляют с соответствующим знаком к нормативной себестоимости изделия по каждой статье калькуляции.

Расчеты фактической себестоимости (S_факт) осуществляются по формуле:

S_факт = S_норм О_н ,

где S_норм – нормативная себестоимость, руб.;

О_н – отклонения от норм, нормативов (экономия или перерасход).

При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее  определенное количество продукции (изделий). Этот метод применяется в основном в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также при калькулировании себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании производства продукции путем суммирования всех затрат. Себестоимость единой продукции определяется путем деления общей суммы затрат по заказу на количество выпущенных изделий.

При попередельном методе затраты на производство продукции учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расхода. Этот метод обычно применяется в массовом производстве, когда выпускаемая продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки.